2004.09.18
無名なのに旨いﾋﾟｭﾘﾆｰ発見 興奮のご紹介です｡
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WINESHOP REDBOX 発行日 2004/09/18（13）
http://www.redbox.co.jp/
E-MAIL info@redbox.co.jp
発行 REDBOX（橋本宣樹）
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このﾒｰﾙは当社にてお買い物をいただきましたお客様と
懸賞にご応募いただきましたお客様にお送りさせていただいております｡
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こんにちは｡
ﾜｲﾝ担当の橋本です｡
いつもﾒﾙﾏｶﾞをご購読頂きありがとうございます｡
ﾜｲﾝ好きにとって期待していなかった銘柄､全く無名でありながら
予想以上の品質のﾜｲﾝに出合った時､興奮せずにいられません｡
今回ご紹介のﾜｲﾝはまさにそういったﾜｲﾝでした｡
試飲して直ぐに店頭のお客様についつい美味しいですよとすすめていた
らなくなってしまい､どうしてもｲﾝﾀｰﾈｯﾄの大切なお客様にも
ご紹介したくて追加購入しました｡
残念ながら一番このﾄﾞﾒｰﾇの味筋を知っていただく上で安くて購入し
やすいﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ﾌﾞﾗﾝが売り切れてしまい､ｲﾝﾎﾟｰﾀｰの在庫も
ない状態でどうにもなりませんが､見つけましたら是非試してみてください｡
ちなみに赤も造ってるらしいのですが､試飲してないので判りません｡
こんな無名な生産者ですが納得のﾄﾞﾒｰﾇのご紹介を中心にご案内です｡
本日もよろしくお願いいたします｡
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┌───────────────┐ 【 年間通じてｸｰﾙ料金を無料に】
│ 一年を通じて品質を守りたい｡│………………………………………………
│ ｸｰﾙ料金は無料です｡ │ お届けするまでが当社の責任です｡
└───────────────┘ ⇒ ⇒ ⇒当然無料になります｡
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■■■■■ 1995年ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ｹﾗﾝﾇ
■■■■ ﾛｰﾇ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭは元気に長生きする！！ことを証明
■■■
■■ http://www.redbox.co.jp/cargo/goodsprev.cgi?gno=3458
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１９９５年？
今頃ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭで生きてるのかな？
これが飲むまでの最初の印象でした｡まあ何でも試しましょう！
ﾎﾟﾝ！ｸﾙｸﾙ回して､ｸﾝｸﾝ｡ｺﾞｸﾘ｡｡
ありゃりゃ｡あれ！生きてるどころかちょうど良い｡旨いではな
いですか！
すみません｡
ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞと銘柄で勝手な判断して本当にごめんなさい｡
果実味もあるしほど良いﾀﾝﾆﾝもあって滑らか？するする～と喉を
通ったあとにきれいな香りがふわ～～と出てきます｡あ～～ﾜｲﾝっ
てこれだから面白い｡期待してないﾜｲﾝが予想を裏切って旨い時こ
そﾜｲﾝ好きが満面の笑みを浮かべる瞬間です｡
反則気味と知りつつもﾘｱﾙﾜｲﾝｶﾞｲﾄﾞに出してしまいました｡
だって美味しかったんだからしょうがない｡（橋本）
●1995年ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ｹﾗﾝﾇ
750ml 1,980円（税込）
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ﾘｱﾙﾜｲﾝｶﾞｲﾄﾞ７号の２０００円以下のおいしい赤ﾜｲﾝにて掲載
今飲んで８８ ﾎﾟﾃﾝｼｬﾙ８９ 飲み頃予想：今～２０１２
外観はｴｯｼﾞにｵﾚﾝｼﾞが入った熟成色をしているので｢？｣と思っ
たがﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞ後､銘柄と９５年というｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞを見て納
