2007.11.26
ﾏｶｲﾊﾞﾘ通信【秋摘み入荷遅れ】
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ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園ｱｼﾞｱ･日本総代理店ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝ
ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ･ﾏｶｲﾊﾞﾘ通信 245 号 ＜創刊 2001．07.27＞
2007年11 月26 日発行
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ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝURL: http://www.makaibari.co.jp
<++++++ ◎ ﾌﾞ ﾛ ｸﾞ 連 載 中 ！ ◎ +++++++>
“紅茶専門店ｽﾀｯﾌのﾌﾞﾛｸﾞ：ﾏｶｲﾊﾞﾘ紅茶日記”
→ http://makaibari.tea-nifty.com/blog
▼ｽﾀｯﾌより▼ From New Delhi office
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こんにちは！ ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝ＠ﾆｭｰﾃﾞﾘｰから石井洋子です｡
秋摘み紅茶の入荷が予定より遅れておりましてお詫びいたします｡
ｲﾝﾄﾞ･ｺﾙｶﾀのｴｱﾎﾟｰﾄで11月中旬から労働者のｽﾄﾗｲｷが始ま
りまだ解決をしておりません｡ﾏｶｲﾊﾞﾘ紅茶は茶園からﾃﾞｨﾜﾘ明け11月
20日前後にｺﾙｶﾀ･ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園倉庫に届いていました｡ところが突然
にｽﾄﾗｲｷが発生し､飛行機への積荷が出来ずにおります｡ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶
園主ﾗｼﾞｬ･ﾊﾞﾅｼﾞｰ氏も心配して急遽ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝからｺﾙｶﾀに来て現在
一日も早く､飛行機に乗せられるように奮闘をしております｡今週中には
何とか飛行機に乗せるとﾊﾞﾅｼﾞｰ氏から連絡が入りました｡どうぞもう少し
お時間をいただけますようお願い申し上げます｡
白内障ｷｬﾝﾌﾟが今年も成功に終わりました｡米谷教授と医療機器及び薬
品会社さん､ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園主と茶園ｺﾐｭﾆﾃｨｰの皆さん､ﾆｭｰﾃﾞﾘｰ
の私ども石井ﾌｧﾐﾘｰと多くの皆さんの力を得ての第5回目の白内障ｷｬﾝ
ﾌﾟでした｡詳細はﾌﾞﾛｸﾞ及びﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞで順次ご紹介いたします｡
今日11月25日(日）米谷教授は､全てのｽｹｼﾞｭｰﾙを終えて帰国されまし
た｡今後も継続して続けることをｶｰｼｵﾝ病院の皆さんに約束をされてき
たそうです｡継続の力の大きさを実感しました｡
ｲﾝﾄﾞにはｲﾝﾄﾞの風習とﾙｰﾙがあり､そのｲﾝﾄﾞの事情を考慮しなが
らのｲﾝﾄﾞと日本のﾋﾞｼﾞﾈｽであり､ｳﾞｫﾗﾝﾃｨｱ活動であることを
ｺﾙｶﾀｴｱﾎﾟｰﾄのｽﾄﾗｲｷと白内障ｷｬﾝﾌﾟでの5年目にして､やっと
全てがｽﾑｰｽに終えることのできたｷｬﾝﾌﾟより学びました｡
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▼ 目 次 ▼
