コンサルタントの告白!サロン経営『売上UPの秘訣』 |
2007.10.25
■コンサルタントの告白!サロン経営『売上UPの秘訣』NO.64
■■■ コンサルタントの告白!
■■ エステサロン・リラクゼーションサロン経営『売上UPの秘訣』
■ 〜勉強好きな経営者・店長のための
売上UP支援マガジン〜
−第64号−2007/10/25(木)
発行:株式会社船井総合研究所
取材・お問合せはこちらへお願いします⇒ j-enokido@funaisoken.co.jp
ホームページはこちら⇒ http://www.funaisoken.co.jp
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■□■ お知らせ ■□■
2007年度最終回 : 11月19日(月)
「次世代エステティックサロン」経営勉強会
限定3社スポット参加企業様募集中!!!
「次世代エステティックサロン経営勉強会」は、年6回シリーズの会員制勉強
会です。普段のセミナーのような一方的な情報提供ではなく、机をロの字にし
て、参加者同士が成功事例を出し合って、お互いを高めあっていくことを一番
の趣旨としている勉強会です。
■第6回(2007年度最終回) 11月19日(月)13時〜17時
テーマ:「人の上に立つ者のあり方、リーダーシップとマネジメント」
ゲスト講師:タラサ志摩スパ&リゾート(株) 今野華都子氏
参加費用:52500円
「自社の情報を出しても構わない」「お互いに高め合う仲間が欲しい」
そのように思う経営に対して意識の高い方、お待ちしております。
詳細・お申し込みは
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http://www.funaisoken.co.jp/site/study/mfts_1182499961.html
TEL:03−6212−2931(皆川宛)
メール:j-enokido@funaisoken.co.jp
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◆『 ビューティーワールドウエストでの講演 』 榎戸 淳一
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先日のビューティーワールドウェストの3日目の午前中に講演をさせてい
ただいた。パンフレットにも掲載されず、日時もあまり良いとは言えない状
況だったので、当初はどうなることかと思ったが、結果的には非常に多くの
方にご聴講いただいたので、非常に嬉しかった。
東京のビューティーワールドの層と比較すると、個人サロンオーナーさん
や中堅・大手サロンの幹部の方が多かったように感じる。また、これからサ
ロンをオープンさせたいという方も数名いらして、少しはお役に立てる話が
できたのではないかと思っている。
講演時間が40分程度と非常に短かったので、現在の業界動向という部分
と私がコンサルティングに入って成功した事例を紹介しながら、ポイントだ
けを掻い摘んで説明させていただいた。
特に強調したことは、新規客ではなく、既存客(休眠客)からの売上をい
かに上げるかということと、スタッフのモチベーションをいかに上げるか、
そしていかにスタッフを辞めさせないかということである。
今後のサロン経営は業界を取り巻く環境がさらに変わっていきそうなので、
従来のやり方では、いろいろな面で難しくなってくることが予測されるが、
以上の2点に早く気づき、手を打っていれば、間違った方向には行かないだ
ろう。
今回のビューティーワールドウエストの配布資料が7部ほど余分に印刷を
しているので、もしご希望の方がいらっしゃれば、以下のメールアドレスに
「資料希望」と件名を書いていただき、会社名(サロン名)、お名前、送付
先住所、電話番号を書いていただければ、ご送付させていただきます。ただ
部数が非常に少ないので、東京ビューティーワールドで資料送付させていた
だいた方はご遠慮ください。
j-enokido@funaisoken.co.jp
( 榎戸 淳一 )
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★☆★ 最新セミナーDVD・ビデオ ★☆★
東京・大阪会場ともに満員御礼になったセミナーです。
┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
┃エ┃ス┃テ┃テ┃ィ┃ッ┃ク┃業┃界┃ ┃大┃競┃争┃時┃代┃に┃
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┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
┃勝┃ち┃残┃る┃方┃法┃!┃ ┃ ┃徹┃底┃公┃開┃セ┃ミ┃ナ┃ー┃
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☆業界の勝ち組と負け組みがはっきりと分かれてきた昨今、サロンの質やこ
だわりがいくらあっても、それをお客様に伝える情報発信力が伴わないと
売上を上げることはできません。その情報発信力をどう高めるか?それを
詳しくお話しております。
★ゲスト講師であるH’s Compagneの袴田浩呂琴先生は、大手店長
時代に月商77万円だったサロンを半年後に月商1620万円まで上げた
経験を持つ方です。独立されてからも8年連続増収増益を続けられていま
す。
☆資本が少なくてもできること、明日からすぐに実践できること、そんな内
容になっていると思います。
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★☆★ お知らせ(1) ★☆★
このメルマガでも何度かご紹介し、私のセミナーのゲスト講師としてもご講
演いただいたノアコーポレーションの今野華都子社長もあの五日市剛氏との
共著を出版されました。一般の書店で販売されていますので、是非読んでみ
てください。私は非常に感動しました。
「運命を変える言葉」という本で、到知出版社から出ています。
その今野社長がご講演になったセミナーのDVD、ビデオが↓↓↓
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┃新┃規┃成┃約┃率┃U┃P┃・┃既┃存┃客┃継┃続┃率┃U┃P┃
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┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
┃ス┃タ┃ッ┃フ┃育┃成┃手┃法┃ ┃徹┃底┃公┃開┃セ┃ミ┃ナ┃ー┃
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☆新規客来店を含めて、客数を増やすことが難しくなってきた環境の中で、
「どのように新規制約率、既存継続率を上げていくか」「成功しているサ
ロンはどのようなことをしているのか」「これらを成功させるために、ど
のようにスタッフを育成していくのか」をお話させていただきます。
★LPGインターナショナルコンテストフェイシャル部門世界一受賞、経営
者としても、7年連続増収増益(創業年の23倍の年商)、新規成約率、
既存継続率ともに90%以上をキープ、お客様から「通わせてください」
と言われるサロン、ゼロから「スーパースタッフ」に育て上げる天才!