得｡しかし本誌の旨安にこういったｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞは少し反則気味の
ような気もするが､まあいいか｡実際ｼｮｯﾌﾟで売られているﾜｹ
だし｡で､このﾜｲﾝはいい｡ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨで適度な濃度を持
ち､かなりしっかりした味わい｡ｽﾊﾟｲｼｰで鉄っぽさがあり､酸･
ﾀﾝﾆﾝもしっかり｡ｼﾞﾋﾞｴ､ｳｰﾛﾝ茶､少しのﾛｰｽﾄの､熟
成香が混じった香りもまたいい｡この品質でこの価格は大納得｡
（ﾘｱﾙﾜｲﾝｶﾞｲﾄﾞ７号 ２００４年７月試飲 徳丸真人氏ｺﾒﾝﾄ）
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■■■■■ 超一流ﾄﾞﾒｰﾇの隣に区画を所有するﾋﾟｭﾘﾆｰ期待の新星
■■■■ ご存知ですか？このﾄﾞﾒｰﾇ！
■■■ ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾏﾛｽﾗｳﾞｧｯｸ＝ﾚｼﾞｪ
■■ http://www.redbox.co.jp/cargo/goodslist.cgi?in_kate=19012
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今回入荷はﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｭのまだ無名？な生産者です｡
８月２５日島根のﾜｲﾝ屋さんが当社に遊びに来られました｡
その夜､和食ということもあって白を２本飲みました｡
１本は９７年のﾑﾙｿｰ･ﾍﾟﾘｴｰﾙ（ﾋﾟｴｰﾙ･ﾓﾚ）そしてもう１本
がこのﾄﾞﾒｰﾇのﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｭ･ﾚ･ｺﾝﾍﾞｯﾄです｡
予約輸入で本当に軽い気持ちで､試飲のつもりで購入していたﾄﾞﾒｰﾇで
したので気分的にはﾍﾟﾘｴｰﾙに期待満々でした｡
数量も数本ずつと完全に弱気の購入です｡
何せ飲んだこともないし､全然知らないﾄﾞﾒｰﾇでしたので当然！と今は
自分を納得させてます｡
が､あけてﾋﾞｯｸﾘ！
旨い！ おお！ ﾆﾏ～としてしまったんです｡
何度もｸﾞﾗｽを傾けては味を確認し､最初は低い温度からだんだんと温度が
上がってきてもﾊﾞﾗﾝｽを崩さない｡
色調は微かにまだｸﾞﾘｰﾝを残し若々しい印象｡
香りは最初からきれいに期待をさせるように広がりました｡
しかし､ﾍﾟﾘｴｰﾙと交互に飲んでるはずがこちらばっかり進んでしまう｡
味わいはｸﾘｰﾝでいながらふくよかさと複雑さも備え､独特のﾐﾈﾗﾙ感
や味わいがゆっくりと広がります｡
数日後､ﾚｽﾄﾗﾝのｵｰﾅｰご夫婦とﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ﾌﾞﾗﾝを試しました
が､やはり下のｸﾗｽといえどもｺﾝﾊﾟｸﾄに味筋はまとまって､１級と同
じﾆｭｱﾝｽを感じさせる物でした｡
すぐにｲﾝﾎﾟｰﾀｰに追加発注しましたが､ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ﾌﾞﾗﾝは完売で
残念ながら手に入りませんでしたが､１級物と村名が追加できましたのでご
紹介です｡
ﾜｲﾝ好きにとって人の知らない旨いﾄﾞﾒｰﾇを発見する喜びを是非実感し
て下さい｡
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○2002 ﾑﾙｿｰ･ﾚ･ﾐｭﾙｼﾞｪ（白） 750ml 4,320円（税込）
http://www.redbox.co.jp/cargo/goodsprev.cgi?gno=2558
ﾏﾛｽﾗｳﾞｧｯｸは､ﾐｭﾙｼﾞｪの畑の中心からｵｰｸｾｲ･ﾃﾞｭﾚｽ
よりにかけて､真東に面した区画を所有｡平均樹齢が50年にも達するｳﾞ
ｨｴｲﾕ･ｳﾞｨｰﾆｭから2000本のみ造られるﾄﾞﾒｰﾇ秘蔵のﾑﾙｿｰ｡
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○2002 ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｭ･ﾚ･ｺﾙｳﾞｪ･ﾃﾞ･ｳﾞｨｰﾆｭ（白）
750ml 4,980円（税込）
http://www.redbox.co.jp/cargo/goodsprev.cgi?gno=5582
ﾑﾙｿｰ･ﾚ･ｼｬﾙﾑの隣に位置するﾋﾟｭﾘﾆｰの中で最もﾑﾙｿｰ
に近い畑｡ﾄﾞﾒｰﾇのｷｭﾍﾞの中では､価格にｼﾋﾞｱな英国人に最も支
