2007.09.17
[ beer daisuki no.326 ]
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麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦
「 BEER大好きマガジン 」 第 326号 2007.9.17
mag2 melm melo
発行部数 2728(1364+1231+133)
麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦
今回の目次
◇1◇ ごあいさつ
◇2◇ 特別企画 「2007JBF大阪:前編」
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◇1◇ ごあいさつ
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みなさま,おはようございます。日本地ビール協会認定:ビアテイスター/
マスタージャッジのEDDYでございます。今週もよろしくお願いいたします。
JBF横浜も大盛況のうちに終了・・・している筈。というのも実はEDDY
さん遅い夏休みをいただきまして,横浜じゃなくって,一路フランスへ。そうで
す,靖ちゃんといっしょに,パリにきております。フランスですので,ビールで
はなく,ワイン中心。
まあ,フランスにもホワイトビールはありまして,ベルジャン風であります。
ベルギーはフランスとは文化的にも味付け的にも近いものがありますし。けっ
こういい作品もあるんですよ!
日本にはほとんど入ってきませんが。
思えば昨年の夏は関西在住でしたので,京都→関空→ベトナム・ホーチミン,
に行きました。今年は慣れ親しんだ成田空港から出国です。やっぱり慣れた成
田はいいね!新宿からもNEXで直通ですし。
今回はなんと直行便に乗れるのです!(靖ちゃんは経済観念が発達してるた
め,高価な直行便はめったに買ってこない。いつも乗り継ぎ便。)
成田空港からドゴール空港にひとっ飛び。ああ,ささやかな贅沢ですね。
無事に帰ってきましたら,次号をお届けできます。さあ,どうかな〜?
(EDDY)
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◇2◇ 特別企画 「2007JBF大阪:前編」
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みなさま,おはようございます。日本地ビール協会認定:ビアテイスター/
マスタージャッジのEDDYでございます。
2007年8月11日12日はジャパンビアフェスティバルJBF2007
大阪が開催されました。場所はおなじみ,梅田スカイビルです。
今年でJBF大阪は5周年です。記念すべき5周年。東京以外でJBFが開
催されて,もう5年になるんですね!
昨年の2006年ぼくは京都在住でしたので,普通にJBF大阪の実行副委
員長でありました。今年はすでに東京に帰っておりますが・・・・・。
JBF大阪があんまりよくって,惚れてしまいました!東京から参加の,大
阪実行副委員長であります。
今週は「2007JBF大阪:前編」です。
◎2007年8月11日 土曜日 晴れ
東京はいいお天気です。寝坊して危うく乗り遅れそうになりましたが,なん
とか東京駅6時20分発ののぞみに乗り込みました。
世間はお盆の真っ最中。レジャーに出かける人の波。JBFはボランティア
で運営されるわけでして,実行副委員長のぼくもボランティアスタッフです。
新幹線代はもちろん自腹です。
でもねえ・・・・。
8月11日から,金券ショップで売ってる新幹線の回数券は使えないんです
よ。お盆なので。久しぶりにみどりの窓口で正規運賃でチケット買いました。
高いなあ・・・。
新幹線の車内で爆睡するために”新大阪止まり”ののぞみを買いました。博
多行きじゃ危なくてとても寝ていられません。
寝ているうちにあっという間に新大阪です。新大阪→梅田,梅田スカイビル
はけっこう遠いなあ。京都から東京に帰った後も,月に一度は必ず大阪に来て
います。仕事の日よりもキツイかも。
おはようございます!今日はよろしくお願いいたします。
大阪の会場はけっこう広いです。総床面積では恵比寿とあんまりかわりあり
ません。天井が低いので狭く感じるかも。
会場入りしてびっくり!!水道が引かれています。大阪は金曜日から会場を
借りていますので,昨日のうちに水道は完成していたのです。
今年の大阪の目玉は水道です。給排水の水道を設置しました。これで,溶け
た氷の排水,洗浄の問題はだいぶ楽になります。お客さんもシンクでご自分で
グラスを洗えます。
ケグやサーバーが組まれ,瓶が並べられ,いよいよ2007JBF大阪が始
まります。
今回の2007JBF大阪はなんと約130銘柄のビールが集まっています。
すごい数ですね〜。
1回50mlずつの試飲ですので,130銘柄を,すべて飲んだら130×
50mlで6500mlです。いくらなんでも6リットルは飲めないな〜。
会場の設営は着々と進み,いよいよスタッフの試飲タイム!これはボランテ
ィアスタッフの特権です。開場前にお客さんが入ってくる前に,ビールが試飲
できます。でも,飲みすぎは禁物ですヨ!