今野華都子氏がゲスト講師でお話されています。
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★☆★ お知らせ(2) ★☆★
このメルマガでも何度かご紹介し、私のセミナーのゲスト講師としてもご講
演いただいたオリエンタルタッチの原紀子社長も、全国のファミリーマート
で販売されている「毒素排泄マッサージ」という本に引き続き、2冊目の本
を出版されました。一般の書店で販売されていますので、是非読んでみてく
ださい。エステティック業界の方にも非常に参考になる本だと思います。
「1分ミラクルマッサージ―お化粧なしでアンチエイジング10歳お肌が若
返る! 」という本で、マックスムック社から出ています。
その原社長がご講演になったセミナーのDVD、ビデオが↓↓↓
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┃エ┃ス┃テ┃・┃リ┃ラ┃ク┃ゼ┃ー┃シ┃ョ┃ン┃サ┃ロ┃ン┃用┃
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┃ス┃タ┃ッ┃フ┃育┃成┃組┃織┃活┃性┃化┃手┃法┃セ┃ミ┃ナ┃ー┃
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☆『サロンの活性化はスタッフの育成にあり』という考え方をもとに、どの
ようにしたら、スタッフが育つか、どのようにしたら、組織がイキイキす
すかという切り口で、お話をさせていただいています。
★2005年度だけでも70誌以上から取材殺到、チケット制をとらずにリ
ピート率90%以上、お客様満足度アンケート「非常に満足」90%以上
のサロン『オリエンタルタッチ』原紀子社長が実際にオリエンタルタッチ
で実施していることをお話しています。
☆資本が少なくてもできること、明日からすぐに実践できること、そんな内
容になっていると思います。
詳細、お申し込みは↓↓↓
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◆『 京都 龍安寺 石庭から学ぶ 』 榎戸 淳一
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先日、京都の北山周辺で仕事があり、時間が空いたので、龍安寺に立ち寄っ
た。龍安寺の石と砂だけで表現した枯山水の庭園はあまりにも有名である。こ
の庭園が何を表現しているかは、思想や信条によっていろいろな解釈があるら
しい。
この庭園に来て、修学旅行生を含めよくやることが、この庭園には15個の
石が配されているが、どの角度から見ても15個全ての石を見ることができな
いようになっている。ある角度から見ると、1つの石が隠れてしまうので、そ
の隠れた石を見える角度からまた全体を見ると、また逆側の1つの石が隠れて
しまう。
この石庭を20分くらい眺めていて、「物事を見るときも同じ」だとつくづ
く感じる。自分なりの視点で物事を見ていると、全てが見えているような気が
するが、同じ物事を別の角度から見てみると、全く見えてなかったことがある
ことに気づく。
エステティシャンにも似たようなことがある。よくサロンのオーナーさんや
店長さんの悩みの1つとして「スタッフが決められた時間内で施術を終わらせ
ず、時間が延びる」ということがある。
そのスタッフからしてみれば「お客様が喜ぶことをやっているので、自分は
正しいことをしている」という感覚である。確かに目の前のお客様だけを見た
視点では正しいかもしれない。しかし別の角度から見てみると、以下のような
ことが同時に起こっている。
(1)時間が延びたために、次の予約のお客様のスタート時間が遅れる
(2)時間が延びたために、アフターカウンセリングの時間が充分に取れず、
次の売上につながらない
(3)お客様の中には、次の予定が入っているお客様がいて、スタッフから何
も言われずに時間が延びたためにその時間に遅刻してしまう(実際にお
客様アンケートに書かれたこともある)
というように、次のお客様の視点、サロン側の視点、そのお客様の視点で見
返してみるだけで、以上のようなことも想定される。
いろいろな角度から物事を見る大切さを龍安寺の石庭から再確認した。
( 榎戸 淳一 )
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