持されているお買得ｷｭﾍﾞ｡平均樹齢35年｡
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○2002 ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｭ１級ﾚ･ｼｬﾝ･ｶﾞﾝ（白）
750ml 6,800円（税込）
http://www.redbox.co.jp/cargo/goodsprev.cgi?gno=2547
ﾏﾛｽﾗｳﾞｧｯｸは､ｻﾝ･ﾄｰﾊﾞﾝよりの最もｼｭｳﾞｧﾘｴに近い場
所（ﾙｲ･ｼﾞｬﾄﾞの区画に隣接）と､ｼｬﾝ･ｶﾞﾝの中央上部ｻﾝ･ﾄ
ｰﾊﾞﾝよりの場所に２つの区画を所有する｡平均樹齢40年｡
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○2002 ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｭ１級ﾚ･ﾌｫﾗﾃｨｴｰﾙ（白）
750ml 6,850円（税込）
http://www.redbox.co.jp/cargo/goodsprev.cgi?gno=2546
ﾏﾛｽﾗｳﾞｧｯｸは､ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾙﾌﾚｰｳﾞの区画とﾄﾞﾒｰﾇ･ｼﾞｬﾝ
＝ﾊﾟｽｶﾙの区画の間にある､ｼｭｳﾞｧﾘｴ･ﾓﾝﾗｯｼｭの中心と全
く同じ標高に位置する区画を所有｡平均樹齢40年｡
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○2002 ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｭ１級ﾚ･ｺﾝﾍﾞｯﾄ（白）
750ml 6,850円（税込）
http://www.redbox.co.jp/cargo/goodsprev.cgi?gno=2267
ﾄﾞﾒｰﾇの区画は､ｺﾝﾍﾞｯﾄの中心からややﾑﾙｿｰ･ｼｬﾙﾑより
の絶好のﾛｹｰｼｮﾝで､ﾄﾞﾒｰﾇ･ｼﾞｬﾝ＝ﾏﾙｸ･ﾎﾞﾜｲﾖとﾄﾞﾒ
ｰﾇ･ｴﾃｨｴﾝﾇ･ｿｰｾﾞの区画に挟まれた最上の区画で平均樹齢は
４０年｡
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【ﾄﾞﾒｰﾇ一覧ﾘｽﾄ】
http://www.redbox.co.jp/cargo/goodslist.cgi?in_kate=19012
このﾄﾞﾒｰﾇは､実はﾌﾗﾝｽでもそれほど知られていませんでした｡
しかし､ﾖｰﾛｯﾊﾟの国々では以前から､優良な作り手として広く知られ
ていました｡
ﾏﾛｽﾗｳﾞｧｯｸは､最近まで輸出ﾒｲﾝのﾈｺﾞｼｱﾝ ﾗﾌﾞﾚ･ﾛﾜ社
に出来上がったﾜｲﾝの大部分を納めていた蔵元です｡
そのため､ﾏﾛｽﾗｳﾞｧｯｸの名の入ったﾗﾌﾞﾚ･ﾛﾜ･ﾜｲﾝは､英国
やﾍﾞﾙｷﾞｰで大変な人気を博していました｡安価だが毎年水準をはるかに
越えるﾚﾍﾞﾙを維持していたからです｡
90年代に入り､ﾏﾛｽﾗｳﾞｧｯｸはようやく自らのﾌﾞﾗﾝﾄﾞでﾜｲﾝの直
販を始めました｡ﾋﾟｭﾘﾆｰ村の中では後発のﾄﾞﾒｰﾇです｡そのため､
ﾌﾗﾝｽ国内で評価されるようになったのはつい最近のことです｡
しかしいち早くｱﾗﾝ･ﾃﾞｭｶｽ､ｼﾞｬｯｸ･ﾗﾑﾛﾜｰｽﾞが店のﾜｲﾝ
ﾘｽﾄに載せるようになったことからも判るようにﾋﾟｭﾘﾆｰの新星とし
て､今､大いに期待されています｡
2002年物は､ﾜｲﾝ愛好家を納得させる素晴らしい仕上がりです｡ﾗﾑﾛ
ﾜｰｽﾞら三ﾂ星料理人は､ﾏﾛｽﾗｳﾞｧｯｸが近い将来ﾄｯﾌﾟ･ﾄﾞﾒｰﾇ
と肩を並べるようになるとにらんでいるようです｡それが理由なのだろう
か三ﾂ星ﾚｽﾄﾗﾝだけでなく､ここ数年､ﾏﾛｽﾗｳﾞｧｯｸのﾜｲﾝの
取扱いを始めたﾌﾗﾝｽのﾚｽﾄﾗﾝが急増しているそうです｡そう期待
させるだけの力を秘めたﾜｲﾝです｡比較的手頃な価格を維持している点
も見逃せないﾄﾞﾒｰﾇなのです｡
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■■■■■ ２００４年ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰﾎﾞｰ 【ご予約受付中】
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■■■ 一年に一度の新酒祭り！ あの興奮をもう一度！
■■ http://www.redbox.co.jp/cargo/goodslist.cgi?in_kate=100
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毎年11月の第３木曜日に解禁のﾎﾞｰｼﾞｮﾚ･ﾇｰｳﾞｫｰ
