2008.04.22
BAR THINK 浜松店より
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╋■┛【THINKS MAGAZINE】 2007/4/22(No.106)
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│ このメールマガジンはBAR THINK 浜松店より、新着商品、イベント情報などを │
│ いち早くみなさまのもとへお届けいたします。 ※発刊周期は月一回です♪ │
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【お知らせ】
◎スタッフ募集。
バーテンダーの仕事に興味のある方、053-452-6009までお電話ください。(18時以降)
◎スコッチ文化研究所会員&日本バーテンダー協会会員募集!
詳しい情報を知りたい方、入会希望者はTHINKまで。
◎メルマガのレイアウトがずれて見える方は、http://help.mag2.com/115.htmlを参考に、
等幅フォントに設定してご覧ください。
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【今後のイベント】
★酒味の会 5月3日(日)★
毎月第1日曜日は新着のシングルモルトを開栓する日です。
新しいお酒をいち早く飲みたい方はどうぞ!
予約不要でどなたでも参加できます。
◎ベンリアック 1972年 2007年 34年 49.7% オフィシャル
◎アベラワー 57.1% オフィシャル
◎マッカラン フィフティーズ 40% オフィシャル
◎ノッカンドオ 1994年 12年 43% オフィシャル
http://www.f2.dion.ne.jp/~absinthe/hamatop.htm#malt
★BAR THINK 20周年記念パーティー 5月25日(日)★
BAR THINKは今年で20周年を迎えることとなりました。
これも皆様のお陰と、心より感謝いたしております。
20周年を迎えるに当たり、周年記念パーティーを開催いたします。
楽しいひと時を過ごせるよう、精一杯準備をしています。
皆様のご参加をお待ちしております。
主 催 BAR THINK 浜松店、宮古島店
日 時 2008年5月25日(日)
受付17時30分 開場18時00分
場 所 浜松名鉄ホテル 3F 松の間
チケット 10,000円
おいしいカクテルやお料理をたくさんご用意しております。
楽しい生演奏(予定)やお土産抽選会もあります。
高田俊彦(宮古島)vs鈴木宏明(浜松) カクテル対決!!
世界的ウイスキー・ライター、土屋守氏も来場!
参加ご希望の方は、bar_think@yahoo.co.jp
または053-452-6009までお問合せください。
★ザ・グレンリベット テイスティング セミナー 6月22日(日)★
日 時 6月22日(日) 1時30分受付 2時00分スタート
会 場 BAR THINK 浜松店
会 費 会員6000円 非会員7000円
内 容 ザ・グレンリベット6種のテイスティング
ザ・グレンリベット 12年 40%
ザ・グレンリベット 15年 40% フレンチオークリザーブ
ザ・グレンリベット 18年 43%
ザ・グレンリベット(16年)53〜59% ナデューラ
ザ・グレンリベット 21年 43% アーカイブ
ザ・グレンリベット 25年 43%
難しいお話はありません。ラフに楽しくウイスキーを飲む会です。
ウイスキーを飲まれたことのない方も、ぜひご参加ください。
参加ご希望の方は、bar_think@yahoo.co.jp
または053-452-6009までお問合せください。
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【今月のカクテル】
5月は長崎県産『茂木びわ』のカクテルです。
◎長崎県産茂木びわとウォッカのフローズンカクテル
びわの繊細な味わいを引き立てるため、副材料を極力シンプルに。
皮ごとブレンダーにかけ、うまみを十分に引き出しました。
http://www.f2.dion.ne.jp/~absinthe/hamatop.htm#cocktail
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┃★┣━┫連┣━┫小┣━┫★┣━┓……………………………………………………………
┗━┫★┣━┫載┣━┫説┣━┫★┃ 【チロさんの背中】 井口 豊
