ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ･ﾏｶｲﾊﾞﾘ紅茶通信

【ﾏｶｲﾊﾞﾘ通信】ｼﾙﾊﾞｰﾆｰﾄﾞﾙｽﾞとﾋﾟｵﾆｰﾎﾜｲﾄ入荷しました！

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ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園ｱｼﾞｱ･日本総代理店ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝ
ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ･ﾏｶｲﾊﾞﾘ通信 257号　　　　　＜創刊 2001．07.27＞

                                         　　　　 2008年08月31日発行
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　　　ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝURL:　http://www.makaibari.co.jp
          
    
　　　 <++++++ ◎ ﾌﾞ ﾛ ｸﾞ 連 載 中 ！ ◎ +++++++>
    　
　　“紅茶専門店ｽﾀｯﾌのﾌﾞﾛｸﾞ：ﾏｶｲﾊﾞﾘ紅茶日記”
　  → http://makaibari.tea-nifty.com/blog
　　　　


▼ｽﾀｯﾌより▼  　　　　　　          From New Delhi office
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こんにちは！　ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝ＠New Delhi office の石井洋子です｡

2008年度摘みｼﾙﾊﾞｰﾆｰﾄﾞﾙｽﾞ　2008年度摘みﾋﾟｵﾆｰﾎﾜｲﾄが入
荷しました｡入荷が遅れましたことお詫びいたします｡

2008年夏摘みｾｶﾝﾄﾞﾌﾗｯｼｭの各茶葉の説明は､弊社ｽﾀｯﾌが､
何度も茶園を訪ねて､多くの資料の中から､茶園の状況と今年の茶葉状
況を皆様にお伝えできますように､時間をかけて作成いたしました｡
下記ﾍﾟｰｼﾞをご高覧いただけましたら幸いです｡

★2008年夏摘みｾｶﾝﾄﾞﾌﾗｯｼｭ　ｼﾙﾊﾞｰﾃｨｯﾌﾟｽ
http://www.makaibari.co.jp/shopping/tea/natsusilvertips.html

★2008年夏摘みｾｶﾝﾄﾞﾌﾗｯｼｭ　ﾏｽｶﾃﾙ
http://www.makaibari.co.jp/shopping/tea/natsuvintage.html

★2008年夏摘みｾｶﾝﾄﾞﾌﾗｯｼｭ　ｸﾗｼｯｸ
http://www.makaibari.co.jp/shopping/tea/natsustandard.html


≪お待たせしておりました日本では珍しくなった釜炒り緑茶とｳｰﾛﾝ
茶も入荷しております｡根強いﾌｱﾝの方に支えられて入荷量が増えて
きています｡≫

★2008年　釜炒緑茶
http://www.makaibari.co.jp/shopping/tea/greeleaf.html
　香り高く､深みのある味わいながらも､さっぱりとした後味が特徴｡
お好みのﾊｰﾌﾞを入れてお楽しみ頂く方もいらっしゃいます｡


★2008年　ｳｰﾛﾝ茶
http://www.makaibari.co.jp/shopping/tea/oolongtea.html

ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園の茶の木は中国種を用いて有機栽培していますので､渋
みやえぐみがなく､香り豊かで､さっぱりとした飲み口が特徴です｡

　”ｵｰﾀﾞｰﾒｲﾄﾞ”のﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ烏龍茶（ｳｰﾛﾝﾃｨｰ）｡大切に
作られた､世界でも珍しい有機JAS認定のﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ烏龍茶をお楽しみく
ださい｡


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▼ 目 次 ▼

◎ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝ通信◎　　　
　
●雑誌　anan（2008年9月3日号）に紹介されました｡

●≪夏摘み茶葉のTASTING≫　　　　　　　　　　　by−石井　博子　　
　　　　　　

◎編 集 後 記◎　　　　　　　　　　　　　　　　　
●夏摘みｾｶﾝﾄﾞﾌﾗｯｼｭのﾀﾞｲﾚｸﾄﾒｰﾙ
●茶園主ﾗｼﾞｬ･ﾊﾞﾅｼﾞｰ氏の誕生日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by−石井　洋子


