ﾀﾞﾁｭﾗﾘｽﾄ通信

【国産ﾀﾞﾁｮｳ肉】さっぱりｶﾙﾊﾟｯﾁｮ

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ﾌﾗｲﾝｸﾞ･ｵｰｽﾄﾘｯﾁ株式会社は､“Fair Product to Consumer”
（公正な生産物を消費者の皆様へ）を理念に､｢安心･安全な｣国産ﾀﾞﾁｮｳ
肉をはじめとしたﾀﾞﾁｮｳ製品をお届けしています｡

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　　　　★　ﾀﾞﾁｭﾗﾘｽﾄ通信　★　　　　　　　　　　ID：0000152524
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−　2006.07.12　Vol．023

こんにちは〜（＾＾）ﾉ
ﾌﾗｲﾝｸﾞ･ｵｰｽﾄﾘｯﾁ株式会社のｳﾁﾉです｡
いつも｢ﾀﾞﾁｭﾗﾘｽﾄ通信｣をお読みいただき､有り難うございます｡


蒸し暑い日が続きますね〜｡
７月に入ったなぁ､と思ったら来週から学生たちは夏休みですって！
｢えぇっ､もうそんな時期！？｣と時間の経つ早さに驚きます｡


ﾌﾟｰﾙ､お祭り､花火､旅行｡｡｡楽しみなｲﾍﾞﾝﾄが盛りだくさんで､今
からﾜｸﾜｸしているんでしょうね〜｡学生にとっては､落ち着かない一週
間なのではないでしょうか？


今回はさっぱり･ﾍﾙｼｰな｢和風ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ｣をご紹介します｡


さっぱりとして美味しいですよ♪
では､どうぞ｡


【　目　次　】
●さっぱり＆ﾍﾙｼｰが嬉しい

　　　　　　　　　〜　ﾀﾞﾁｮｳ肉の和風ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ　〜

●ﾚｽﾄﾗﾝのご紹介

　　　　　　　　　〜　ﾗﾌｪｸﾚｰﾙ　〜

●編集後記


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●　和風ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ　●　
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＜分量＞（4人前）

●ﾀﾞﾁｮｳ肉　　　　　２００ｇ


●玉ねぎ　　　　　　　１/２個　


●大葉　　　　　　　　４枚


（ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ）
●しょう油　　　　　　大さじ１


●酢　　　　　　　　　大さじ１


●出し汁　　　　　　　９０cc


●ﾚﾓﾝ汁　　　　　　小さじ１


●ﾏｽﾀｰﾄﾞ　　　　　少量



＜作り方＞
１）大葉は洗って､千切りにし､濡らしたｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどではさんで
　　おく｡


２）玉ねぎは千切りにして､水にさらし､水気をよくきる｡


３）ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの材料をあわせておく｡

　　
４）ﾀﾞﾁｮｳ肉は､肉の繊維を断つように３〜４mm程度の厚みにｽﾗｲｽ
　　する｡


５）皿に盛り付け､３）のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかける｡


−−−−−
画像つきﾚｼﾋﾟをご希望の方は､件名を｢２２号ﾚｼﾋﾟ希望｣として､
こちらまでﾒｰﾙをください｡

ﾒｰﾙ：info●flying-ostrich.co.jp
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●　ﾚｽﾄﾗﾝのご紹介　●
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７月11日のﾗｲﾌﾞﾄﾞｱﾆｭｰｽに｢人気の低ｶﾛﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ｣という記事
があり､国産ﾀﾞﾁｮｳ肉を扱っている“ﾗﾌｪｸﾚｰﾙ”が紹介されました｡


↓　記事はこちらからご覧いただけます　↓
http://news.livedoor.com/webapp/journal/cid__2182251/detail?rd


以前､このﾒﾙﾏｶﾞでも紹介した大崎にあるお店です｡


↓　お店のﾍﾟｰｼﾞはこちら　↓
http://www.lafeeclaire.com/


｢身体に優しいﾌﾚﾝﾁ｣をｺﾝｾﾌﾟﾄにおいていて､食材はもちろん｡
調理の仕方にまで｢身体に優しい｣ということにこだわっています｡


選び抜かれた良い食材､低ｶﾛﾘｰな料理､ﾘﾗｯｸｽした気分でお食事を
楽しみたいですね｡


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●　編集後記　●
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今回の料理はいかがでしたか？

ﾀﾞﾁｮｳ肉はしつこくないので､暑くてﾀﾞﾙｲ時も食べやすいですし､お酢
を使った料理は食べてｻｯﾊﾟﾘ､また､疲労回復に役立つので､食欲の落ち
る夏には最適ではないかな､と今回はｶﾙﾊﾟｯﾁｮをご紹介しました｡


是非､試してみてくださいね☆


今回はｺｺまでっ｡
最後まで読んでいただいて､有難うございました☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼（＾▽＾）／

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★　ﾀﾞﾁｭﾗﾘｽﾄ通信　★　　　　　　　　　　　ID：0000152524
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