◎ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝ通信◎
≪ﾏｶｲﾊﾞﾘ見聞録≫ by 野呂 由香子
(3)茶園主ﾗｼﾞｬさんとの面会｢ﾎﾝﾓﾉのﾏﾊﾗｼﾞｬ｣
(4)茶園散策にて｢茶摘み女性の日常｣
(5)さいごに
◎ｲﾝﾀｰﾈｯﾄｼｮｯﾌﾟより◎
･秋摘み入荷遅れお詫びと先行予約受付のお知らせ
･お歳暮とｸﾘｽﾏｽﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ by 石井 洋子
◎編 集 後 記◎
･≪ﾏｶｲﾊﾞﾘ見聞録≫ 野呂 由香子さんのこと
･ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園ｴｺﾂｱｰの日程について
by 石井 洋子
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■ ﾏ ｶ ｲ ﾊﾞ ﾘ ｼﾞｬ ﾊﾟ ﾝ 通 信 ■
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≪ﾏｶｲﾊﾞﾘ見聞録≫ by 野呂 由香子
【目次】
(1)はじめに
(2)ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園到着｢ﾏｶｲﾊﾞﾘはﾊﾟﾜｰｽﾎﾟｯﾄ？｣
(3)茶園主ﾗｼﾞｬさんとの面会｢ﾎﾝﾓﾉのﾏﾊﾗｼﾞｬ｣
(4)茶園散策にて｢茶摘み女性の日常｣
(5)さいごに
【本文】
(3) 茶園主ﾗｼﾞｬさんとの面会｢ﾎﾝﾓﾉのﾏﾊﾗｼﾞｬ｣
ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園に着いたわたしたちは､
ｵﾌｨｽから移動してはじめに工場を見せてもらうことになった｡
ﾗｼﾞｬさんはその時別の来客に応対中だったため､
工場見学後にお会いできることになった｡
そこは｢工場｣というより｢工房｣だった｡
乾燥､ﾛｰﾘﾝｸﾞ､再乾燥､選別､品質検査､ﾊﾟｯｷﾝｸﾞまで､
わたしたちから見ると本当に気の遠くなる作業を
ほとんどが手作業で､こつこつと愚直にやっている｡
といってもﾑﾀﾞな作業がある訳ではない｡
高品質を求めるがゆえの､いい意味での非効率｡
ｱｰﾄｸﾗﾌﾄ(美術工芸品)の世界に近い｡
｢工房｣の建屋も生産ﾗｲﾝもｺﾝﾊﾟｸﾄで､美学すら感じる｡
｢おいしい紅茶をつくるためには一切の妥協を許さない｣という
ﾏｶｲﾊﾞﾘの姿勢がここでも見てとれた｡
わたしはちょっとうれしくなって｢よしよし｣という気分だった｡
(何とえらそうに！すいません…｡)
その後､いよいよﾗｼﾞｬさんに会うため
ｵﾌｨｽ2Fの社長室へ向かった｡
｢ようこそ､ﾏｶｲﾊﾞﾘへ｣と歓迎のあいさつ｡
わたしも思わず一言｡
｢ようやくお会いできました､大変うれしく誇りに思います｣
長年会いたかった人に｢finally(ようやく)会えた｣という気持ちだった｡
｢ｺﾉｵﾄｺ､ﾀﾀﾞﾓﾉﾃﾞﾊﾅｲ･･･｣
これが､わたしのﾗｼﾞｬさんに対する第一印象｡
ﾌｧｰｽﾄｲﾝﾌﾟﾚｯｼｮﾝというより､むしろ
ﾌｧｰｽﾄｲﾝｽﾋﾟﾚｰｼｮﾝという方が近いかもしれない｡
鋭い眼光｡部下へのきびきびした業務指示｡
ﾊﾞｲｵﾀﾞｲﾅﾐｯｸ農法や茶園ｺﾐｭﾆﾃｨの運営について
ｱﾂく語る表情は､茶園主･社長としての威厳にあふれる
｢ﾏﾊﾗｼﾞｬ｣そのものだ｡
どの従業員もみな尊敬の念を持ってﾗｼﾞｬさんの言うことを聞き､
きびきびと働く｡通常のｲﾝﾄﾞ社会においては極めて珍しい光景だ｡
がしかし､ひとたび家族や子供などのﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄな話題となると､
ただのｼﾞｮｰｸ好きｵﾔｼﾞ(？) もといｼﾞｪﾝﾄﾙﾏﾝになってしまう｡
最初こそ丁寧に敬意を払ったしゃべり方をしていたが､