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第五十三話 〜ホーセズ・ネック〜
「会社人になってみたものの…」
「──迷ってますか?」
チロさんが優しく言葉を添えてくれた。
二杯目のカクテルグラスを空にして、私は気を吐いた。
苦痛だった。
入社して二週間。
証券会社に就職したものの、毎日が目の回るような情報と緊迫した空気の連続だった。
同期で同じ支店に配属された他の三人も、同じ空気を感じている筈なのに、嬉々として
受け入れているような感じすらあった。
自分だけが会社の空気になじめず、孤立しているような気がしてならなかった。
焦って空回りし、担当になってくれた先輩によけいな気を使わせている。そう感じる…。
今日は水曜日。
開店直後のBAR chinkは、まだ他に客の姿はなかった。
カウンタの真ん中のスツールに座る私は、バーテンダーのチロさんに顔色の悪さを見透
かされた。
「みんな、どうやって、働くことを始めてるんだろ」
「始めて…ですか」
「私は先輩の背中に追いつくのが精一杯で、何も知らないし何も楽しくない」
チロさんは黙っている。
「言われたことは説明があれば出来るけど、それ以上のことはまだできないしやりたいと
思わない」
私は独りで言葉を紡ぐ。
「向いてないのかな、会社って。これが定年まで続くなんて想像つかない…」
チロさんは洗い物をまとめて取り掛かっている。
水道から流れる水の音だけが、店内に響く。
「杏奈さんて、今22才でしたっけ?」
「そう、チロさんより年下だよ」
「わかってます」
苦笑いしながら、チロさんの手だけは止まらない。
「今日あったことが、明日も続く、そう思ってますか?」
「毎日、同じことばかり、苦しいんだ」
「少しずつですけど、きっと、変化はありますよ」
「そうかな…よくわからない」
「一日で劇的に変わる日だってあるし」
「そんなドラマチックなことは、私の一生ではまだないよ」
「変えようと思えば、いつのまにか変わっているものです。人生、ギャンブルですよ」
「ギャンブル、やったことないもん」
私はつい、笑ってしまう。
「一生懸命なんて、大嫌い」
そう独りごちる。
両親の言う通りに勉強ばかり続けてたせいか、就職してからの私は無気力に近かった。
勉強しろと言うのが、両親から先輩に変わっただけ…人生、何も変わらない。
「実際、計画的な人生なんか、誰一人持っちゃいないですよ」
「そうかな」
「予想外のことばかり、起きますからね。生きてると。杏奈さんの思わないことだって起
きますよ」
「よくわからない」
「毎日が奇跡の連続です。自分がchinkを経営できるのだって、そうですから」
「それはチロさんの人生だもの」
「杏奈さんにだって、起きます。起こせますよ、ギャンブル」
チロさんは、奇跡を信じろと言う。
今の自分を忘れたい。
もう一杯だけ、欲しくなった。
「三杯目、チロさんのおすすめがいい。こんな私に何かある?」
「好みはありますか?」
「かわいいのがいいな」
「かわいい、ですね」
チロさんは少しだけ考えて、レモンをひとつ取り出した。
カウンターの上に並ぶボトルは、ブランデーとジンジャーエール。
最後に取り出したのは、少し大きく見えるタンブラーグラス。
「生きるって、ギャンブルです。自分はそう思います」
チロさんはレモンの皮をらせん状に手早く剥いた。
白く丸いレモンの中身がまな板の上に残される。
渦巻くレモンの皮をタンブラーグラスの縁にかけて内側に沈め、氷を詰める。
続けて、ブランデー、ジンジャーエールを注ぐとグラスの内側に気泡が張り付く。
見る間にグラスが白く曇る。
チロさんの手がグラスを差し出した。
「ホーセズ・ネックです。レモンの皮を馬の首に見立てていて、競馬ファン向けなんです
が」
グラスから飛び出したレモンの皮の頭が、不恰好に見えた。
ブランデーとジンジャーエール、レモンの香りが濃く混ざり合って私を誘う。
下唇から口の中に含むと弾けながら深みのある液体が流れ込んでいく。
「ギャンブル…ね」
「今までは変わらなくても、これからは変わるかもしれないじゃないですか」
私はタンブラーグラスをカウンタに戻すと、らせん状のレモンの皮、その頭の部分をじ
っくり眺めた。
こんなカクテルもあるのだ。
「もっとのんびりいきましょう。杏奈さん」
「ありがと。チロさん」
タンブラーグラスのレモンの皮が、ぶるると奮えて私を笑っているような気がした。
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