2007.08.26
*｡＊*･ｵﾍﾟﾗﾃｨｰ･ﾒｰﾙﾏｶﾞｼﾞﾝ Vol.18 *｡
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ﾌﾗﾝｽから届いた美味しい紅茶･ｵﾍﾟﾗﾃｨｰ
*｡＊*･ｵﾍﾟﾗﾃｨｰ･ﾒｰﾙﾏｶﾞｼﾞﾝ *｡＊*･
2007/08/26 Vol.18
http://www.opera-t.com/
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こんにちは｡
8月も終わりに近づき､夕暮れ時､せみの大合唱が
少しばかり切なく響きわたっています｡
猛威をふるった夏の暑さも､そろそろ､秋へと
ﾊﾞﾄﾝﾀｯﾁの準備をはじめるころでしょうか｡
みなさまは､いかがお過ごしですか？
ｵﾍﾟﾗﾃｨｰは､この夏､ｳｪﾌﾞｻｲﾄを
少しﾘﾆｭｰｱﾙしまして､
そして､新商品が続々登場いたしましたので
ご紹介いたします｡
c_o_n_t_e_n_t_s
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1. ［新商品の紹介］ ｸﾞﾘｰﾝﾙｲﾎﾞｽ＆ﾌﾗﾜｰｶｸﾃﾙ
2. ［ｺﾗﾑ］ 美味しい紅茶の煎れ方 ｢ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾙｰﾙ｣
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【1】 ［新商品の紹介］ ｸﾞﾘｰﾝﾙｲﾎﾞｽ＆ﾌﾗﾜｰｶｸﾃﾙ
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★ ﾙｲﾎﾞｽｳﾞｪｰﾙ･ｱﾘｰﾁｪ
◎35g入りﾊﾟｯｹｰｼﾞ／700円（税込み）
･･･ｸﾞﾘｰﾝﾙｲﾎﾞｽﾃｨｰに､桃とｲﾁｺﾞの天然の香りつけられ､
ﾚﾓﾝの花びらと皮の入った心地よい香りとさわやかな風味のお茶です｡
http://www.opera-t.com/lineup/rooibostea/alice01.html
※ｸﾞﾘｰﾝﾙｲﾎﾞｽ（ﾙｲﾎﾞｽｳﾞｪｰﾙ）は､生産量が少なく､
希少な有機栽培の[非発酵]のﾙｲﾎﾞｽﾃｨｰで､抗酸化作用に優れ､
ﾌﾗﾎﾞﾉｲﾄﾞの含有率は､赤いﾙｲﾎﾞｽﾃｨｰの10倍以上といわれています｡
ﾐﾈﾗﾙのﾊﾞﾗﾝｽが良く､美肌効果のある成分が含まれ､
またﾉﾝｶﾌｪｲﾝのため､妊娠中､授乳中の方でも安心して
お飲みいただけるお茶です｡
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★ ﾌﾗﾜｰｶｸﾃﾙ･ｶﾙﾒﾝ
◎35g入りﾊﾟｯｹｰｼﾞ／700円（税込み）
･･･ﾛｰｽﾞﾋｯﾌﾟ､ﾊｲﾋﾞｽｶｽ､りんご､ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ､ｵﾚﾝｼﾞの皮に､
ﾌﾗﾝｽﾒﾛﾝ･ﾚﾓﾝ･ｸﾞﾚﾅﾃﾞｨﾝの天然の香りのついた
ﾌﾗﾜｰｶｸﾃﾙです｡すべてﾌﾗﾝｽと､ｶﾘﾌﾞ海に浮かぶ島､
ﾏﾙﾃｨﾆｰｸのﾌﾙｰﾂと花が使われています｡
http://www.opera-t.com/lineup/flowercocktail/carmen01.html
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★ ﾌﾗﾜｰｶｸﾃﾙ･ｶﾊﾞﾚﾘｱ
◎35g入りﾊﾟｯｹｰｼﾞ／700円（税込み）
･･･ﾌﾗﾝｽ･ﾛｾﾞｰﾙ地方のﾛｰｽﾞﾋｯﾌﾟ､ﾉﾙﾏﾝﾃﾞｨｰ産のりんご､
ﾊｲﾋﾞｽｶｽに天然のﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞが甘く薫るﾌﾗﾜｰｶｸﾃﾙです｡
http://www.opera-t.com/lineup/flowercocktail/cavalleria01.html
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★ ﾌﾛﾚｽﾀﾝ
◎35g入りﾊﾟｯｹｰｼﾞ／700円（税込み）
･･･中国の四川紅茶に､南ｲﾀﾘｱのﾍﾞﾙｶﾞﾓｯﾄで香りがつけられ､
ﾌﾗﾝｽのｶﾚﾝﾃﾞｭﾗと矢車草の花びらの入った
ｱｰﾙｸﾞﾚｲﾍﾞｰｽの香り高い高貴な紅茶です｡
http://www.opera-t.com/lineup/thearoma/florestan01.html
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★ ｷｬﾝﾃﾞｨｰﾏﾄﾞﾗｰ
（ｷｬﾝﾃﾞｨｰﾌﾞﾗﾝ＆ｸﾘｽﾀﾙ）
◎4本入り／600円（税込み）
ﾌﾗﾝｽ産の砂糖でできた､ｷｬﾝﾃﾞｨｰﾏﾄﾞﾗｰ｡
ｷｬﾝﾃﾞｨﾌﾞﾗﾝとｷｬﾝﾃﾞｨｸﾘｽﾀﾙの4本ｾｯﾄです｡
紅茶､ｺｰﾋｰ､ｱｲｽﾃｨｰなどにお使いいただけます｡
ﾌﾟﾁｷﾞﾌﾄや贈り物にもどうぞ｡
http://www.opera-t.com/goods/food/index2.html