どこかで｢こいつは多少からかっても冗談が通じそうだ｣と思われたのか､
途中からｲﾝｸﾞﾘｯｼｭ･ｼﾞｮｰｸのｵﾝﾊﾟﾚｰﾄﾞになってしまった｡
ﾏﾊﾗｼﾞｬの威厳とｼﾞｮｰｸ好きｵﾔｼﾞ｡
すごいことをやっているのに決しておごらず威張らない｡
このｷﾞｬｯﾌﾟこそがﾗｼﾞｬさんの魅力だと思う｡
ｵﾔｼﾞｼﾞｮｰｸは抜きにしても､
ﾗｼﾞｬさんは短い時間で本当にいろんな話をしてくれた｡
(紅茶の)知識として足りない部分を補ってくれるだけでなく､
生きるうえでのﾒｯｾｰｼﾞがいっぱい詰まったお話だった｡
わたしは大いに共感した｡
きっとﾏｶｲﾊﾞﾘ紅茶を常用することによって､わたし自身も
ﾏｶｲﾊﾞﾘと同じ考え片･価値観をもつようになっていたのだろう｡
ﾗｼﾞｬさんは博学で情熱的で良くしゃべる人だ｡
非常に繊細な感覚を持ちながら､強い信念を持ち大胆な行動をとる｡
一言で言えば､ﾗｼﾞｬさんは『ﾎﾝﾓﾉのﾏﾊﾗｼﾞｬ』だ｡
ここに､わたしなりに感じたひとつのﾒｯｾｰｼﾞを紹介する｡
『ﾊｰﾓﾆｰ(調和)を大事にすること』
ﾏｶｲﾊﾞﾘは､ﾗｼﾞｬさんは｢ﾊｰﾓﾆｰ(調和)｣を大事にする｡
自然との調和｡
これは単にｵｰｶﾞﾆｯｸ紅茶をつくればいいということではなくて､
紅茶をつくるための環境(土地など)やｲﾝﾌﾗ(設備など)全てが
自然との適切な調和のもとになりたっている｡
社会(ｺﾐｭﾆﾃｨ)との調和｡
茶園＝ひとつの社会(ｺﾐｭﾆﾃｨ)として捉え､
社会に必要とされる機能をﾏｶｲﾊﾞﾘがすべて整えている｡
また､これまでのｲﾝﾄﾞの常識では考えられなかったことでも
よりよい社会をつくるために必要なものは積極的に採用する｡
例えば､茶園内に学校を2つもつくり､次世代の教育に力を入れる｡
また､女性でも茶園経営に参画できるような環境を整える､など｡
何かひとつのやり方･価値観だけに偏るのではなく､
社会全体でよりよい調和を保ち､よりよく機能させる｡
実際､ﾗｼﾞｬさんがﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園の経営を始めた頃､
周囲の同業者からは｢奇人変人よばわりされた｣そうだ｡
｢なぜ非効率で儲からないｵｰｶﾞﾆｯｸにするのか｣
｢労働者に経営権を与える(株を持たせる)とは何事か｣などなど
数限りない批判を浴びた､とﾗｼﾞｬさんは語っていた｡
どこの世界でも､一旦築いた社会の仕組みを変えるのは難しいし､
たとえそれを変えようと思っても､何事も一気には変わらない｡
でも少しずつでも確実に変えてみれば､徐々に変わっていく｡
｢重要なのは､それを実際にやるかやらないかだ｣
言動一致の男､ﾗｼﾞｬさんはいう｡
ああ､日本でもｲﾝﾄﾞでもまったく同じだなあと思った｡
そんな話をあれこれしているうちに､
周りはすっかり暗くなっていた｡
翌朝､ﾗｼﾞｬさんはわたしたちを｢ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞ｣に誘った｡
あのNHK番組でも見た｢あれ｣をわたしたちもやらせてもらった｡
全部で7種類｡同じ茶園からこれだけ違う味のものができるのか｡
ｵﾄﾞﾛｷと感動の連続だった｡
そして本当に貴重で贅沢な体験だった｡
わたしはﾗｼﾞｬさんから｢ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞが上手だ｣とほめられて､
ちょっといい気分だった｡そしてひとつ有益な情報をｹﾞｯﾄした｡
『茶葉の取れる季節にあわせて飲む時間を変えると良い』
春に取れるﾌｧｰｽﾄﾌﾗｯｼｭは朝一番､
ｾｶﾝﾄﾞﾌﾗｯｼｭは11時からﾗﾝﾁﾀｲﾑにかけて､
午後3時から5時は人間が最も非活動的になる時間なので､
ｵｰﾀﾑﾅﾙﾌﾗｯｼｭをゆっくりといただく｡
5時以降は紅茶を飲まず､緑茶を飲むのがよい｡
わたしもそうやって飲んでいます｡(byﾗｼﾞｬさん)
