早起きDANZENお得術−ｸﾞﾙﾒ編

【早起きDANZENお得術−ｸﾞﾙﾒ編】 第１９４号

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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　2008.2.4  　vol.194
 ●早起きDANZENお得術−ｸﾞﾙﾒ編●　　



おはようございます｡
毎週ご購読いただきありがとうございます

今週は少し古い話になりますが､3週間前に汐留で食べたﾎﾃﾙ朝食を
お届けします｡



なお先週ご紹介しました『熊本』編の画像はこちらからご覧下さい｡
http://www.h6.dion.ne.jp/~kaigai/



　　　　　　
　　　　『1日の始まりは汐留から』その２





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　　　　　　　　　　夢の扉

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6時28分､都営地下鉄大江戸線『汐留』駅に到着｡
階段を上がり外に出ると､ﾋﾞﾙ風が強くあまりの寒さに体が震えます｡
頭上に汐留ﾀﾜｰと日本ﾃﾚﾋﾞﾀﾜｰがそびえ立ちます｡冷たい風を
頬に受けながら歩いて行くと､正面にﾎﾃﾙの入口が見えてきました｡

ｴﾚﾍﾞｰﾀｰに乗り『ﾌﾛﾝﾄ･ﾛﾋﾞｰ』と書かれた24階のﾎﾞﾀﾝを押
します｡ﾄﾞｱが閉まりｴﾚﾍﾞｰﾀｰが動き出します｡
この扉が非日常の世界に繋がっていると思うとﾜｸﾜｸ､ﾄﾞｷﾄﾞｷして
きます｡少し前の寒さをすっかり忘れ､夢の扉が開くのをただ待ちます｡

ﾄﾞｱが開くと非日常の世界に足を踏み出します｡ｴﾚﾍﾞｰﾀｰを出て正
面左側にﾎﾃﾙのﾌﾛﾝﾄが見えます｡近くに立っているﾍﾞﾙﾎﾞｰｲが
“おはようございます｡”とさわやかに出迎えてくれます｡

右側はﾗｳﾝｼﾞｽﾍﾟｰｽになっていて一面ｶﾞﾗｽ張りの大きな窓から
汐留ｴﾘｱのﾋﾞﾙ群が見えます｡そして東の空が少し明るくなってき
ています｡

ﾗｳﾝｼﾞはｸﾛｰｽﾞされていますが､同じﾌﾛｱｰにﾚｽﾄﾗﾝがある
はずです｡ﾍﾞﾙﾎﾞｰｲに聞こうと思っていると私の前をご高齢の夫婦が
通り過ぎます｡これからﾚｽﾄﾗﾝへ向かうところなのでしょう｡
ﾗｳﾝｼﾞの横を通り右に消えていったので､その姿を追うように私も
右に曲がります｡


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　　　　　　ｽﾍﾟｼｬﾘﾃｨﾚｽﾄﾗﾝ『ﾊｰﾓﾆｰ』

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夜明け前の空をﾊﾞｯｸにﾚｽﾄﾗﾝの中央にﾋﾞｯﾌｪの料理が並びます｡
その場所にだけﾗｲﾄが当たり､まるでｽﾃｰｼﾞのようです｡

ｳｪｲﾀｰが私に近づいてきます｡
“おはようございます｡”
“宿泊客ではないのですが､ﾋﾞｯﾌｪは食べられますか｡”
“はい｡では､こちらの席はいかがでしょうか｡”と言って海側の席に
案内してくれます｡

ｺｰﾄとﾊﾞｯｸを席に置くとすぐに料理を取りに行きます｡
すでに数人がﾋﾞｯﾌｪｺｰﾅｰで料理を選んでいます｡料理をひと通り
見ていると､さきほどのご夫婦がいないことに気づきます｡
周囲を見渡すとﾋﾞｯﾌｪｺｰﾅｰから外れたﾃｰﾌﾞﾙに2人で座ってい
ます｡そしてその先に煌々と輝く東京ﾀﾜｰが見えています｡