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【2】 ［ｺﾗﾑ］ 美味しい紅茶の煎れ方 ｢ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾙｰﾙ｣
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19世紀のｲｷﾞﾘｽは､ｳﾞｨｸﾄﾘｱ女王がｲｷﾞﾘｽを統治し､
産業革命により経済的に急速な発展を続けた時代です｡
このｳﾞｨｸﾄﾘｱ朝時代（1861年）に初版が出版された､
『The Book of Household Management』（ｲｻﾞﾍﾞﾗ･ﾒｱﾘｰ･ﾋﾞｰﾄﾝ著）
という､料理と家事のﾊﾞｲﾌﾞﾙとして有名な本に､
紅茶を美味しく煎れるための｢ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾙｰﾙ｣と呼ばれる５つのﾙｰﾙが
紹介されました｡そして､このﾙｰﾙは､現在にいたるまで､
紅茶を美味しく煎れるための大切な手順として有名です｡
その５つのﾙｰﾙをご紹介します｡
1. Use good quality tea.
良い茶葉を選びましょう｡
2. Warm the tea pot.
ﾃｨｰﾎﾟｯﾄをあたためましょう｡
3. Measure your tea.
茶葉の量をきちんとはかりましょう｡
4. Use freshly boiling water.
新鮮な水を､よく沸騰させたものを使いましょう｡
5. Allow time to brew.
茶葉を蒸らす時間を適切に｡
以上の５つです｡
とてもｼﾝﾌﾟﾙな難しくないﾙｰﾙです｡
さてさて､ぜひ紅茶を飲むときには､この
伝統的で基本的なﾙｰﾙを試してみていただきたいのですが､
ｵﾍﾟﾗﾃｨｰでは､気楽に紅茶を楽しんでいただけるよう､
さらにｼﾝﾌﾟﾙな1行のﾙｰﾙをご提案します｡
水道水を良く沸かし､蒸らし時間は､短めに｡
以上です｡
｢ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾙｰﾙ｣のつくられたｲｷﾞﾘｽとここ日本では
水の性質が大きく異なります｡
ｲｷﾞﾘｽの水が｢硬水｣なのに比べて､日本の水は｢軟水｣｡
紅茶が抽出されやすいですので､この水の性質にあった蒸らし時間が
紅茶を美味しく入れるｺﾂにも反映されてきます｡
また､水道水は､空気をたくさん含んだ新鮮な水をそのまま使いましょう｡
紅茶を上手に煎れることができると､
美しく奇麗な｢水色（すいしょく）｣と､ｶｯﾌﾟから立つ｢香り｣と
適切に抽出された美味しい紅茶の｢味｣を楽しむことができます｡
ぜひ､紅茶を美味しく煎れて､楽しいﾃｨｰﾀｲﾑを楽しんで下さい！
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★『6ｹ月定期お届け』もお申し込み受付中！
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ｵﾍﾟﾗﾃｨｰの紅茶を毎月２種類ずつお届けしております｡
都度のご注文の手間がなく､１ｹ月あたり送料･税込みで
1,400円とお得です｡どうぞお試し下さい！
http://www.opera-t.com/teikiotodoke/index.html
ｵﾍﾟﾗﾃｨｰでは､｢ｷﾞﾌﾄｾｯﾄ｣や｢おすすめｾｯﾄ｣
をご用意しています｡
★ｷﾞﾌﾄｾｯﾄの内容はこちら･･･
http://www.opera-t.com/giftset/index.html
※ｾｯﾄにする紅茶は､ご希望に合わせて
お好きなものでｷﾞﾌﾄｾｯﾄをお作りいたします｡
また､金額などもご自由にご予算に合わせることが
できますので､なんなりとご相談くださいませ｡
★おすすめｾｯﾄの内容はこちら･･･
http://www.opera-t.com/lineup/recommend/index.html
◎ご相談･お問い合わせはこちらまで
info@opera-t.com
それでは､また次号でお会いしましょう！！
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※紅茶のご購入は､ｲﾝﾀｰﾈｯﾄから､またはﾒｰﾙや
ﾌｧｯｸｽ･お電話にてもお受けしております｡
http://www.opera-t.com/shopping/index.html
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2007/08/26 Vol.18
http://www.opera-t.com/
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発行者 ｵﾍﾟﾗﾃｨｰ 小林春日
連絡先 info@opera-t.com
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