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■　 ﾏ ｶ ｲ ﾊﾞ ﾘ ｼﾞｬ ﾊﾟ ﾝ 通 信 ■
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●≪雑誌　anan（2008年9月3日号）に紹介されました｡≫
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http://www.makaibari.co.jp/sekai/keisaikiji/anan08.html

anan（2008年9月3日号 No.1624）p.55　ﾏｶﾞｼﾞﾝﾊｳｽ

日本一の食卓
簡単おもてなしにも最適｡ﾃｰﾌﾞﾙﾄﾞﾘﾝｸBEST17 
｢歴史ある､紅茶の中の紅茶｡｣ 
 
歴史ある､紅茶の中の紅茶｡
　　ｲﾝﾄﾞ･ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ地方で最も長い歴史を持つ｢ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園｣｡
｢自然との共生を掲げるﾊﾞｲｵﾀﾞｲﾅﾐｯｸ農法で作られた紅茶｡日本
茶に通じるまろやかな味わいで､親しみやすい｣｡ﾏｶｲﾊﾞﾘ　ｵｰｶﾞ
ﾆｯｸﾀﾞｰｼﾞﾘﾝﾃｨｰ　手前･2008年春摘み ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 100g
2,835円　奥･ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞ（20袋入り）1,890円（ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝ
tel 03･3338･6718）

 
●≪夏摘み茶葉のTASTING≫　　　　　　　　　　　by−石井　博子　　
　　　　　　
★2008年夏摘みｾｶﾝﾄﾞﾌﾗｯｼｭ　ｼﾙﾊﾞｰﾃｨｯﾌﾟｽ
　↓　　　　　↓　　　　　↓　　　　　↓　　　　　↓
http://www.makaibari.co.jp/shopping/tea/natsusilvertips.html
　
　茶葉は香りが素晴らしく良く､ふくよかで美しい銀色の新芽が多く含
まれているのが印象的｡芳醇豊かで､鼻腔に抜けて行く気品ある香りか
らは､2008年度も土･茶木の状態が健康であることが伝わってきます｡
　ﾏｶｲﾊﾞﾘが得意とする､時間の経過とともに表情を変える味､香り
は､まるで紅茶の奥深さを教えてくれているよう｡
　時間をかけて楽しみたい夏摘みｼﾙﾊﾞｰﾃｨｯﾌﾟｽは､和菓子とも相
性の良い紅茶です｡

★2008年夏摘みｾｶﾝﾄﾞﾌﾗｯｼｭ　ﾏｽｶﾃﾙ
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http://www.makaibari.co.jp/shopping/tea/natsuvintage.html

果実味あふれるﾌﾛｰﾗﾙな香り､みなぎる大自然のﾊﾟﾜｰを凝縮させ
たような甘味を持ち併せた2008年度のﾏｽｶﾃﾙは､大変完成度の高い
作品に仕上がっています｡
　2008年は適度な雨量に恵まれ､ﾊﾞｲｵﾀﾞｲﾅﾐｯｸ農法による調合材
の栄養分が土の奥底まで染み渡りました｡また､春に剪定を終えた茶木
からは､瑞々しい健康な新芽が芽吹き､まさに､自然の恵みとﾏｶｲﾊﾞ
ﾘの惜しみない努力が､｢ﾏｽｶﾃﾙ｣となって表現されています｡

★2008年夏摘みｾｶﾝﾄﾞﾌﾗｯｼｭ　ｸﾗｼｯｸ
↓　　　　　↓　　　　　↓　　　　　↓　　　　　↓
http://www.makaibari.co.jp/shopping/tea/natsustandard.html
　
春摘みよりもまろやかさが増している夏摘み｡飲み始めはｴﾈﾙｷﾞｯ
ｼｭな味が印象的で､冷めていくと次第に甘みが増し､まろやかな深い
味に変化していきます｡
　ｽﾄﾚｰﾄだけでなく､ ﾐﾙｸやﾚﾓﾝを入れてもお楽しみ頂くこと
ができます｡毎日､美味しくて安全な紅茶をお召し上がり頂きたい方に
お薦めの紅茶｡ｱｲｽﾃｨｰにも最適です｡