今年の解禁日は【１１月１８日（木）】です｡
今年は去年人気が高かった生産者元詰めのﾇｰﾎﾞｰを中心にご紹介です｡
各生産者が自信を持って生産するﾜｲﾝなので､供給量は多くないので
ご紹介できる本数は限りがございます｡
┌──────────────────────────────┐
│ ●ﾇｰﾎﾞｰ合計６本 又は 20,000円以上で送料無料 │
│ ※送料無料の場合は受付完了のﾒｰﾙで送料を訂正いたします｡│
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ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟご紹介【航空便】
【ﾌﾞｼｬｰﾙ･ｴｲﾈ社】
ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭで250年の歴史を誇る名門｢ﾌﾞｼｬｰﾙ･ｴｲﾈ社｣のﾇｰﾎﾞｰ
■ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰﾎﾞｰ 750ml ￥１，７８０－（税込）
■ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰﾎﾞｰ 750ml ￥１，８８０－（税込）
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【ﾋﾟｴｰﾙ･ｱﾝﾄﾞﾚ社】
単一畑で収穫したﾌﾞﾄﾞｳを使いﾌﾚｯｼｭ＆ﾌﾙｰﾃｨｰに仕上げます｡
■ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰﾎﾞｰ 750ml ￥１，８８０－（税込）
■ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰﾎﾞｰ 750ml ￥１，９８０－（税込）
◇ﾏｺﾝ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰﾎﾞｰ 750ml ￥１，９８０－（税込）
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【ｼﾞｮﾙｼﾞｭ･ﾃﾞｭﾌﾞｯﾌ社】
ﾎﾞｼﾞｮﾚｰの帝王と呼ばれるﾃﾞｭﾌﾞｯﾌ社の安定したﾇｰﾎﾞｰ
■ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰﾎﾞｰ 750ml ￥２，０８０－（税込）
■ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰﾎﾞｰ 750ml ￥２，２８０－（税込）
◇ﾏｺﾝ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰﾎﾞｰ 750ml ￥２，２８０－（税込）
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【ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾌﾗﾝｸ･ｻﾝｶﾝ】
ﾛﾊﾞｰﾄ ﾊﾟｰｶｰJr．の｢ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ｣の中で優良生産者として紹介
される等､ﾚﾆｴのﾄｯﾌﾟﾄﾞﾒｰﾇ
■ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰﾎﾞｰ 750ml ￥２，４８０－（税込）
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【ﾄﾞﾒｰﾇ･ｼｬｻｰﾆｭ】
彼らの造るﾜｲﾝは､醸造の過程で清澄せず､瓶詰め前にﾌｨﾙﾀｰも通
しません｡これは､ﾇｰｳﾞｫｰとしては非常に珍しい事で､｢手をかけて
育てた葡萄の持ち味をそのままﾜｲﾝに残したい｡｣という気持ちからで
す｡
■ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰﾎﾞｰ 750ml ￥２，８５０－（税込）
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【ﾙｲ･ﾃｯﾄ社】
毎年人気第一位のﾙｲ･ﾃｯﾄ｡素朴なﾎﾟｯﾄ瓶が特徴ですが今年から
特別の限定ﾎﾞﾄﾙも新登場 ｷｭﾍﾞ･ﾄﾗﾃﾞｨｯｼｮﾝは注目です！
■ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰﾎﾞｰ 750ml ￥２，０８０－（税込）
■ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰﾎﾞｰ･ｷｭﾍﾞ･ﾄﾗﾃﾞｨｯｼｮﾝ 750ml
