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ﾀﾞﾁｭﾗﾘｽﾄ通信

２１世紀の畜産､第４の食肉ともいわれる｢ﾀﾞﾁｮｳ｣は､全く新しい食文化でありながら､家畜の原点でもあった｡｢ﾀﾞﾁｮｳ｣を知れば見えてくる､食や畜産の本質､これからの姿に迫ります｡

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ﾒﾙﾏｶﾞﾃﾞｰﾀ

発行周期：隔週刊
発行部数：299
最終発行日：2008/09/30
ﾏｶﾞｼﾞﾝID：0000152524
発行者ｻｲﾄ：あり
ｶﾃｺﾞﾘ：ﾆｭｰｽ･情報源

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