★2008年　釜炒緑茶
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http://www.makaibari.co.jp/shopping/tea/greeleaf.html

口に含んだ時に､釜炒りの香ばしい味が広がっていくのが特徴｡渋み､
えぐみがなく､すっきりとした味をお楽しみいただけます｡和菓子によ
く合うお茶に仕上がっています｡

★2008年　ｳｰﾛﾝ茶
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http://www.makaibari.co.jp/shopping/tea/oolongtea.html
　
30年以上にわたる有機栽培から作られた烏龍茶は､角のない味で､まろ
やかな甘味があり､さっぱりとした後味が特徴です｡香りも豊かで､お
食事にもあうお茶です｡


★2008年　ｼﾙﾊﾞｰﾆｰﾄﾞﾙｽﾞ
　近日中にﾍﾟｰｼﾞをｱｯﾌﾟします｡


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■ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
■　編 集 後 記　　　　　　　　　　　　　　　　　　byｰ石井　洋子
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●毎回ご好評をいただいております､2008年夏摘みﾀﾞｲﾚｸﾄﾒｰﾙが
完成し､発送させていただきました｡全ての内容は弊社ｽﾀｯﾌが撮影
をし､文を作成し､校正全てを弊社でやり遂げております｡ﾏｶｲﾊﾞﾘ
茶園の取り組みを誇りを持って皆様にお伝えできますこと､光栄です｡
お手元に届かれていない方は､紅茶ご注文の折にひとことﾀﾞｲﾚｸﾄ
ﾒｰﾙとお書き添えくださいませ｡同梱させていただきます｡

●ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園主ﾗｼﾞｬ･ﾊﾞﾅｼﾞｰ氏の誕生日は8月27日です｡1947年
生まれですので､今年で61歳になります｡ﾊﾟｽﾎﾟｰﾄの誕生日は8月15日
です｡ｲﾝﾄﾞがｲｷﾞﾘｽから独立した1947年8月15日として父親が公の
機関に届け出たのだそうです｡長い間ｲｷﾞﾘｽの植民地下にあったｲﾝ
ﾄﾞが独立をはたしたその年1947年8月生まれですから､ﾗｼﾞｬさんのご両
親にとられても､ﾗｼﾞｬさんの誕生は感慨深いことだったと推測されま
す｡

●ｲﾝﾄﾞ長期出張で､ｲﾝﾄﾞをあちらこちら出かけておりますが､ｲﾝﾄﾞ
の近年の変貌には目をみはります｡人々の仕事に対する意識変化も見事
です｡しかし､古いｲﾝﾄﾞにも魅力があります｡ﾌﾞﾛｸﾞにてﾃﾞﾘｰに現
存している遺跡からﾃﾞﾘｰの歴史を少しご紹介したいと思っております｡
http://makaibari.tea-nifty.com/blog/
ご高覧いただけましたら幸いです｡


最後まで読んでいただきましてありがとうございました｡


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ｲﾝﾄﾞを旅したことはあるけれど､ｲﾝﾄﾞで生活している日本人はどんな生
活しているんだろう｡もしかしたら､旅行者の知らないｲﾝﾄﾞを知っている
かも！

ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝでは､ﾆｭｰﾃﾞﾘｰ在住20年近くになるﾆｭｰﾃﾞﾘｰｵ
ﾌｨｽの石井吉浩をはじめ､ｲﾝﾄﾞに駐在している日本人の方々が体験した
ｲﾝﾄﾞを､様々な角度からお届けしています｡

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発行人：石井　洋子

発行：有限会社ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝ
ﾏｶｲﾊﾞﾘ茶園ｱｼﾞｱ･日本総代理店
〒166-0001　東京都杉並区阿佐谷北5−17−12
tel:03-3338-6718/6719  fax:03-3338 -6732 　
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ご意見､お問合せ：tea@makaibari.co.jp

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