2008.08.18
繁盛戦略企画塾 リピート率100%
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イグニッション・プラン二ング
繁盛戦略コンサルタント
中小企業経営研究会 ビジネス・カウンセラー
佐藤きよあき
発行部数:2340部 2008.08.18<VOL.251>
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繁盛戦略企画塾の使命は、あなたのお店を変えることです。
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お金が無いからできない。と、諦めていませんか?
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【成功者の教訓】
一日生きることは、一歩進むことでありたい。
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■100%のリピート率。
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東京ディズニーリゾートに来園するお客さまの97〜98%は、
リピーターだと言われます。
とんでもないお化けテーマパークですが、
この驚異の数字さえ超えるビジネスが存在します。
『給食サービス』です。
学校や企業に毎日食事を提供しています。
リピート率100%。
しかし、学校も企業も休日があり、
その日は売り上げが“0”になります。
そこで、ある居酒屋チェーンが、
1年365日、給食を提供し続けることができるお客さまを見つけました。
正確には、創り出したのですが。
「老人ホーム」です。
誰もが知っている、この居酒屋チェーンが、
介護ビジネスに乗り出したのです。
老人ホームなら、毎日食事が必要です。
これを居酒屋のセントラルキッチンで作るのです。
つまり、セントラルキッチンのリピート率が100%になる、
というわけです。
いま介護ビジネスは厳しい状況ですが、
この居酒屋は他の事業者と違い、介護ビジネスで儲けようと考えず、
給食で利益を上げているのです。
仮に、介護ビジネスが赤字でも、利益は確保されるのです。
居酒屋と老人ホームでは、
一見まったく畑違いのビジネスに見えますが、
「食」という部分で共通点があったのです。
ビジネスを拡大する場合、
関連する業種で行なうのが鉄則ですが、
この居酒屋は、見えないところで関連を見出したと言えるでしょう。
急激に事業を拡大する会社の社長を
私は信用しませんが、
この着眼点は見習うべきものがあります。
『リピート率100%』
この夢のような数字は、
ほんの少し発想を転換させるだけで、実現できるのです。
あなたの扱っている商品・サービスを必要としている人や場所を
じっくり考えてみてください。
きっと、どこかにいるはずです。あるはずです。
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【編集後記】
イオンが、水産品を漁協から直接買いつける、
という計画を発表しました。
卸しを通さないことでコストを削減し、
お客さまにより安く提供しようというものです。
卸しが無くなることで、漁師は高く売ることができ、
イオンは安く仕入れることができるようになります。
私も何度か書いていますが、
卸し・問屋という存在は、淘汰されるものなのだと思います。
個人商店でも、メーカー・生産者から直接仕入れができるように
考えなければいけない時期に来ているのではないでしょうか。
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知ってる? マーケティング基本問題
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問題:次の文中の〔 〕部分に、下記の語句の中から、
もっとも適当なものを選んでください。
現代の商品は、
ただ単にその商品の〔 〕を消費者に訴えるだけではなく、
有用性や個人的フィット感、〔 〕をも包み込んだ
〔 〕を決めなければいけません。
また、それに沿った価格や〔 〕をつけ、
表示や〔 〕を通じて、メッセージを的確に消費者に伝え、
それが消費者に理解され、同意されることが重要となります。
【語句】
1.宣伝 2.企業名 3.社会的意味 4.理解 5.商品名
6.商品コンセプト 7.金額 8.個人的意味 9.機能 10.趣味
解答は、一番最後に!
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答えは、『繁盛戦略ツール』にあります。
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■他にも、さまざまなテキストをご用意しています。
『営業力・スーパー強化マニュアル』
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知ってる? マーケティング基本問題:解答
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現代の商品は、
ただ単にその商品の〔機能〕を消費者に訴えるだけではなく、
有用性や個人的フィット感、〔社会的意味〕をも包み込んだ
〔商品コンセプト〕を決めなければいけません。
また、それに沿った価格や〔商品名〕をつけ、
表示や〔宣伝〕を通じて、メッセージを的確に消費者に伝え、
それが消費者に理解され、同意されることが重要となります。
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