何と理にかなった､もっともらしい飲み方！
わたし同様に知らなかった方､既にご存知だった方､
どうぞお試しあれ！！！
(4) 茶園散策にて｢茶摘み女性の日常｣
贅沢なﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞのあとで､ﾗｼﾞｬさんは仕事に向かい､
わたしたちは許可をもらって茶園内を散策した｡
散策の途中､あの人懐っこい顔をした茶摘み女性たちが
わたしたちを囲んで声をかけてきた｡
全員ﾈﾊﾟｰﾙ語だったので､正しい理解かどうかは定かではないが､
わたしが｢茶摘みの写真がとりたい｣といったら､
｢一緒に茶園に行こう｣といってくれた｡(様な気がした｡)
先に書きそびれたが､茶園で働く労働者はﾈﾊﾟｰﾙ系住民が多い｡
当然言語もﾈﾊﾟｰﾙ語｡
ﾗｼﾞｬさんは､英語とﾈﾊﾟｰﾙ語を使い分けてしゃべっていた｡
ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ地区の茶園経営者としては当たり前のことなのでしょうが､
日本の大企業で2ｹ国語を話す経営者は果たしてどれだけいるだろうか？
茶園は想像以上に広大で､歩けども歩けども茶園が続いた｡
一山超えてまた茶園､という風景がしばらく続き､
茶摘み女性たちは何ともない顔で歩き続けていたが､
このところ運動不足のわたしにとっては少々きつく､正直ばてそうだった｡
茶摘み女性たちは､茶摘みｴﾘｱに到着すると5～10分程度休憩をした｡
水を飲み､他愛もないおしゃべりをする｡みんな満面の笑顔だ｡
ここでも無理をせず､ゆったりﾏｲﾍﾟｰｽで仕事を進める
ｲﾝﾄﾞらしい発想がみてとれる｡
きっちり時間どおりに動く｢機械仕掛け｣の日本の会社とは､
まったく様相が違うように感じた｡
茶摘みをする労働者の年齢は20代～60代くらいまで｡
その99%が女性だ｡
男性は｢力仕事をやる｣が｢家に帰ってからは
酒を飲んでいるか(ｸﾘｹｯﾄなどで)遊んでばかりいる｣そうだ｡
あとでﾗｼﾞｬさんから聞いた情報によれば､
ｶｰｽﾄ制度が根強く残るｲﾝﾄﾞでは､特に低いｶｰｽﾄの中で
なかなか｢男尊女卑｣の発想から抜けきれないらしい｡
｢だからこそ教育が大事なんだ｣とﾗｼﾞｬさんも強調していた｡
そのﾗｼﾞｬさんの教育を受けた一人と思われる女性が一人いた｡
20歳になったばかりでｶﾀｺﾄの英語を話し､何と5歳の子供がいる｡
彼女は問題意識も高く､今のﾏｶｲﾊﾞﾘの問題点として
水不足問題と家庭内のﾌﾟﾗｲﾊﾞｼｰ問題を説明してくれた｡
また､これらの問題を解決するために､自分はどうすべきか
ということも彼女なりの言葉で語ってくれた｡
｢知る｣ということは､｢問題意識を持つ｣ということにつながり､
｢よく知る｣ということは､｢問題解決力を持つ｣ということにつながるのだと思う｡
ﾗｼﾞｬさんの思いは､こうして確実に具現化していることが感じられて､
なんだかわたしまでうれしくなってしまった｡
これでﾏｶｲﾊﾞﾘの未来も明るいだろう､などと勝手に思ってしまった｡
それにしてもﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園はｲｼﾞｮｰに広い｡
ずいぶんたくさん歩いたおかげで､その夜はかなりの筋肉痛に｡
そういえば歩く前にまともな準備運動もしなかったしなあ｡
反省､反省！！
(5)さいごに
わたしにとっては普段から飲み慣れているﾏｶｲﾊﾞﾘ紅茶でしたが､
今回その産地を訪ね､改めてﾏｶｲﾊﾞﾘ紅茶の素晴らしさ･貴重さを
｢五感｣で感じとることができました｡百聞は一見にしかず､ですね｡
もうすぐ秋摘み紅茶(ｵｰﾀﾑﾅﾙﾌﾗｯｼｭ)も日本発売となります｡
ﾗｼﾞｬさんもこんなことを言っておられました｡
｢ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝでは､今年は昨年よりも霧が多かったので､
