食品情報館ﾒﾙﾏｶﾞ

光琳ｵﾌｨｼｬﾙﾒｰﾙﾏｶﾞｼﾞﾝ#401

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食の本あります｡光琳発行ﾒﾙﾏｶﾞ
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│◆第４０１号◆食品情報館ﾒﾙﾏｶﾞ（火･金､発行）
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もくじ：

【最新ﾄﾋﾟｯｸ】あやしいｵﾔｼﾞを､正しいｵﾔｼﾞに変えるﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ
【雑誌目次速報】食品工業5115（8/15号）｢特定保健用食品の現状と可能性｣　

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│★最新ﾆｭｰｽ
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日清食品のﾌﾟﾚｽﾘﾘｰｽ発表によると､
ＣＳＲ活動の一環である｢百福士（ひゃくふくし）｣事業の第２弾として､｢あ
やしいｵﾔｼﾞを､正しいｵﾔｼﾞに変える！ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ｣を今年１０月から実施
致するそうです｡

このﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄは､ﾘﾀｲﾔした団塊世代などが､ぶらぶらするだけの｢あや
しいｵﾔｼﾞ｣にならず､自然体験活動の指導者資格を取って､ﾎﾞﾗﾝﾃｨｱとし
て活動｡将来を担う子供達のために､自然との共生を教える｢正しいｵﾔｼﾞ｣に
なりましょう､という日清食品ｸﾞﾙｰﾌﾟの５０歳以上の社員や取引先社員を対象
にした社会貢献活動だそうです｡


このﾌﾟﾚｽﾘﾘｰｽに関する詳しい内容はこちらをご参照下さい｡
http://www.nissinfoods.co.jp/com/news/news_release.html?nid=1344

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│◆雑誌､食品工業5115号（8/15号）先行目次紹介
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特集：特定保健用食品の現状と可能性
　
１､特定保健用食品市場と協会の取り組み
２､浮かび上がった｢ﾄｸﾎ｣のﾋﾞｼﾞﾈｽﾁｬﾝｽ
３､海外の機能性食品制度の動向と国際比較
４､東洋新薬の特定保健用食品への取り組み

･食の広場　垣間見たｳｽﾞﾍﾞｷｽﾀﾝ
･ﾒﾀﾎﾞ関連対策がけん引した特定保健用食品
･ﾜｲﾝｾﾐﾅｰ各地で開催　日本市場での拡販目指す
･拡大したFOOMA JAPAN 成功裡に終了
･日本食ﾚｽﾄﾗﾝ国際ﾌｫｰﾗﾑ開催､日本食の魅力を提案

･食品企業の成長と衰退の分水嶺（１）
･ｶｽﾃｨﾘｬ･ｲ･ﾚｵﾝ州〜ﾜｲﾝとﾊﾓﾝの大地を訪ねて（３）

【新連載】私の＜酒場文化＞百景（１）東京ﾒﾄﾛ副都心線に乗ってｰ池袋（１）
【連載】ﾌｰﾄﾞﾋﾞｼﾞﾈｽの裏側（19）｢ｽｼｴｺﾉﾐｰ｣を讃える
【連載】新製品開発ﾚﾎﾟｰﾄ（３）ｱｻﾋﾋﾞｰﾙ　糖質ｾﾞﾛの発泡酒がﾋﾞｯｸﾞﾋｯﾄ
【連載】機内食万華鏡（15）お酒のはなし
【連載】先ずは個人衛生（99）食品衛生の延長線上で

･業界ﾙﾎﾟ　加速する食品企業の海外戦略ｰ
　　　　　　味の素､ｷｯｺｰﾏﾝ､日本ﾊﾑ､ｻﾝﾄﾘｰ
　　　　　　農水省､乳幼児用食品を中心にｱｸﾘﾙｱﾐﾄﾞの実態調査（２）

･新製品ﾆｭｰｽ
･食品関係特許出願公開目次速報
･国内短信
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