Servus AKIの｢食卓のﾌｫｰｸﾛｱ｣

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        ★☆★Servus AKIの『食卓のﾌｫｰｸﾛｱ』★☆★
                                    2007年4月21日　　発行
【064】花粉症
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  Servus（ｾｱｳﾞｽ）とは､ｳｲｰﾝの方言で［今日は］と言う意味です
       [ﾌｫｰｸﾛｱ]とは､民間伝承､民俗学､と訳されています｡
      食に関するあらゆる､ﾌｫｰｸﾛｱな事柄をお届け致します｡

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【弟子】　　こんちわｰ､師匠｡いいお天気ですね〜〜｡
　　　　　　師匠と一緒にお花見へ行こうとﾒｰﾙを打ったんですが返事がな
　　　　　　いので来ましたが､いかがします？？

【師匠】　　花見か､もう済んだ｡

【弟子】　　ｴ〜〜！！　いったい何時なさったんですか｡かわいい弟子を誘
　　　　　　ってくれないなんて､ひどいじゃないですか｡恨みますよ･･･｡

【師匠】　　お主は桜の花粉症と聞いておったので誘わなかったﾝぢゃ｡

【弟子】　　何を言ってるんですか､桜の花粉症なんかないし､私は花粉症で
　　　　　　はありません｡以前師匠にお話したのは友達の花粉症対策だった
　　　　　　んです｡ﾋ〜ﾄﾞ〜ｲ〜〜｡

【師匠】　　そｰぢゃったかな〜〜？まｰどｰでもいい事ぢゃ｡おぬしのﾒｰ
　　　　　　ﾙは４月１日に届いたからてっきりｴｲﾌﾟﾘﾙﾌｰﾙかと思った｡

【弟子】　　そｰいえば､４月１日にﾒｰﾙを打ったんでしたっけ？？
　　　　　　どｰしてこんなに花粉症が多いんですかね｡私だったらｱﾙｺｰ
　　　　　　ﾙの強い酒で消毒しますがね｡

【師匠】　　それはやめといた方がいいぞ｡確かに酒の強い人が花粉症に罹ら
　　　　　　ない人がいるが､罹る人もいる｡遺伝かと思うと､家族の中でも
　　　　　　一人だけという人もいるし､今のところどんな人が花粉症になる
　　　　　　のかは分かっておらん｡

【弟子】　　花粉症になるくらいだったら､外国で生まれてくれば良かったん
　　　　　　じゃないですか｡

【師匠】　　残念ながら､花粉症というのは世界中にあってな､日本では｢ｽ
　　　　　　ｷﾞ花粉症｣を筆頭にﾋﾉｷ､ｶﾓｶﾞﾔ､ｵｵｱﾜｶﾞｴﾘ､ﾌﾞﾀｸ
　　　　　　ｻ､ｼﾗｶﾊﾞなどいろいろぢゃがやはり花粉症といえば｢ｽｷﾞ｣
　　　　　　と言うくらい日本ではｽｷﾞ花粉症が多い｡

【弟子】　　では他の国にはどんなものがあるんですか？

【師匠】　　ﾖｰﾛｯﾊﾟでは｢ｲﾈ科の花粉症｣が多いそうぢゃ｡この花粉症
　　　　　　の発見と言うべきか発祥の地というべきかｲｷﾞﾘｽが｢ｲﾈ科の
　　　　　　花粉症｣が多く人口の5〜20％が発症しておる｡
　　　　　　ｱﾒﾘｶは広大な土地なので絶対にこれだとは言い切れないが
　　　　　　5〜10％程度の｢ﾌﾞﾀｸｻの花粉症｣が知られている｡
　　　　　　まｰ､いろいろな花粉症があり対策に追われているようぢゃの｡

【弟子】　　これも現代病なんですかね｡

【師匠】　　そうではないようぢゃ｡確かな記録はないが紀元前からあったよ
　　　　　　うな含みのある文章が見つかっておる｡

【弟子】　　何で確かな記録がないんですか？

【師匠】　　花粉は人間の目にも見にくい位に+小さいので､顕微鏡が発明され
　　　　　　た近代まで確かなことは言えんようぢゃったが､紀元前のﾛｰﾏ
　　　　　　帝国のｶﾞﾚﾇｽ医師によってかかれた文献が載っておる｡

【弟子】　　それは分かりましたが､治療や予防対策はどうしたら良いんです
　　　　　　か？私は今大丈夫なんですがこの先､花粉症にならないためにも
　　　　　　是非教えて下さい｡

【師匠】　　無い｡

【弟子】　　ずい分と冷たい言いかたですね｡師匠は私の事を嫌いなんですか｡

【師匠】　　そうぢゃ｡
　　　　　　対策は今ではいろいろな本が出ているし､一番いいのは医師にか
　　　　　　かったら医師の指図どおりにするのが一番ぢゃ｡花粉の種類によ
　　　　　　っても､素人療法は間違いの元ぢゃ｡

【弟子】　　あ〜〜あ､人間に生まれてこなけりゃよかったんですかね｡

【師匠】　　そうぢゃな､お主はその方が幸せだったのではないか｡しかし､
　　　　　　ﾃﾚﾋﾞｺﾏｰｼｬﾙでもやっているように､ｻﾙでも花粉症に罹
　　　　　　るし､犬･猫のﾍﾟｯﾄも花粉症で困っていると聞くな｡人間なら
　　　　　　鼻をかんだりﾏｽｸをしたり出きるが､ﾍﾟｯﾄは可哀相ぢゃな｡

【弟子】　　では､対策はないので､うでを拱いていろとおっしゃるんですか｡

【師匠】　　ｱﾚﾙｷﾞｰと言うものは食事の取りかたにも問題があるのではな
　　　　　　いかな｡花粉と食事は関係ないが日々の乱れた食生活が原因かも
　　　　　　知れんぞ｡
　　　　　　人間は朝日と共に起床して暗くなれば就寝する生活を何万年もし
　　　　　　てきた｡電機の発明､文明の進歩によりここ百年余りの生活でﾘ
　　　　　　ｽﾞﾑが変ってきているのも確かぢゃな｡仕事のこと､その為の睡
　　　　　　眠不足が一番の敵ぢゃな｡
　　　　　　世界人口も増え､その為にも食べ物をたくさん作ろうと遺伝子組
　　　　　　み替え食品が出回り始めているし､お主は忘れてしまったかも知
　　　　　　れんが､ｼﾞｬｶﾞｲﾓの芽が出ないように｢ｺﾊﾞﾙﾄ｣を照射して
　　　　　　ることも､本当に人間に害がないのぢゃろうかとﾜｼはいつも心
　　　　　　配しておる｡

【弟子】　　ｴｯ！！ｼﾞｬｶﾞｲﾓにｺﾊﾞﾙﾄが照射されているんですか｡

【師匠】　　国ではｺﾊﾞﾙﾄ６０を照射しているが放射能と放射線は違い､人
　　　　　　体には絶対安全だといっておるが､実験ではﾈｽﾞﾐやｱｶｹﾞｻﾞﾙ
　　　　　　を使った数代にわたる飼養試験で子孫への悪影響がでたりしない
　　　　　　ことも確かめらているといっておるが､人間で確かめたわけでも
　　　　　　なく100年後の人類､200年後の人類のことは分からん｡

【弟子】　　そｰいえば無農薬野菜やﾜｲﾝでも無農薬で栽培したりして人体
　　　　　　に気よつけようとしていますが知らないところでは何をしている
　　　　　　んでしょうね｡まだまだ危ないかもしれない食品があったら教え
　　　　　　て下さい｡

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