今年のボランティアスタッフは2007ヴィンテージ入りの記念グラスとT
シャツがもらえます。グラスはお客さんとおんなじですが,Tシャツはスタッ
フのみの限定色・黒です。藤原ヒロユキさんデザインのステキなグラスとTシ
ャツです。
さあ,14時30分,開場です。
大阪の開場はゆったりしています。会場が10階で,エレベーター一箱分ず
つのお客さんしか来ませんので,受付業務は楽です。
ぞくぞくと人が入ってきます。
2時間もすると,けっこうな人口密度です!すごい人!大阪はじまって以来
の大混雑です!
とはいってもJBF東京にくらべますと,ぜんぜん空いてるんですけどね。
ラッシュ時の渋谷→新宿の山手線と,ラッシュ時の京都→大阪のJR新快速く
らい,混み方は違います。
ぼくの京都時代の友人もいっぱい来てくれたんですが,雑用で忙しすぎて,
あんまりゆっくり接客できませんでした。申し訳ない!
会場内を歩いていますと,いろんな人にお声をかけていただきました。”い
つもメルマガ読んでますよ”とか。うれしいもんですね〜。
「EDDYさん,一緒に写真とってください!」という,うれしいお誘いも
たくさんありました。たくさんの写真,撮っていただきました。
今年の大阪のフードコートは充実してました。ビールに強い3店が出展して
くれてたのです。
「BEER BELLY」
http://www.aji-beer.co.jp/s1.html
「BEER CAFE BARLEY」
http://www.beercafe.jp/
「QBRICK」
http://www.geocities.jp/qpwsd951/mainpage1.html
どのお店も普段ビール中心のラインナップでやってらっしゃいますので,フ
ードもビールにあうもの中心でした。それはそれは美味しそう!
でも,ここで個人的な意見をひとつ。
JBFはテイスティングのイベントであって,飲み放題の居酒屋ではありま
せん。ですので,フードコートは必要最小限でよい,と考えています。食事は
別に,が原則なのです。
われわれビアテイスターがテイスティングをする際には,もちろん飲み食い
はしません。ビールのみです。
入退場が自由なのは”タバコと食事は外でどうぞ”という側面もあるからで
す。
とはいっても,一般のお客さんに理想を押し付けるわけにはいきませんです
し,最小限ですが美味しいフードコートをご用意しております。
JBFはまた,立食形式が基本です。でも立ちつかれたなあ,ということあ
るでしょ?そんなときには,ドルフィンズの有料試飲コーナーへ!
ここは有料試飲なので,いすとテーブルのご用意があります。疲れたらドル
フィンズで一息。
ドルフィンズは,もちろん,あの,ドルフィンズです。
こちら→ http://www.dolphins.co.jp/
関西のビールシーンでは知らない人はいないよ!という超有名店ドルフィン
ズ。中井社長じきじきにサービングしていました。
今回はステージにふだんライブハウスで活動してるミュージシャンをお招き
してみました。
初日はブルース弾き語りのChaoさんです。京都で活動してらっしゃいま
す。うーん,ソウルフルないい歌声!惚れました!
楽しい時間はあっというま。もうすっかり夕方です。
5年目を迎えたJBF大阪初日はこうしてものすごい人出でおひらきを迎え
ました。19時です。終了です。
さあ,打ち上げ!
打ち上げもドルフィンズです。堺筋本町店へ行きました。
中井社長のご好意でレフ・ブロンドの3リットル瓶がでました!これぞ大人
数でビール大好きな輩の打ち上げにぴったり。
ぼくにとってのこの日初めてのビールは乾杯の番搾です。
EDDYさん,JBFの会場ではビール飲まないことにしています。飲みな
がらだと仕事に差し支えますので,この数年は東京でも大阪でも,打ち上げま
では飲んでいません。
いやあ,激務の後の番搾はうまいね〜。
明日もありますので,打ち上げはかぼちゃの馬車が走行可能な時間にはお開
きになりました。みなさん終電もあるしね。
ぼくは中津に泊まってましたので,電車は問題なかったのですが,明日もあ
りますので,きちんと開きました。
いやいや,この日のJBF大阪に参加するために8月第1週第2週はほとん
ど寝てないくらいに仕事が詰まってしまいまして。
週末の2日間を完全にフリーにするのって大変です。
ということで,久しぶりに早くゆっくり寝られる,ってわけです。
おやすみなさい!ZZZZZ。
次回に続く!
(EDDY)
☆ 編集人後記 ☆
上:世間的には3連休が2連続ですが、みなさまいかがおすごしでしょうか?
今週末には運動会が2つあるので色々大変です。幼稚園は飲食禁止なのでいい
のですが、小学校はお昼を食べるので、花見のような宴会をしているグループ
が多くて困りますね。
まあ、飲みたい気持ちは良くわかりますが・・・。
次回の発行は10月25日頃です。
それでは、またお目にかかりましょう。(@_@)☆
(上)
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発行者:BEER大好きマガジン編集委員会
編集人:(上) mailto:mm@ray.hoon.jp
writer:Kazuhiro EDDY Nakamura mailto:eddy@beertaster.org
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