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直輸入ワインのワイン道場マキノ酒店通信


2008.02.18

直輸入ワインのワイン道場マキノ酒店通信


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           = 直輸入のワイン道場マキノ酒店通信VOL 363=

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今年は大陸の高気圧が例年より強い。寒気の吹き出しが長く寒い日々が続いています。 
こんな年の春はことのほかうれしいものです。光り輝く春が心底待ち遠しい。

-----    も    く    じ   ----------------------------------
■ワイン会のお知らせ
■店長徒然日記
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■ワイン会のお知らせ


    テーマ・マキコレワインのすべて

期日  平成20年3月22日(土)
場所  成田ビューホテル 
会費  6,000円(ワイン代金・料理代金)
時間   PM5:30〜8:30
講師   牧野 菊生

お申し込みは3月15日まで
お申し込み方法  このメルマガでご返信ください。TEL,FAXでも結構です。
主催  成田ワイン倶楽部
後援  マキノ酒店有限会社

*ワイン会にご参加くださった方は特別料金で成田ビューホテルでご宿泊が出来ます。

     シングル・・・6,500円 朝食付き 税・サービス料込み
     ツイン・・・・お一人様 5,500円 朝食付き 税・サービス料込み

   無料シャトルバスをご利用ください。出発駅は2つあります

1  JR成田駅発 16:35 17:35 18:40
      (イオン・ショッピングセンターを廻りますので、余分に時間がかかります)

2  こちらは成田空港まで電車で行き、ホテル行きシャトルバスに
      お乗換えください。時刻表は下記の通りです。

      成田空港第一ターミナル発17:10 17:30 17:50 18:10
      成田空港第二ターミナル発17:15 17:35 17:55 18:15

■よくあるご質問

1  ワインの知識がないのですが、ワイン会に参加できますか?

      成田ワイン倶楽部の主催するワイン会は何とも気楽な集まりです。ワインの知識
   なんてまったく要りません。お気軽にお越しください。

2  女性一人でも参加できますか?

       まったくご心配いりません。一人でご参加されている女性は多く、皆様楽しんで
    おられます。また、初めて参加された方にはスタッフ(8名います)の誰かが
    できるだけ伺うようにしております。ビュッフェスタイルでの飲食ですので、
    すぐお隣の方とお話が弾むようです。案ずるには及びません。

3  どんな服装で行ったらいいのですか?

       カジュアルな会ですので、カジュアルな服装で十分です。お気軽にどうぞ。

*****ワインリスト*****

  スパークリング
1  パトリスマルク・キュベノアール・エ・ブラン N・V シャンパーニュ

  白ワイン

2  ゲヴェルツトラミネール  2004   ルネフレイツ   アルザス
3  ミュスカデ・エデン    2005   ペピエール    ロワール
4  サンセール        2005   ペリエール     ロワール
5  シャブリ         2006    ミレー     ブルゴーニュ
6  シャブリ・1級・ヴォークーパン  2003 ウーダン   ブルゴーニュ
7  トゥーレーヌ・セルフジョリー   2006  オーペロン ロワール
8  アリゴテ         2003    アント     ブルゴーニュ
9  サントーバン1級レ・コンブ    2004   ラリュー ブルゴーニュ
10  サンベラン        2006      モネ    マコン
11  コートドジュラ・ポワリエール   2001  ヘンケ   ジュラ
12  ムルソー・レ・グランシャローン  2004  ダンセール ボーヌ

   ロゼワイン

13  ベルジュラック      2006   カイユヴェル シュッドウエスト
14  カッシー         2005   フェルム・ブランシュ  プロヴァンス
15  コトードラングドック   2005   ラプローズ       ラングドック

   赤ワイン

16  サンセール        2005   ヴァンサン・ピナール   ロワール
17  ムーラン・ナヴァン    2004     モルテ       ボジョレー
18  コルビエール       2005    カブリアック     ラングドック
19  ジュヴレイ・シャンベルタン    2001  カミーユ・ジロー ニュイ 

20  コートデュローヌ・VV  2003    アフィラント      ローヌ
21  ブルゴーニュ       2006     ビヤー        ブルゴーニュ 
22  ブルゴーニュ       2005     ジェルマン      ブルゴーニュ
23  ショレイレ・ボーヌ    2003   M・マルタン       ボーヌ
24  モレサンドニ・VV    2003   A・ジャニアール      ニュイ
25  アロースコルトン・ヴェルコー   2001  F・フォラン     ボーヌ
26  ポマール・ジャロリエール     1999  J・M・ボワイヨ   ボーヌ 

27  ジュヴレイ・シャンベルタン    2005  トルッショー     ニュイ


    デザートワイン

28  モンバジャック      2003   カイユヴェル  シュッドウエスト
29  キンタ・デ・パッサドーロ 1996   ポルトガル

◇◇◇◇◇◇参加申し込み欄◇◇◇◇◇◇

ご住所 _________________________


_________________________



TEL _____________

ご宿泊  O   X



■店長徒然日記

 2月13日(水)

 マキコレワイン輸入グループ勉強会イン・浅草

 今日はマキコレワインを共同購入する酒販店グループの勉強会だ。
朝、9時に一人で家を出る。浅草の家で用足しをして浅草ビューホテルに行き、車を
駐車場に置いてから伝法院通りの大黒屋に行く。11時半なのにもう1階はほぼ一杯だ。
天丼を注文し、生ビールとまぐろぬたをいただきながらひとしきり待つ。一人では
話し相手がいなくて手持ち無沙汰だが、たまにはいい。ここの天丼はごま油で揚げて
おり、特製の濃くて甘いタレがご飯に滲みるほどかかっており、うまい。海老天は
蓋からはみでるほど大きい。かぶりついてガツガツ食べる。うまいっ!うまいね
どうも!!さっさと10分で食っちまった。もう外には列が出来てる。たいしたもんだ。

  ホテルに戻ると12時半の集合時間だ。三々五々集まってきた所でホテルの会議室で
勉強会を始める。
金井麻紀子さんの出席もあり、10名で4時間みっちりと勉強をした。とくに一人一人が
新聞紙でくるんで持参したワインを吟味し、ブラインドテイステイングする。アペラシオン、
ヴィンテージ、生産者、セパージュを答えるという方法。これはクイズではなく、味わい、
色、香り、ポテンシャルを座っている順番に端からひとりひとり答えると言う方法で、
全員答えたところで、そのワインを持参したものが正解を教える。
ソムリエ協会の試験とは異質なものでテイステイングする本数も多く、この日は8本で
とてもためになるものでした。27階から見る夕暮れの富士山のシルエットが美しい。ああ、
山に行きてえ。

5時に終わり、各部屋にチェックインし、一時くつろいでから6時半から27階の
「フランス料理・蒔絵」にてディナータイム。フルコースのフレンチを2時間半かけて
じっくり楽しむ。もちろんワインはすべてマキコレワインで、至福のひと時だ。都内の
夜景も素晴らしい。食事が終わりひとつの部屋に全員集まり、ビールを飲みながら夜中の
1時近くまでいろいろ情報交換。これも楽しい時間だし、重要なことだ。

 朝ご飯を食べてからホテルを出て、浅草の家に寄り、用足しをして高速道路に乗り、
成田着9時半。すぐに仕事に取り掛かる。ああ眠い。


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マキノ酒店有限会社
URL:http://www.winedou.co.jp/
TEL:0476-93-2200
FAX:0476-93-7548
所在地:千葉県富里市日吉台5-10-7
毎週水曜定休日
本メール担当者:牧野菊生

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