2008.05.05
繁盛戦略企画塾 ｱｳﾄﾚｯﾄ
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繁盛戦略企画塾･『心のﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ』講座
喜ばせる･楽しませる･幸せにする……
繁盛店には､そんな『心のﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ』戦略がある｡
http://blog.livedoor.jp/ignitionp/
ｲｸﾞﾆｯｼｮﾝ･ﾌﾟﾗﾝ二ﾝｸﾞ
繁盛戦略ｺﾝｻﾙﾀﾝﾄ
中小企業経営研究会 ﾋﾞｼﾞﾈｽ･ｶｳﾝｾﾗｰ
佐藤きよあき
発行部数：3409部 2008.05.05<VOL.237>
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繁盛戦略企画塾の使命は､あなたのお店を変えることです｡
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お金が無いからできない｡と､諦めていませんか？
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強烈にｱﾋﾟｰﾙするにはどうすれば｡と､模索していませんか？
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ﾌｧﾝができない｡と､悩んでいませんか？
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【成功者の教訓】
ある者は､目標まであと一歩のところで諦めてしまう｡
ある者は､最後の瞬間まで持てる力を出し切って､
勝利をつかみ取る｡
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■｢在庫処分｣か？｢ｱｳﾄﾚｯﾄ｣か？
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小さなお店にとって､不良在庫は頭の痛い問題です｡
売れないから､残ったまま｡
しかし､新商品を仕入れない訳にはいかない｡
少しずつ少しずつ､在庫は増え続けます｡
｢在庫処分ｾｰﾙ｣として､ﾜｺﾞﾝ陳列で売り捌ければ良い方で､
やはり､残り物ｲﾒｰｼﾞが強く､期待できません｡
たとえ売れても､不良在庫のままよりはﾏｼ､という程度で､
赤字は覚悟しなければいけません｡
何か良い方法は無いでしょうか｡
私は相談を受けると､あれこれご提案した後の最終的な手段として､
｢ﾌﾘｰﾏｰｹｯﾄで売り捌く｣ということを言っています｡
私が提案している『ｹﾞﾘﾗﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ』のひとつですが､
どうしても売れないものでも､
ﾌﾘｰﾏｰｹｯﾄなら､売りやすくなるのです｡
ただし､いくつかの制約があります｡
お店のｲﾒｰｼﾞを損ねかねないので､
遠くで開催されるﾌﾘｰﾏｰｹｯﾄでなければいけないこと｡
お店の名前を出さないこと｡
この方法なら､お店の客層とはまったく違うお客さまに出逢えるので､
売れる可能性が高くなるのです｡
ﾜｺﾞﾝｾｰﾙの“処分品”ｲﾒｰｼﾞも薄れ､
ほんの少しではありますが､価格を上げることもできます｡
また､ﾌﾘｰﾏｰｹｯﾄの良いところは､
お客さまとのｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝ方法を学べることです｡
日常お相手しているお客さまとは､会話のｷｯｶｹが違います｡
まず“値切り”から始まりますから｡
｢ねぇ､まけて！｣
｢じゃあ､○○円｣
｢もう､ちょっと｣
……と､お店ではあまり体験しない会話が続きます｡
それだけ接点が多くなり､ｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝも深くなるというものです｡
その会話の中で､商品の優れた点を話したり､
お客さまがどんな用途で使うのかを聞き出したり､
お客さまのﾗｲﾌｽﾀｲﾙを探ったりすれば､
かなりﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞの勉強になります｡
会話術の鍛錬にもなります｡
在庫品も捌ける上､勉強もできるﾌﾘｰﾏｰｹｯﾄはお奨めです｡
とは言うものの､商品がﾌﾘｰﾏｰｹｯﾄ向きではない､
という場合もあります｡
そんな場合の売り方をひとつ､お教えしましょう｡
｢在庫処分ｾｰﾙ｣のﾜｺﾞﾝ販売ではなく､
｢ｱｳﾄﾚｯﾄﾊﾞｰｹﾞﾝ｣を開催します｡
｢うちはｱｳﾄﾚｯﾄなんて､扱っていないよ｣
という方もおられるかもしれませんが､
実はこの2つは同じなのです｡
言葉のｲﾒｰｼﾞからは､
｢在庫処分｣は残り物､｢ｱｳﾄﾚｯﾄ｣はﾌﾞﾗﾝﾄﾞ品のｾｰﾙ､
と思いがちです｡
しかし､ｱｳﾄﾚｯﾄの本来の意味は､
ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ･ﾒｰｶｰの商品の中で､流行遅れの商品や売れ残った商品､
多少傷のついた商品などを販売する｢在庫処分店｣のことを示しています｡
つまり､同じことなのです｡
言葉の違いだけで､お客さまの捉え方がまったく違ってくるのです｡
よって､｢在庫処分｣ではなく､
｢ｱｳﾄﾚｯﾄ｣として販売する方が有利だということが､
おわかりいただけると思います｡
価値あるものが安く売られている､
というｲﾒｰｼﾞをお客さまが無意識に持つのです｡
在庫に困ったら､｢ﾌﾘｰﾏｰｹｯﾄ｣あるいは
｢ｱｳﾄﾚｯﾄﾊﾞｰｹﾞﾝ｣を試してみてください｡
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【編集後記】
値上げﾗｯｼｭが続いています｡
しかし､利益の少ない小さなお店ほど､
｢お客さまに申し訳ない｣と言って､我慢しています｡
自分の儲けを削って､お客さま本位に考えています｡
どうしようもなくなって値上げする場合も､
10円20円に抑えようとしています｡
それに比べて､大手はどうでしょう｡
儲けを削るどころか､原料の値上げ以上に､さらに利益を上乗せして､
便乗値上げをしています｡
こういうﾒｰｶｰは必ず､内部告発で自滅するのです｡
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知ってる？ ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ基本問題
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問題：次の文中の〔 〕部分に､下記の語句の中から､
もっとも適当なものを選んでください｡
小売店におけるｺﾞﾝﾄﾞﾗ陳列の狙いのひとつに
〔作業〕効率の向上があります｡
商品を多く販売するためには､〔陳列〕作業に時間をかけず､
多くの商品を補充することが必要です｡
また､効率の良い陳列によって､売り場は〔品薄感〕が払拭され､
〔欠品率〕が低下し､〔販売〕効率の向上にも寄与できます｡
【語句】
1.売り場 2.豊富感 3.販売 4.品薄感 5.欠品率
6.陳列 7.清掃 8.ｻｰﾋﾞｽ率 9.作業 10.ｲﾒｰｼﾞ
解答は､一番最後に！
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知ってる？ ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ基本問題：解答
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小売店におけるｺﾞﾝﾄﾞﾗ陳列の狙いのひとつに
〔作業〕効率の向上があります｡
商品を多く販売するためには､〔陳列〕作業に時間をかけず､
多くの商品を補充することが必要です｡
また､効率の良い陳列によって､売り場は〔品薄感〕が払拭され､
〔欠品率〕が低下し､〔販売〕効率の向上にも寄与できます｡
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発行人：ｲｸﾞﾆｯｼｮﾝ･ﾌﾟﾗﾝﾆﾝｸﾞ 繁盛戦略ｺﾝｻﾙﾀﾝﾄ
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