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百年美肌


2008.09.19

【Zto Mail Magazine“ 百年美肌” vol.88】酒は百薬の長!?良く知ってうまく付き合おう!!の巻


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| 最新号 |

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     Zto Mail Magazine“ 百年美肌” Vol.0088
  酒は百薬の長!?良く知ってうまく付き合おう!!の巻
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             19/09/2008
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こんにちは、Ztoトヤマです。

今秋、初めて石焼き芋屋の声を耳にしました。
「いしや〜きいも、おいも〜っ」

ついこの間までは「わ〜らび〜もち〜」の
声だったのですが・・・
水の中から取り出して、その場できなこを
まぶしてくれるわらび餅は何度も食べたくなる
お気に入りの味でした(*^ー^*) 

これからは、石焼き芋の出番!!
お芋だけでなく、美味しいものが
たくさん実る季節ですねヾ(=^▽^=)ノ

みなさんは、秋と聞くとどんな物が
食べたくなるのでしょうか。
秋刀魚に新米、芋・栗・柿・・・。

考えてみると、秋が旬の食べ物は米、芋、栗など、
何かと糖質が多いですね。
「食べ物が少なくなる寒い冬を乗り切るために、
秋にしっかり食べて栄養を体に蓄えましょう」
ということでしょうか・・・

そんな自然の恵み、この時期に
堪能しないわけにはいきませんよね〜(●^ー^●)

それでは、今週もどうぞ〜♪



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CONTENTS◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

★【今週の特集!】酒は百薬の長!?良く知ってうまく付き合おう!!
★【毎回発表!!】今週の「クチコミ」
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★ちょっとブレイク、今週のアレコレ


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〜酒は百薬の長!?良く知ってうまく付き合おう!!〜

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★街は秋の装いです
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スーパーなどで秋の味覚を目にすることも多くなったこの頃、
食欲の秋の訪れですね。

食欲が増すと、食事と一緒に飲むお酒もおいしく感じるもの。
しかし、お酒は飲みすぎると健康に影響を及ぼすことが
あります!!

そこで今回は、お酒とうまく付き合う方法をテーマに特集します。

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★お酒の効果とは?
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まずは、お酒が私たちに与える良い効果について。

赤ワインにはポリフェノールが多く含まれており
抗酸化作用や美肌効果があることはよく知られ、
また、日本酒に含まれる麹酸は美肌効果、
焼酎に含まれるウロキナーゼという成分は
心筋梗塞や脳梗塞等の原因となる血栓の予防効果など、
さまざまな効果があります。

また、お酒を適量飲むことでリラックスしたり、
眠りやすくなったりする効果や、
善玉コレステロールが増えて悪玉コレステロールが減ったり、
血流がよくなることで肩こりや冷え性を軽減する効果なども。

好みのお酒をお気に入りのグラスでゆっくりと飲めば、
癒し効果がよりアップしますよ。

しかし、その反面、お酒を飲み過ぎて翌日に重い頭を抱え、
どんよりとした気分で仕事についた経験はありませんか?

お酒の量が過ぎれば、ストレスは逆に増大します。
またアルコールは、脳の機能を一時的に麻痺させるため
理性的なコントロールができなくなってしまいます。
酔った自覚がない人は、一気に大量のアルコールを飲んで
急性アルコール中毒になってしまうことも。

何事も適量が肝心です!

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★お酒を楽しむには??
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お酒を楽しむには、ゆっくり飲むことを心掛けましょう。

短時間でたくさんのお酒を飲むと、血液中のアルコール濃度が
急に高くなってしまい、酔いが早まって、体に障害が
起きる可能性も出てきます。

また、イライラしたり、自暴自棄になって飲むヤケ酒はよくありません。
お酒を飲むスピードが早まりがちになり、かえって
体にストレスを加えてしまいますから注意しましょう!

欧米などでアペリティフ(食前酒)が楽しまれているように、
お酒は喉をうるおし、リラックス効果で食事を
いっそう楽しくしてくれますよ。
また、胃液の分泌を促し、食欲を増進させる効果もあるのです。

さらに食べながらお酒を飲むと、食べ物が胃の粘膜を保護し、
アルコールの吸収速度を緩和してくれます。

特にアルコール代謝を活発にするタンパク質の多い枝豆、
豆腐などの大豆食品がおすすめ。
またアルコールによって、ミネラルやビタミン類の
摂取が妨げられ不足してしまうため、海藻サラダなどで
補うのもよいでしょう。

お酒は「ゆっくり、楽しんで、食べながら」飲むことがポイント。
適量のお酒をゆっくり飲めば、気分が明るくなって
ストレス解消にも役立ちます。

……………………………………………………………………………
★二日酔いになる前に
……………………………………………………………………………
楽しくお酒を飲んだ翌日、頭が痛い、胃がムカムカする・・・という
二日酔いになると辛いですよね。

アルコールは、まず、肝臓でアルコール脱水素酵素などによって
アセトアルデヒドという物質になり、その後酢酸に変わり、
炭酸ガスと水とに分解されてようやく血液中から消えて行きます。

分解にかかる時間の目安は、ビールの大瓶2本で約6時間!
しかも、女性や分解酵素が少ない人、痩せ型の人などは
もっと時間がかかる傾向があります。

遅い時間まで飲んでいたり、飲酒の量が多いと、
翌日起きた後まで体内にアセトアルデヒドが残ってしまうのです。
この物質は毒性が非常に強く、頭痛や吐き気、動悸などの症状の
原因になります。これが二日酔いの原因の第一と言われています。

この二日酔いを防ぐには、長い時間飲まないことが大切!

また、空腹時にたくさんのお酒を飲むと、胃腸を強く刺激して
胃酸などで粘膜を荒らしてしまいます。特に、蒸留酒
(ウイスキーなど)のストレートなどは要注意です。

飲む前に牛乳やチーズを食べておくと、胃壁保護に効果的。
上でお話したように、タンパク質はアルコールの代謝を
活発化させる傾向があるため、積極的に取り入れましょう!!

お酒は心と体の両面にプラス効果があり、
適度なお酒は生活にうるおいを与えてくれるもの。

やがて、日本酒の美味しい季節になります。
秋の食材も色々と出回る時季ですから、
お酒を囲んで秋の夜長をゆったりとした気分で
楽しみたいものですね。

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次┃号┃予┃告┃!┃ 次号の主な内容はコレだっ!
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CONTENTS◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

★【今週の特集!】実年齢を吹き飛ばせ!手軽に実践、アンチエイジング!?
★【毎回発表!!】今週の「クチコミ」
★【予告です!!】次号(第90号)のお知らせ
★ちょっとブレイク、今週のアレコレ

最後まで読んでいただきありがとうございます。
また次号をお楽しみに〜!


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お手数ですがご一報お願いいたします。
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