よりｱﾛﾏが熟成されていておいしい紅茶になっているはずだ｣と｡
うわｰ､ﾎﾝﾄ今から待ち遠しいですね！
～ 完 ～
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■ ｲ ﾝ ﾀ ｰ ﾈ ｯ ﾄ ｼｮ ｯ ﾌﾟ か ら の お 知 ら せ
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秋摘みｵｰﾀﾑﾅﾙﾌﾗｯｼｭの入荷が予定より遅れておりまして誠に申
しわけございません｡多くの皆様からお問い合わせをいただきﾏｶｲﾊﾞﾘ茶
園の秋摘みを待ってくださっている方々の多いことに改めて感激しています｡
先行予約をお受けいたしますので､ﾒｰﾙ､ＦＡＸ､電話でご注文いただ
けましたら､秋摘みが届き次第順次発送いたします｡価格と種類は2006年度
の秋摘みｵｰﾀﾑﾅﾙﾌﾗｯｼｭと同じです｡よろしくお願いいたします｡
1）秋摘み ｵｰﾀﾑﾅﾙﾌﾗｯｼｭ ｼﾙﾊﾞｰﾃｨｯﾌﾟｽ 50ｇ
2）秋摘み ｵｰﾀﾑﾅﾙﾌﾗｯｼｭ ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 100ｇ 250ｇ
3）秋摘み ｵｰﾀﾑﾅﾙﾌﾗｯｼｭ ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞ 100ｇ 250ｇ
野呂由香子さんの≪ﾏｶｲﾊﾞﾘ見聞録≫から
↓ ↓ ↓ ↓
『茶葉の取れる季節にあわせて飲む時間を変えると良い』
春に取れるﾌｧｰｽﾄﾌﾗｯｼｭは朝一番､
ｾｶﾝﾄﾞﾌﾗｯｼｭは11時からﾗﾝﾁﾀｲﾑにかけて､
午後3時から5時は人間が最も非活動的になる時間なので､
ｵｰﾀﾑﾅﾙﾌﾗｯｼｭをゆっくりといただく｡
5時以降は紅茶を飲まず､緑茶を飲むのがよい｡
わたしもそうやって飲んでいます｡(byﾗｼﾞｬさん)
★お歳暮とｸﾘｽﾏｽﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄの季節になりました｡
今年もどうぞﾏｶｲﾊﾞﾘ紅茶を大切な方々にお送りくださいませ｡
ｽﾀｯﾌ一同ご注文をお待ちしております｡
★ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ用として､ご予算､ｸﾞﾗﾑ数､商品組み合わせ等を
考慮してご希望に添えるようにいたしますのでご遠慮なくお申し付け
くださいませ｡
★ご希望の熨斗紙の準備をしております｡ﾒｯｾｰｼﾞもﾒｰﾙや郵便で
お送りいただきましたら印刷し同梱いたします｡送料は日本全国525円です｡
●ﾏｶｲﾊﾞﾘｵﾘｼﾞﾅﾙｷﾞﾌﾄｾｯﾄ
↓ ↓ ↓
http://www.makaibari.co.jp/shopping/set/original.html
●夢の詰め合わせｾｯﾄ
↓ ↓ ↓
http://www.makaibari.co.jp/shopping/set/index_yumeset.html
●ｼﾙﾊﾞｰﾃｨｯﾌﾟｽ木箱入り
↓ ↓ ↓
http://www.makaibari.co.jp/shopping/set/index_kibako.html
●ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ布袋入り
↓ ↓ ↓
http://www.makaibari.co.jp/shopping/set/index_nunoset.html
From New Delhi office
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■ 編 集 後 記 byｰ石井 洋子
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●≪ﾏｶｲﾊﾞﾘ見聞録≫を寄稿くださった野呂由香子さんはｲｷﾞﾘｽ留学の
