2008.07.16
１５分で楽ﾗｸお弁当★豚肉とｾｰｼﾞ -vol.806-
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１５分で楽ﾗｸお弁当―野菜たっぷり簡単ﾚｼﾋﾟ
VOL.806【豚肉とｾｰｼﾞ】
http://raku2lunch.livedoor.biz/
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◎｡ index ｡◎
1.本日のお弁当
2.あとがき
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｢すこやか亭｣は､本物の美味しさと安心をお届けします｡
□──────────────────────────────■
自然の恩恵をたっぷり受けた海の幸と山の幸を厳選してお届けします｡
鮮度を封じ込めた｢蟹｣､旨みを凝縮した｢鮭｣､味わいの｢明太子｣
など自慢の味をお楽しみ下さい｡
http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=1BZRVM+4Y0MNM+1DTW+601S3
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【 本日のお弁当 】
本日のお弁当画像はこちらで見ることができます｡
http://raku2lunch.livedoor.biz/archives/51372991.html
ご意見など､ｺﾒﾝﾄもお気軽にどうぞ♪
●豚肉と玉ねぎのｾｰｼﾞ炒め
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･豚肉 60ｇ（ﾛｰｽ薄切り3枚） ･玉ねぎ 1/6個
･ｾｰｼﾞの葉（生） 3枚 ･塩 小さじ1/4 ･こしょう 適量
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豚肉は適当な大きさに切る｡玉ねぎは薄切り｡
ｾｰｼﾞの葉も適当に切っておく｡
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに豚肉を並べて火にかけ､脂が出てきたら
玉ねぎを加える｡ｾｰｼﾞの葉･塩･こしょうで味つけ｡
●ｱｽﾊﾟﾗとにんじんのﾏｽﾀｰﾄﾞｻﾗﾀﾞ
────────────────────────────────
･にんじん 1/2本（5cm程度） ･ﾋﾟｰﾏﾝ 1個
･ｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗ（細いもの） 3本
･Ａ（塩 小さじ1/4､粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ 小さじ1
白ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ 小さじ1､ｵﾘｰﾌﾞ油 小さじ2）
……………………………………………………………………………………
にんじんはｽﾗｲｻｰで細切り｡ﾋﾟｰﾏﾝは細切り｡
ｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗは硬い根元をおとし､
はかまをとって斜め薄切り｡
Ａを混ぜ合わせ､にんじん･ｱｽﾊﾟﾗ･ﾋﾟｰﾏﾝをあえる｡
●ﾄﾏﾄとまいたけの海苔めんつゆ味
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･ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ 4個 ･まいたけ 1/2ﾊﾟｯｸ
･海苔 1枚 ･めんつゆ 大さじ1/2
……………………………………………………………………………………
ﾌﾟﾁﾄﾏﾄはへたをとって､四つわり｡
まいたけは手でほぐし､電子ﾚﾝｼﾞで1分半程度加熱｡
ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ･まいたけ･ちぎった海苔をあわせ
めんつゆをまわしかける｡
ﾊｰﾌﾞって､味のｱｸｾﾝﾄにもってこいですよね｡
私も､いろんなﾊｰﾌﾞ使いを学びたいな～なんて思ってます｡
今日はﾌﾚｯｼｭなｾｰｼﾞを使いました｡
ｾｰｼﾞは何と言っても､豚肉に合うのです｡
ｸﾞｯと旨みが増す感じがしますよ(^o^)
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【 あとがき 】
ﾌﾞﾗｳｻﾞのﾄｯﾌﾟﾍﾟｰｼﾞをMy Yahoo!にされている方､いらっしゃいますか？
http://my.yahoo.co.jp/
ﾛｸﾞｲﾝ後､上のほうに｢My Yahoo!おすすめの厳選ｺﾝﾃﾝﾂ ｣という
ﾊﾞｰがあって､この横の矢印をｸﾘｯｸすると､
このお弁当ﾌﾞﾛｸﾞの最新記事（RSS)が出てくるんです｡
追加ﾎﾞﾀﾝを押すと､15分で楽ﾗｸお弁当の最新記事が
My Yahoo!上に表示されるようになります｡
･･･この説明でわかるかしら（汗) ぜひ登録してくださいませm(＿)m
Yahooさんに厳選ｺﾝﾃﾝﾂとして取り上げてもらい､大変ありがたいです！
これでまたお弁当作りに励みができました(^o^)/
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ﾏｶﾞｼﾞﾝ名：１５分で楽ﾗｸお弁当
発行者：まつもと由季（札幌市在住･北海道ﾌｰﾄﾞﾏｲｽﾀｰ）
ﾌﾞﾛｸﾞ：http://raku2lunch.livedoor.biz/
ﾒｰﾙ：raku2lunch@yahoo.co.jp
このﾒﾙﾏｶﾞに返信していただくと､私にﾒｰﾙが届きます｡
こんな食材使って！などご意見･ご感想をお待ちしておりますm(＿)m
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ http://archive.mag2.com/0000149509/index.html
登録･解除はこちら http://www.mag2.com/m/0000149509.htm
※当ﾒｰﾙﾏｶﾞｼﾞﾝの情報･内容は､私個人の判断に基づいて作成
されています｡ご利用･登録などのｱｸｼｮﾝは自己責任でお願いします｡
いかなる損害が発生しても一切責任を負いませんので予めご了承下さい｡
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｢さっぽろ麺くいﾌﾞﾛｸﾞ2｣もよろしくお願いしますm(＿)m
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