￥２，９８０－（税込）
■ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰﾎﾞｰ 750ml ￥２，２８０－（税込）
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【ﾓﾒｻﾝ社】
ﾎﾞｼﾞｮﾚｰの名門と言えばﾓﾒｻﾝは外せない｡
特に限定ﾎﾞﾄﾙのｾﾀﾞｸｼｮﾝ､ﾘﾃﾞｨは飲む価値あり！
■ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰﾎﾞｰ 750ml ￥２，０８０－（税込）
■ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰﾎﾞｰ（ﾌﾟﾘﾝﾄﾎﾞﾄﾙ）750ml
￥２，２８０－（税込）
■ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰﾎﾞｰ･ｾﾀﾞｸｼｮﾝ･ｷｭﾍﾞ･ﾘﾃﾞｨ 750ml
￥２，４８０－（税込）
■ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰﾎﾞｰ･ｳﾞｧﾝﾀﾞﾝｼﾞｭ750ml ￥２，９８０－（税込）
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【ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾍﾞﾛｰ】
樹齢50年以上の古樹が生み出した希少品｡日本輸入本数は3600本｡
｢醸造の魔術師｣ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾍﾞﾛｰが上品さと奥行きを巧みに表現しています｡
■ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾌﾟﾘﾑｰﾙ750ml ￥２，８８０－（税込）
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【ﾄﾞﾒｰﾇ･ｼﾞｪﾗｰﾙ＆ｼﾞｬﾝ･ﾎﾟｰﾙ･ｺﾞｰﾃﾞｨｴ】
美しいﾜｲﾝを造るために､出来る限り熟したﾌﾞﾄﾞｳを収穫したい････
公示の解禁日に決して左右されることのないﾄﾞﾒｰﾇの｢収穫日表示｣の
自信と誇りなのです｡
■ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾌﾟﾘﾑｰﾙ･ｳﾞｧﾝﾀﾞﾝｼﾞｭ 750ml
￥２，７００－（税込）
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【ﾏﾙｾﾙ･ﾗﾋﾟｴｰﾙ】
自然派ﾎﾞｼﾞｮﾚｰの巨匠と言えばﾗﾋﾟｴｰﾙ｡自然酵母の味わいが期待！
■ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰﾎﾞｰ 750ml ￥３，１８０－（税込）
………………………………………………………………………………………
【ﾄﾞﾐﾆｸ･ﾛｰﾗﾝ】
新樽200％の異名を持つﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭでもﾄｯﾌﾟ５に入る醸造家の魔法が
楽しみたいならこれ！
■ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰﾎﾞｰ 750ml ￥３，３１０－（税込）
■ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰﾎﾞｰ 750ml 予定数量完売しました｡
………………………………………………………………………………………
ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰﾎﾞｰご予約受付中
●11月18日（木）解禁 前日の11月17日出荷予定です｡
●お支払方法は代引き､銀行振込､郵便振込､ｸﾚｼﾞｯﾄｶｰﾄﾞが可能｡
※ｸﾚｼﾞｯﾄｶｰﾄﾞの場合は11月上旬に決済の手続きを行ないます｡
※ｸﾛﾈｺ＠ﾍﾟｲﾒﾝﾄの場合､11月上旬にお支払い手続きのﾒｰﾙを配信
※ZEUSの場合､12月まで有効可能ｶｰﾄﾞにて受付できます｡
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│ 表示価格は消費税込です｡ ││ ６０００円以上買うと！ │
│２万円ご購入で全国送料無料です││ 代引き手数料無料です！ │
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