2007.11.13
能登柿と大吟醸粕 ≪大江山酒話≫
能登杜氏発祥の地で140年続く日本酒の酒蔵です
━━━ □■大江山酒話 VOL.11■□ 2007.11.13 ━━━━━
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能登の地酒 松波酒造 ｵﾝﾗｲﾝｼｮｯﾌﾟ
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こんにちは！
松波酒造の若女将 聖子です｡
早いもので11月｡
能登ではｶﾆ漁の解禁に始まる美味しい海の幸満載の季節です｡
美味しい日本酒と共に楽しみたいですね｡
○能登柿と物々交換でｶﾆをいただきました｡
⇒ http://www.o-eyama.com/blog/2007/11/post_218.html
┏【 TOPICS 】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
【-1-】 酒蔵ですが能登柿を発送中
【-2-】 御歳暮ｷﾞﾌﾄ
【-3-】 お待たせしました☆ 熟成大吟醸粕できました
┗━━━━━━━━━━━━www.o-eyama.com━━━━━━┛
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【-1-】 酒蔵ですが能登柿を発送中
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秋の味覚､美味しいﾌﾙｰﾂ｢能登柿｣を私の祖母と元気な仲間で
40年間育てています｡
１２月に販売している｢種無し干柿｣と同じ柿です｡
⇒ http://www.o-eyama.com/hosigaki.html
特徴は
○平種無し柿 ： 種が無いから食べ易い｡
むいてすぐにﾊﾟｸﾘ！！
○焼酎で渋抜き ： ｶﾞｽで渋抜きする柿より甘味が強いです｡
ｶﾞｽなら１日､焼酎は７日間樽につめて温度管理した室（ﾑﾛ）で
じっくり甘味を膨らませます｡
●｢たいよう能登柿 ４ｋｇ｣２Lｻｲｽﾞが１６個入り
⇒ http://www.o-eyama.com/notogaki.html
販売期間は残りわずかです｡
受付は１１月１７日（土）までです｡
甘味を確認してから発送していますので､発送日は改めて
お知らせいたします｡
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【-2-】御歳暮ｷﾞﾌﾄ
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お世話になっている方の顔を思い浮かべて贈りましょう｡
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●大江山 大吟醸 ■□ １升瓶と７２０ｍｌ瓶 □■
⇒ http://www.o-eyama.com/daiginjou.html
お客様の声：★★★★★ やっぱり旨い大吟醸
from：東京都 （男性）
やっぱり大吟醸は味がまろやかです｡ｶﾐさんいわく｢旨過ぎ…！｣です｡
1.8Ｌを追加注文しました｡週末の合宿で皆に振舞う予定です｡
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●つづらの波 吟醸 ７２０ｍｌ
⇒ http://www.o-eyama.com/ginjyo.html#tuzugin
お客様の声：★★★★☆ お寿司におすすめ！
from：東京都 （女性）
おしゃれなﾗﾍﾞﾙに｢ﾐｰﾊｰな酒かな｣と思いきや｡
大江山にしては（失礼！）すっきりと上品な口当たりながら､
しっかりと味があって､じっくり楽しめる美味しさでした｡
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●大江山 大吟醸 ＆ つづらの波 吟醸 ■□ ７２０ｍｌ２本入り □■
⇒ http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=gift_07
上の２つをｾｯﾄにしました｡
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●風呂敷包み･炙りﾜｶﾒ付き≪能登のうみ ｾｯﾄ≫ ■□７２０ｍｌ２本入り□■
⇒ http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=notonoumi
地域ﾌﾞﾗﾝﾄﾞを開発している能登の女性ﾁｰﾑ｢のと珠姫｣の
企画ｷﾞﾌﾄ｡ 優しい気持ちを包みます｡
大好評にて追加発売します｡｡｡風呂敷が華やかな柄入りに｡｡
ﾃﾞｻﾞｲﾝはこちらにお任せください｡
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●≪能登半島ｾｯﾄ≫ ■□ ７２０ｍｌ２本入り □■
⇒ http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=notohantou
↑↑能登のうみｾｯﾄ↑↑ に､輪島塗箸＆能登の塩＆松波あめが
付いた､能登らしい特産品ｾｯﾄです｡
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●｢商品一覧｣ﾍﾟｰｼﾞの｢左側に｣
http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/show_unit.cgi?mode=all
｢ｷﾞﾌﾄ｣ﾍﾟｰｼﾞへのﾘﾝｸがございます｡
├3000円未満
├5000円未満
├8000円未満
└8000円～
ご覧下さい｡
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【-3-】お待たせしました☆ 熟成大吟醸粕できました
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酒粕の中でも一番人気がある｢熟成大吟醸粕｣の販売を開始します｡
｢あの粕は､まだですか？｣
そんなお客様の為に
冷蔵室の中で､いい頃合になった酒粕をｶｯﾌﾟ詰めしました｡
●大江山 大吟醸粕 ５００ｇ ｶｯﾌﾟ入り
⇒ http://www.o-eyama.com/daiginkasu.html
白くて柔らかい､そして香り豊かな酒粕です｡
お鍋にひとさじ｡ 海草のお味噌汁にひとさじ｡
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●大江山 土用粕 １ｋｇ 袋入り
⇒ http://www.o-eyama.com/doyoukasu.html
お野菜の粕漬けはこちらの｢錬り粕･土用粕｣で｡
風味が豊かで､茶色に色づいています｡
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皆様のご意見･お問い合わせなどお待ちしております
■お問い合わせﾒｰﾙ⇒ sake@o-eyama.com
■若女将の酒楽日記⇒ http://www.o-eyama.com/blog/
能登の様子を発信中
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最後まで読んでいただき有難うございました<(_ _)>
今宵も楽しい晩酌を！
若女将の晩酌､夜ご飯の様子はｺﾁﾗｶﾗ↓↓
http://www.o-eyama.com/blog/20/
能登の旬を味わってます｡ 今日は何にしよう？？
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【発行者】松波酒造株式会社 金七 聖子（きんしち せいこ）
石川県鳳珠郡能登町松波30-114
mail : sake@o-eyama.com
tel : 0768-72-0005 fax : 0768-72-2348
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞはhttp://www.o-eyama.com
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