2008.05.08
【ﾏｶｲﾊﾞﾘ通信】5月9日（金）予約開始！
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ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園ｱｼﾞｱ･日本総代理店ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝ
ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ･ﾏｶｲﾊﾞﾘ通信 253号 ＜創刊 2001．07.27＞
2008年05月8日発行
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ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝURL: http://www.makaibari.co.jp
<++++++ ◎ ﾌﾞ ﾛ ｸﾞ 連 載 中 ！ ◎ +++++++>
“紅茶専門店ｽﾀｯﾌのﾌﾞﾛｸﾞ：ﾏｶｲﾊﾞﾘ紅茶日記”
→ http://makaibari.tea-nifty.com/blog
▼ｽﾀｯﾌより▼ From Tokyo office
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こんにちは！ ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝ＠Tokyo office の石井洋子です｡
★いよいよ明日5月9日（金）ｱｲｽｸﾘｰﾑの日に､ﾊｰｹﾞﾝﾀﾞｯﾂ史上､
いちばんわがままに作られたhttp://heavenly-spoon.jp 遂に､ﾏｶｲﾊﾞﾘ
茶園の｢ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ｣ｱｲｽｸﾘｰﾑが誕生です｡
明日､5月9日（金）正午より､ｲﾝﾀｰﾈｯﾄにて数量限定販売です｡
http://heavenly-spoon.jp
★2008年5月5日号のthe Time Magazine にて､ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園が
" THE BEST OF ASIA" に選ばれて掲載されました｡
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▼ 目 次 ▼
◎ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝ通信◎
【MAKAIBARI MEETS HAAGEN-DAZS】 by-石井 博子
【the Time Magazine】の記事訳 byｰﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝ
◎編 集 後 記◎ by－石井 洋子
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■ ﾏ ｶ ｲ ﾊﾞ ﾘ ｼﾞｬ ﾊﾟ ﾝ 通 信 ■
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【MAKAIBARI MEETS HAAGEN-DAZS】 by-石井 博子
ﾊｰｹﾞﾝﾀﾞｯﾂから待望のﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園｢ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ｣ｱｲｽｸﾘｰﾑ
が誕生です｡
贅の限りを尽くした幻のﾊｰｹﾞﾝﾀﾞｯﾂ｡それがﾍﾌﾞﾝﾘｰｽﾌﾟｰﾝ｡稀
少な素材ゆえになかなか商品化できなかったそう｡濃く深いﾐﾙｸと最も
相性のよい素材を見つけ出すため､世界中を探し歩いた末に出会ったのが､
ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園｡夏摘みｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ･ﾏｽｶﾃﾙを香りごと閉じ込めた
｢ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ｣は､長い余韻を楽しめる贅沢なｱｲｽｸﾘｰﾑ｡ﾊｰｹﾞﾝ
ﾀﾞｯﾂが惚れ込んだ稀少な素材を惜しげもなく使って生まれたﾍﾌﾞﾝﾘｰ
ｽﾌﾟｰﾝ｢ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ｣は､5月9日（金）正午より
http://heavenly-spoon.jpにて数量限定販売です｡こだわりと贅を尽く
した､とろける､まぼろしのﾊｰｹﾞﾝﾀﾞｯﾂ｢ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ｣を､是非この
機会にお楽しみください｡
5月9日（金）正午より､ｲﾝﾀｰﾈｯﾄにて数量限定販売
http://heavenly-spoon.jp
さらなる詳細は5月1日よりhttp://heavenly-spoon.jpにて公開中
ｽﾌﾟｰﾝにのったｱｲｽｸﾘｰﾑをｸﾘｯｸするとﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園の詳細
をお読み頂けます
★ﾊｰｹﾞﾝﾀﾞｯﾂでは､5月9日（金）ｱｲｽｸﾘｰﾑの日に､ﾍﾌﾞﾝﾘｰ
ｽﾌﾟｰﾝの新聞広告を前面ｶﾗｰで実施します｡
その他に､以下が放映の予定です｡
放送日時 5月9日（金）11：25～13：05
放送局 ﾃﾚﾋﾞ朝日｢ﾜｲﾄﾞｽｸﾗﾝﾌﾞﾙ｣
http://www.tv-asahi.co.jp/scramble/
放送日時 5月8日（木）13：53～16：43
放送局 よみうりﾃﾚﾋﾞ｢情報ﾗｲﾌﾞ ﾐﾔﾈ屋｣
http://www.ytv.co.jp/miyaneya/index_set.html
放送ｴﾘｱ 関西､中京､広島ｴﾘｱ（日本ﾃﾚﾋﾞ系列）
※放送時間によっては全国の可能性もあり
すでに放映済は､｢めざましﾃﾚﾋﾞ｣
｢みのもんたのおもいっきりｲｲﾃﾚﾋﾞ｣
5月5日の産経新聞の経済面
5月8日発行号のHANAKOの｢Hot News｣ﾍﾟｰｼﾞで商品紹介
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【the Time Magazine】 記事訳：ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝ
TIME [The Best of Asia] 2008年5月5日刊行 p.38
TIME Asia Limited
Best for the Soul [BEST CUP OF TEA]
Makaibari Tea Estate.
