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コンサルタントの告白!サロン経営『売上UPの秘訣』


2008.06.06

■コンサルタントの告白!サロン経営『売上UPの秘訣』NO.79


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■■■ コンサルタントの告白!
■■   エステサロン・リラクゼーションサロン経営『売上UPの秘訣』
■     〜勉強好きな経営者・店長のための
                              売上UP支援マガジン〜
                 −第79号−2008/6/5(木)
発行:株式会社船井総合研究所
取材・お問合せはこちらへお願いします⇒ j-enokido@funaisoken.co.jp
ホームページはこちら⇒ http://www.funaisoken.co.jp
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紹介してください。

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◆ 最近のメディア紹介
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★ エステネット 執筆
  5月号「お客様アンケートの活用方法」

★ ヌーヴェルエステティック日本版 毎号連載中
  3月号「店長の仕事」

★ ビューティーリサーチ 毎号連載中
  5月号「ちょっとした工夫で差別化を」

★ 週刊粧業 隔週連載中
  榎戸淳一のエステコンサル日記

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◆ スポット参加も可能!「次世代エステティックサロン経営研究会」
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 2008年度は、より会員様参加型で、お互いの成功事例を共有していた
だいたり、懇親を深める場を多く持てるような内容にしていきたいと考えて
おります。


 第三回 7月28日(月)・・・新規集客、クロージング
     ゲスト講師:ラヴィーゲ(株) 田中貴子氏

 第四回 8月18日(月)・・・年間計画、キャンペーン、メニューづくり
     ゲスト講師:(株)トゥールビオン 森柾秀美氏

 第五回 10月19〜24日・・・タイツアー
     協力:有限責任中間法人日本全身美容協会

 第六回 11月17日(月)・・リーダーシップとマネジメント
     ゲスト講師:タラサ志摩スパ&リゾート(株) 今野華都子氏


 これは1都市1社限定の研究会です。早い者勝ちとさせていただき、都市
が重なった場合は、お断りさせていただきますので、お早めにお申し込みく
ださい。

 詳細・お申し込みは
 http://www.funaisoken.co.jp/site/study/mfts_1182499961.html
 
 お問い合わせは
 03−6212−2931(皆川宛て)
 j-enokido@funaisoken.co.jp

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◆『 ビューティーワールドを終えて 』 榎戸 淳一
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 ビューティーワールドジャパン2008が終わった。今年も過去最高来場
者数を更新したようだ。特に1日目は、受付するのに非常に長い列ができて
おり、非常に驚いた。


 このビューティーワールドは、エステサロン経営者の7割くらいは来場し
ていると言われており、他の業界からすれば、非常に高い数字であるようだ。
それだけ、まだまだこのエステティック業界は情報が閉ざされている証拠な
のかもしれない。


 私は、本メルマガ、、個別コンサルティング、経営セミナー、経営研究会、
業界誌への執筆などを通じて、業界に対して情報提供をしているが、改めて
「自分の役割を全うしよう」と心に誓った3日間であった。


 そして、ありがたいことに私のワークショップにも非常にたくさんのサロ
ン関係の方にお越しいただいた。120人部屋で2日間、講演させていただ
いたのであるが、2日間合計で547名の方に講演を聴いていただき、さら
に会場に入れなかった方を含めると、もっと多くの方に来ていただけたよう
である。


 資料は400部用意していたが、まさかそれ以上に来ていただけると思っ
ていなかったので、資料不足で来ていただいた方にも非常にご迷惑をかけて
しまった。「資料請求」いただいた方には、後日郵送させていただいたが、
もし「まだ届いていない」という方がいらっしゃれば、以下のメールアドレ
スまでご連絡いただきたい。
↓↓↓
j-enokido@funaisoken.co.jp


 ビューティーワールドが終わった後、今まで関わりがなかった業界誌数社
からの取材申し込みや業界著名人の方からのアポイント申し込みなど、あり
がたいお話をたくさんいただいた。


 これらの方と協力し合いながら「エステティック業界が変わる元年」に力
を注いでいきたいと思う。2008年は業界内で暗いニュースが続き、業界
環境的にもあまり良い状態とは言えないが、業界全体で盛り上げていけるよ
う頑張っていきましょう。

                          ( 榎戸 淳一 )

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      ★☆★ 最新セミナーDVD・ビデオ ★☆★

 2008年3月度セミナーDVD・VHSです。

  ┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
 ┃売┃上┃長┃期┃低┃迷┃か┃ら┃の┃V┃字┃回┃復┃!┃!┃!┃
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┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
┃大┃逆┃転┃!┃勝┃ち┃組┃サ┃ロ┃ン┃へ┃の┃道┃筋┃!┃!┃!┃
┗━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┛

☆業界が成熟期に入り、さらに業界を取り巻く法環境の変化により、厳しい
 売上を余儀なくされているサロンを多く見かけます。しかし、そのような
 中でも売上を順調に伸ばしていたり、V字回復しているサロンは存在して
 ます。そのようなサロンは一体何をしているのか?それを大公開しており
 ます。

★ゲスト講師に株式会社マダムテルコの松吉照子社長をお呼びしています。
 このような業界環境の中、2007年10月に超激戦区である梅田と心斎
 橋に2店舗同時オープンさせた敏腕経営者です。

☆資本が少なくてもできること、明日からすぐに実践できること、そんな内
 容になっていると思います。

詳細、お申し込みは↓↓↓
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◆『 質の時代到来! 』 榎戸 淳一
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 私は数年前から、業界が「営業力の時代」から「質の時代」に変化すると
言い続けてきたが、2008年は顕著にその傾向が表れ始めている。もちろ
ん、信販の問題や役務の問題で、今までのように大型役務が組みにくくなっ
てきているので、顧客満足を重視して、小型役務、都度払いでもリピートし
てもらわないと経営が成り立たなくなってきているからでもあるが。


 先日、お客様として予約を入れたサロンから、封書が届き、開けてみると、
分かりやすいサロンの地図、予約を入れたコースの詳細説明、スタッフから
のメッセージ、注意事項などが丁寧に記載されたシートが入っており、非常
に感動した。また、別のサロンでは、役務消化をした次の日には、毎回「肌
の調子はどうですか?」という営業トークが一切なしのお気遣い電話が来る。
とても丁寧で「大事にされている」と毎回嬉しくなる。


 上記のようなサロンは、まだまだほんの一部であるが、複数社が取り組み
始めていることは事実である。私も1ケ月に数十人のサロン経営者と新しく
お会いするが、数年前と比較すると、格段に「質」を重視する経営者が増え
てきたように思う。業界のイメージがまだまだ悪い中、本当に良い傾向であ
ると思う。


 また、私のクライアント様は特にそうであるが、スタッフ教育に時間とお
金をかけ始めた会社が非常に増えてきている。サービスのセミナー、接客の
セミナー、店長研修、スタッフ研修などなど。やはり「サロンの質=スタッ
フの質」ということには変わりがないので、いかにスタッフに自らお客様に
対してそうしたいと思って行動できるように意識を高めるかが肝なので、そ
のような心を育てる外部セミナーは非常に有効である。


 皆様のサロンでは、どうだろうか? 

                          ( 榎戸 淳一 )

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★【サロン同士の横のつながりが欲しい、他のサロンがどのようなことを
  やっているのかを知りたい、サロン経営の勉強をしたい】方はコチラ
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