能登前･幸寿し　食旬々

第92回高校相撲金沢大会

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　　幸　　〜能登前･幸寿し〜　能登食旬々 5月26日 64号
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5月25日第92回高校相撲金沢大会がありました｡

毎年､金沢の卯辰山相撲場で開催されます｡

全国で､もっとも有名な高校相撲の大会です｡



この大会に金沢学院東高校が初優勝を果たして黒鷲旗を獲得しました｡



個人戦も穴水町中居出身､東高校主将の遠藤聖大君（えんどうしょうた）が優勝しました｡



私から見てﾌﾟﾛ向きだと思います｡


穴水町が復興に向っている今｡
本当にﾋﾞｯｸﾆｭｰｽです｡


穴水町では､この話題で持ちきりになっています｡



聖大（しょうた）が大相撲に行けば
東京へ出かける機会が増えますね｡






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━━◇◇大事な大事な能登の方言◇◇◇━━━━━━━━━━━━━━


私は今でも能登の方言､丸出しで喋りまくっています｡
その地方その地方の方言は大事な文化だと思っています｡


若い人はﾃﾚﾋﾞなどの影響で標準語を話されます｡


このままでは大事な能登の方言が忘れ去られてしまいます｡
忘れられない為にも､今日も純粋な能登弁を喋りまくります｡


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◇能登の方言10◇

ｺﾞﾓな奴やな｡（愚鈍 な奴やな｡）

この餅ｺﾜｲ餅やな｡（この餅かたい餅やな｡）


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ｺﾞﾓとﾊﾝｶｸｻｲは似ています｡

でも意味がﾁｮｯとちがいます｡

ｺﾞﾓは本当に頭が悪いとか､鈍い意味があります｡

ﾊﾝｶｸｻｲはｺﾞﾓよりか､まだ程度が少し良いです｡

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ﾀｹﾉｺ水煮が
おかげ様で早々の売り切れになりました｡

有難うございます｡


来年は頑張ってもう少し加工しようと思います｡
今年のﾀｹﾉｺは豊作の表年にあたった年でした｡

いつもの年より味の良いﾀｹﾉｺだったと思います｡


能登にはﾀｹﾉｺをはじめ､いろんな食材があります｡
それを少しでもお伝えできればと思っています｡



能登の高級魚です｡
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能登の輪島で味付けした蒸しｱﾜﾋﾞです｡
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能登の珍味の東の横綱｡
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能登の珍味の西の横綱｡
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これが本当の沖漬けです｡
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では次回の【能登食旬々】でお会いしましょ

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能登を愛し穴水町を愛しています｡

橋本　公生　ﾊｼﾓﾄｺｳｾｲ

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