経験があり英語も堪能です｡茶園主ﾗｼﾞｬさんとは､英語で楽しい会話が弾
んだと伺っています｡貴重な見聞録の原稿をいただき感謝しています｡
後日ﾗｼﾞｬさんから下記のﾒｰﾙが届きました｡
『 it was a pleasure to meet both your friends. Yukako is really an
entrepreneur.』
～貴方のご友人2人にお目にかかれて嬉しかったです｡野呂由香子さんは
本物の企業家ですね｡～
●ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園ｴｺﾂｱｰの予定ｽｹｼﾞｭｰﾙを簡単ですが下記にご紹介
させていただきます｡ｴｺﾂｱｰ･ﾊﾟﾝﾌﾚｯﾄはご注文をいただいた商品
発送時に同封させていただいています｡今回は皆様からのご要望の多かった
ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園を中心としたｽｹｼﾞｭｰﾙになりました｡ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園で
は弊社ｽﾀｯﾌがご一緒させていただきます｡ﾌｧｰｽﾄﾌﾗｯｼｭの茶摘
み時期ですし､ｶﾝﾁｪﾝｼﾞｭﾝｶﾞの山々が美しく見える季節でもあります｡
20名の皆様のご参加をお待ちしております｡
･2008年3月9日（日)～3月16日(日） 8日間
･旅行代金：288000円
･募集人員：20名
3月9日（日）成田空港発10時50分 ﾊﾞﾝｺｸ着16時5分 （ﾊﾞﾝｺｸ泊）
3月10日（月)ﾊﾞﾝｺｸ→ｺﾙｶﾀ→ﾊﾞｸﾞﾄﾞｸﾞﾗ ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園（泊）
3月11日（火）ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園滞在 ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園（泊)
3月12日（水）ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園滞在 ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園(泊）
3月13日（木）ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ日帰り観光
ﾄｲﾄﾚｲﾝ乗車その他 ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園（泊）
3月14日（金）ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園→ﾊﾞｸﾞﾄﾞｸﾞﾗ空港→ｺﾙｶﾀ
簡単なｺﾙｶﾀ市内観光 ｺﾙｶﾀ（泊）
3月15日(土）ｺﾙｶﾀ→ﾊﾞﾝｺｸ ﾊﾞﾝｺｸ（泊）
3月16日（日）ﾊﾞﾝｺｸ→成田（16時20分着）
問い合わせ：大陸旅遊株式会社
〒160-0023 東京都新宿区西新宿5-5-6 西新宿旭ﾋﾞﾙ2階
TEL: 03-3376-2511
FAX: 03-3376-5280
担当：大塚様･中村様
最後まで読んでいただきましてありがとうございました｡
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ﾌｨｽの石井吉浩をはじめ､ｲﾝﾄﾞに駐在している日本人の方々が体験した
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発行人：石井 洋子
発行：有限会社ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝ
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