West Bengal, India
Best for the Soul
[BEST CUP OF TEA：極上の一杯の紅茶]
ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園
ｲﾝﾄﾞ 西ﾍﾞﾝｶﾞﾙ州
ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ紅茶をｼｬﾝﾍﾟﾝにたとえるなら､ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園の紅茶は
最高級ｼｬﾝﾍﾟﾝのKrugか､またはHenri Giraudでしょう｡677ﾍｸﾀｰﾙ
のﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園は､ﾋﾏﾗﾔ山脈の東部にひっそりと佇んでいて､訪れ
た人はすばらしい香りと豊かな琥珀色の最高級の紅茶を楽しむだけでなく､
紅茶を通して生活を体験することができます｡海抜約1400ﾒｰﾄﾙに7つの
村が点在するﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園で働くｸﾞﾙｶ族の人々が､自分達の家の小屋
に､訪れた人々を招いてくれるのです｡
茶園を訪れた人はまず､紅茶のﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞや摘まれたばかりの新鮮
な茶葉が､なんともすばらしい香りとともに緑茶や白茶､烏龍茶そして紅
茶に作られていくのを見学し､その後､今度は体験型の茶園ﾂｱｰに参加
できます｡茶畑を体験したい人は､紅茶の苗木を植えたり茶摘み（毎回一
芯二葉を摘みとる）を体験するか､または苗木園の手入れを体験できます｡
さらにもっと活発な体験を楽しみたい人は牛の乳搾りや牛小屋の掃除にも
挑戦できます｡そして一日中動き回った夜は､有機農法で育った野菜を使っ
た手作りの夜ご飯でﾘﾗｯｸｽし､前日自分が摘んだｶｯﾌﾟ一杯の紅茶と
ともに車で宿へと戻るのです｡
（村の人の家には）ﾃﾚﾋﾞがないので､（夜ご飯の後）村の人々は民話や
民謡､それに茶畑で起こった出来事など喜んで話してくれることでしょう｡
焚火を囲んだこのひとときが､あなたを早くに眠りに誘い､（この早寝が）
さらに嬉しいおまけをもたらしてくれます｡翌朝､朝日が丘に顔を見せた
時に目覚めれば､色がまだらのﾎｰﾝﾋﾞﾙや､白いｽﾙﾀﾝｶﾞﾗ（ｼｼﾞｭ
ｳｶﾞﾗの一種）などの､ﾋﾏﾗﾔ山脈に生息する珍しい鳥たちに出会うこ
とができるのです｡さらにもっと運が良ければ､待ち遠しい朝の一杯の紅
茶を飲むためにﾎｽﾄﾌｧﾐﾘｰの家に戻るﾊｲｷﾝｸﾞの途中で､ﾋｮｳ
を一匹またはもっと見られるかもしれません｡紅茶ﾌｧﾝではないって？
それでも､あなたはﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園に行かれるはずですでしょうね｡
ｰMadhur SINGH
（日本語訳：ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝ）
【写真と英語原文】
↓ ↓ ↓ ↓
http://www.makaibari.co.jp/sekai/keisaikiji/times3.jpg
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■ 編 集 後 記 byｰ石井 洋子
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★ﾊｰｹﾞﾝﾀﾞｯﾂのｱｲｽｸﾘｰﾑについて､茶園主ﾊﾞﾅｼﾞｰ氏は
｢こんなに繊細な味の高級茶葉であるｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ･ﾏｽｶﾃﾙで､ｱｲ
ｽｸﾘｰﾑを作るなんて､本当に信じられない！｣と吃驚するとともに
ﾊｰｹﾞﾝﾀﾞｯﾂの｢香料を用いずに､紅茶のｴｷｽのみで味わいをつくる
ため､紅茶の加工においては､香りまでしっかり閉じ込めることのできる
方法を採用した｣新技術にも吃驚していました｡ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園のﾏｽｶ
ﾃﾙを紅茶そのものでなく加工品に使用したのは､世界でも日本でも､ﾊｰ
ｹﾞﾝﾀﾞｯﾂがはじめてです｡ｲﾝﾄﾞ･ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝのﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園に､こ
のﾊｰｹﾞﾝﾀﾞｯﾂ･ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ･ｱｲｽｸﾘｰﾑを送り届けることができ
ないのが残念です｡ﾏｶｲﾊﾞﾘ紅茶ﾌｱﾝの皆様､どうぞ3年の歳月を要し
たﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ･ｱｲｽｸﾘｰﾑも是非お楽しみください｡
★【Time】の雑誌で､ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園が､“THE BEST OF ASIA”に選ばれ
たことも､大きな励みになります｡日本以上に､世界の紅茶ﾌｱﾝには､
100年以上も前からﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園は有名でした｡しかし､世界的にも
環境問題､食の安全､安心､質の高い食品を求める傾向になってきました
ので､ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園も世界のﾒﾃﾞｨｱで注目を集めるようになってきま
した｡安全､安心､美味しいは世界共通ですね｡日本の総代理店である
ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝは今後も地道ですが､ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園主ﾗｼﾞｬさんが
｢日本の皆様に｣と送ってきてくれる紅茶を確実にお届けいたします｡
最後まで読んでいただきましてありがとうございました｡
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活しているんだろう｡もしかしたら､旅行者の知らないｲﾝﾄﾞを知っている
かも！
ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝでは､ﾆｭｰﾃﾞﾘｰ在住20年近くになるﾆｭｰﾃﾞﾘｰｵ
ﾌｨｽの石井吉浩をはじめ､ｲﾝﾄﾞに駐在している日本人の方々が体験した
ｲﾝﾄﾞを､様々な角度からお届けしています｡
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発行：有限会社ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝ
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