さきほどのｳｪｲﾀｰが話しかけてきました｡
“お飲み物はｺｰﾋｰと紅茶のどちらになさいますか｡”
“ｺｰﾋｰをお願いします｡すいませんがあちらの席に移っても
いいですか｡”
“了解しました｡ではそちらにｺｰﾋｰをお持ちいたします｡”

ｺｰﾄとﾊﾞｯｸを取りに戻り､東京ﾀﾜｰが見える席に移ります｡
そして再びﾋﾞｯﾌｪｺｰﾅｰへ｡


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　　　　　　　　　　豪華料理をｾﾚｸﾄ

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ﾋﾞｯﾌｪｺｰﾅｰは『ｻﾗﾀﾞ･ﾌﾙｰﾂ』『ﾒｲﾝ料理』『ﾊﾟﾝ･ﾖｰ
ｸﾞﾙﾄ』の3つの大きなﾃｰﾌﾞﾙに分かれています｡
ｻﾗﾀﾞｺｰﾅｰが充実していてｸﾞﾘｰﾝｻﾗﾀﾞのほかにﾊﾑが5種類､
ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ､ﾁｰｽﾞなど豊富に揃っています｡

その横がﾒｲﾝ料理のｺｰﾅｰ｡ｽｰﾌﾟはﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ｡料理は左から
本日のﾎﾟﾃﾄ､本日のﾊﾟｽﾀ､温野菜､ﾍﾞｰｺﾝ､2種類のｿｰｾｰｼﾞ｡
その後ろにｴｯｸﾞｽﾃｰｼｮﾝがあります｡

『Omlet､Scrumbled Egg､Fried Eggをお作りします』という説明書き
を読んでいると､ｼｪﾌｺｰﾄ姿の男性が話しかけてきます｡
“おはようございます｡ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞをお作りしましょうか｡”
“いいえ､ｵﾑﾚﾂをお願いします｡”
ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞを頼む人が多いのですかね｡

ｵﾑﾚﾂを待っている間に白い平皿に料理を盛っていきます｡
左から一品ずつ料理を取っていると“同じお皿にお入れいたしましょう
か｡”とさきほどのｼｪﾌの声が聞こえます｡前を見るとあっという
間にｵﾑﾚﾂが完成しています｡持っていたお皿に載せてもらいます｡

ｵﾑﾚﾂのｿｰｽは4種類｡ﾁｰｽﾞｸﾘｰﾑｿｰｽ､青ﾈｷﾞとﾄﾘｭﾌ
のｿｰｽ､ﾄﾏﾄｿｰｽ､ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽです｡どれもおいしそうで
すがﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽを選びます｡
その後ｻﾗﾀﾞとﾊﾟﾝを選ぶとﾃｰﾌﾞﾙの上はこのように豪華になりました｡


【ｽｰﾌﾟ】ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ
【1皿目】 ｸﾞﾘｰﾝｻﾗﾀﾞ､ﾛｰｽﾊﾑ､ﾍﾟｯﾊﾟｰﾊﾑ､ｽﾓｰｸｻｰ
          ﾓﾝ､ｻﾞﾜｰｸﾗﾌﾄ
【2皿目】 ﾍﾞｰｺﾝ､本日のﾎﾟﾃﾄ､本日のﾊﾟｽﾀ､ｿｰｾｰｼﾞ
　　      温野菜（ｶﾘﾌﾗﾜｰ･ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ）､ｵﾑﾚﾂ　　
【3皿目】 ｸﾛﾜｯｻﾝ､ｼｬﾝﾋﾟﾆｵﾝ
【4皿目】 ｶｯﾄﾌﾙｰﾂ（みかん､ﾊﾞﾅﾅ､ﾒﾛﾝ､ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ
　　　　  ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ）
【飲み物】ｷｬﾛｯﾄ＆ｱｯﾌﾟﾙｼﾞｭｰｽ､ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ､ｺｰﾋｰ



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　　　　　　　　　　極上ｵﾑﾚﾂと創作料理

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まずはｷｬﾛｯﾄ＆ｱｯﾌﾟﾙｼﾞｭｰｽを飲みます｡市販の野菜ｼﾞｭｰｽ
と比べてすっきりした喉越しで､さわやかな気分になります｡とても
おいしいです｡

