2008.08.29
貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ274号
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■ 『貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ』 □
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発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。
ちょっと変わっているけど、ウマけりゃ良し。
貧乏だって、幸せだいっ!
発行人:非消費生活アドバイザー・遊酔
2008.08.29<VOL.274>
◆貧乏食堂のおすすめ
『にんにくの芽たらこふりかけがけ』
替え歌メドレー・古い編。新しい編は無いけれど。
小坂明子の「あなた」
♪真っ赤なバラと 白いチンパンジー
子犬の横には 子ブタ 子ブタ 子ブタがいて欲しい〜♪
細川たかしの「北酒場」
♪北の 墓場通りには 長い 髪の女が似合う〜♪
アグネスチャンの「ひなげしの花」
♪丘の上 ひなげしの鼻毛
占うの あの人の心 ちょっと 痛い〜♪
頭の中が替え歌だらけで、
まともに唄える歌がほとんど無い遊酔です。こんちゃ!
ちゃんと唄えるのは、「神田川」だけかもしんない。
♪三畳ひと間の 小さな下宿〜♪ に憧れていました。
高校2年生まで、小さな文化住宅に住んでいたんだから、
もっと大きな部屋に憧れても良さそうなのに、
三畳ひと間に夢を持っていました。
自分ひとりの部屋なら、三畳で充分だと思ったんです。
貧乏人根性が抜けません。
でも、貧乏人は夢をたくさん持っています。
素晴らしいことです。
イヤっていうほど、たこ焼きを食べてみたいとか、
フォルクスで400gのステーキを食べたいとか。
まわらないお寿司屋さんに行きたいとか。
食べ放題じゃないお店で焼肉を食べたいとか。
四角い箱に入ったうなぎを食べたいとか。
日本の国旗のようなお肉じゃなく、
アメリカの国旗のようなお肉で、しゃぶしゃぶしたいとか。
値段を見ずに、百貨店の惣菜を買ってみたいとか。
いろんな夢がありますよね。
って、食べることばっかりやん!
あっ、これは私の夢でした。
この壮大な夢の実現のために、
私は日夜努力を続けているんです。
夢があるから、頑張れるんです。
「夢は大きく持て」って言うけど、
大き過ぎると何をしていいのかがわからないでしょ。
ほどほどでいいんです。小さくてもいいんです。
小さな夢がいっぱいあれば、ひとつずつ実現していけます。
ひとつ実現できたら、またひとつ夢を創る。
そうすれば、ずっと夢を見続けることができます。
また、素晴らしいことを書いてしまった。か?
本日の料理=にんにくの芽たらこふりかけがけ
材 料:にんにくの芽・たらこふりかけ・塩・こしょう・しょうゆ
分量はすべて適当です。お気楽に。
作り方:
1.フライパンでにんにくの芽を炒め、
塩、こしょう、しょうゆで軽く味つけします。
2.器に盛り、上からふりかけをかけます。
へぇ〜、ママ、ぶちゃけ、これガチでゴチじゃん!
と、ババちいメイクをした、いまどきの女子高生も
喜んで食べるおかずです。
ごはんに合います。
おばちゃん食堂で出したら、ファンが急増しますよ。
私に、メニュー開発を頼んでみよう。
絶対に、笑わせてみせる!
笑うんかい!
◆貧乏食堂の小ワザ
「塩親子丼」
鶏の旨味をじっくり味わいたいという方に、
今回お届けするのが、この「塩親子丼」
普通の親子丼と何が違うのかというと、
調味料のしょうゆの代わりに、塩を使うということ。
たったそれだけ? と思われるかもしれませんが、
これが非常に大切なんです。
えっ、これが親子丼? と思うほど、あっさりしていて、
でも、鶏の旨味をダイレクトに感じることができるんです。
こんなに鶏の味を楽しめる親子丼は、
私も初めていただきました。
今回だけのご紹介ですので、ぜひお試しください。
……と、通販番組してみました。
で、作り方。
だしの素、砂糖、塩でだし汁を作り、
鶏肉と玉ねぎ、ねぎを入れて煮ます。
これをごはんにのせれば、できあがり。
旨いんだな、これが!(和久井映見・古っ!)
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貧乏格言「生きてやる!」
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貧乏を応援するために、
単なる思いつきで適当に考えた格言をご紹介します。
で、今週の格言。
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『一石ダチョウ』
1つの石を投げて、二羽の小さな鳥を捕まえることなど考えずに、
どうせなら、ダチョウを捕まえるアイデアを出せ。
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『 遊酔の素敵な貧乏生活 』
非消費生活アドバイザー・遊酔の
超節約ワザ&生き方を披露しています。
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