冷めるといけないので早速ｵﾑﾚﾂを食べることにします｡
見た目と同じでふわふわのｵﾑﾚﾂです｡ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽとｵﾑﾚﾂ
の相性に感動です｡ｿｰｽはあっさりしているのにｺｸがあります｡
しかもまろやかで口当たりがいいので､ふわふわのｵﾑﾚﾂと合わさる
と高級感あふれる料理が生まれます｡今まで食べてきたﾎﾃﾙ朝食の
の中で1番おいしいｵﾑﾚﾂです｡

次にﾌｼﾞｯﾘのｸﾘｰﾑｿｰｽです｡最後に食べたのがいつか思い出せ
ないくらい久々にﾌｼﾞｯﾘを見ました｡ﾊﾟﾝﾁｪｯﾀはありませんが､
横にあるｿﾌﾄﾍﾞｰｺﾝをﾅｲﾌで切り､ﾊﾟｽﾀに合わせます｡
そうです､即席ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗの完成です｡黒ｺｼｮｳがなくても大丈夫､
十分おいしいです｡ｸﾘｰﾑｿｰｽがすっかり冷めてしまっているのが
少し残念です｡

ｻﾗﾀﾞのお皿を手前に寄せ､ｻﾞﾜｰｸﾗﾌﾄを食べます｡ｻﾞﾜｰｸﾗ
ﾌﾄもﾌｼﾞｯﾘと同じぐらい久々です｡
驚くほど強烈な酸味が口に広がり､思わず水を口に流し込みます｡
日本人の口に合わない味付けかもしれませんが､外国で食事をしている
ような気分になれます｡


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　　　　　　　　　　元気が欲しい朝に

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やはり取りすぎたったのか徐々に苦しくなってきました｡
ただ今朝は6時半開始のため､いつもより時間にゆとりがあります｡
1時間半ここにいたとしても会社には余裕で間に合います｡
窓の景色を眺めながら少し休憩を取ります｡

外はすっかり明るくなり､正面に見える東京ﾀﾜｰが朝日に輝いています｡
輝いているのはﾀﾜｰだけではありません｡街全体がｷﾗｷﾗと輝いて
見えます｡これだけｽｹｰﾙの大きな景色を眺めながら､朝ごはんを
食べるのは初めての経験です｡

ｷﾗｷﾗと朝日に輝く風景を見ていると“よｰし､今日一日頑張るぞ！”
という不思議な力が湧いてきます｡

お腹がいっぱいですが残さずおいしく食べられそうです｡
もうしばらくしあわせな時間は続きます｡



　　　　　　　　　　　　　 
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　訪れた日　2008年1月15日


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■■　お店の情報　■■

　　
□■  ｽﾍﾟｼｬﾘﾃｨﾚｽﾄﾗﾝ･ﾊｰﾓﾆｰ

      ﾛｲﾔﾙﾊﾟｰｸ汐留ﾀﾜｰ 24F
   
      東京都港区東新橋1-6-3
  
　　　ﾓｰﾆﾝｸﾞｻｰﾋﾞｽ　6:30〜10:00
　　　無休 

　　　 都営地下鉄大江戸線･ゆりかもめ『汐留駅』徒歩1分
　　   JR『新橋駅』汐留口　徒歩3分
      

■■　ﾒﾆｭｰ（ｻｰﾋﾞｽ料･税込）

　　　ﾌﾞﾚｯｸﾌｧｽﾄ ﾌﾞｯﾌｪ　　2,656円


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☆☆　来週の朝ごはん　☆☆

　　  
　　　贅沢な食事が続きましたので､来週は予算1000円以内でおいしい
　　　朝ごはんを食べたいと思います｡

　　　次回発行予定日　2008年2月11日


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★★　お知らせ　★★

　　  『伊豆箱根そば旅行』のﾍﾟｰｼﾞを作成しました｡
　　　蕎麦好きの読者のみなさん､ご覧ください｡
　　　http://www.h6.dion.ne.jp/~kaigai/sub6.html


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 ■発行：　なおすけﾆｭｰﾖｰｸ

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