岩手のお土産おいしいもの情報なら｢盛岡手づくり村｣

盛岡手づくり村ﾒｰﾙﾏｶﾞｼﾞﾝ

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 　見て！食べて！体験して！　□■ 盛岡手づくり村 ■□

 　盛岡手づくり村は､岩手県盛岡地域の産業をご紹介する体験施設です｡
 　その手づくり村の様々な活動や取り扱っている地場産品をご紹介します｡

 　　　　　　　　　　◎ ２００８年２月２８号 ◎
 　　　　　 http://tezukurimura.com/　maga@tezukurimura.com
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 □■ 目次 ■□

１．気になる商品ﾊﾟｰﾄ１　『三陸沖どり･いかすみ丸ごと（醤油味付）』

２．気になる商品ﾊﾟｰﾄ２　『全国初！ｴｺﾞﾏ醤油･ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ』販売！

３．３月１日（土）節句行事【花まんじゅうづくり】開催！

４．編集後記


□■　１．気になる商品ﾊﾟｰﾄ１
　　　　　『三陸沖どり･いかすみ丸ごと（醤油味付）』　　□■

☆---

早いもので､２月も終わり･･･
いよいよ春♪ですね｡

先日､手づくり村産直『ﾏﾙｼｪ』に取材の申し込みが･･･｡
ﾃﾚﾋﾞ朝日の『日本全国ご当地缶詰ＭＡＰ』という企画番組とのこと｡

岩手からめでたく選ばれた缶詰が､
今回ご紹介する　『三陸沖どり･いかすみ丸ごと（醤油味付）』　だったのです｡

番組の中身はというと､
まず缶詰を開けて､そのままの｢いかすみ丸ごと｣を､
ﾀｶ＆ﾄｼさんとか､柳原加奈子さんとか､よゐこの浜口さんとかが
ｽﾀｼﾞｵで食べてｺﾒﾝﾄするのだそうです｡

そして､こんな風にして食べると更に美味しいですよという､
美味しい食べ方を紹介するという段取りらしいです｡

手づくり村産直『ﾏﾙｼｪ』では､野菜ｿﾑﾘｴの小原薫先生が､
｢いかすみ丸ごと｣を使って簡単炊き込みご飯を紹介しました｡

とっても美味しく出来上がり､取材に来たｽﾀｯﾌの皆さんからも
｢おかわり！！｣と大好評でした！！

放映は､
3月9日､日曜日夜6：58〜のﾃﾚﾋﾞ朝日､『日本全国ご当地缶詰ＭＡＰ』

みなさん､当日は　『三陸沖どり･いかすみ丸ごと（醤油味付）』　を準備して
ﾃﾚﾋﾞを観賞するなんて､いかがですか？


＊『三陸沖どり･いかすみ丸ごと（醤油味付）』はこちら↓
　http://www.rakuten.co.jp/morioka/404454/1873385/

＊お気軽に感想をお寄せください→　zibasan@isop.ne.jp


□■　２．気になる商品ﾊﾟｰﾄ２　
　　　　　『全国初！ｴｺﾞﾏ醤油･ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ』発売！　■□
　　　　
☆---

今回は盛岡手づくり村で販売されている新商品をご紹介いたします｡

浅沼醤油店が開発した岩手の一関産のｴｺﾞﾏの油かすを１００％生かして醸造したｴｺﾞﾏ
醤油とﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞです｡

なんでも学校給食の現場で大豆ｱﾚﾙｷﾞｰの子どもが増え､醤油を使えず､区分して塩で
味付けしている現状を知り､大豆を使わない醤油ができないかと試行錯誤して完成したの
だそうです｡

醤油の味はとても味わい深く､まろやかな特徴があって大豆製醤油で言えば日本農林規格
基準として｢最高｣の特級ﾚﾍﾞﾙということだそうです｡

ｴｺﾞﾏﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは､この醤油をﾍﾞｰｽに花菜油の会のｴｺﾞﾏ油と黒酢､米酢､砂糖を加
えて製造しています｡

ｺﾞﾏを使った醤油やﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞはもちろん全国では初の商品ということで発売以来いたる
ところから問い合わせがきています｡

＊ｴｺﾞﾏ醤油はこちら↓
　http://www.rakuten.co.jp/morioka/791419/1873381/

＊ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞはこちら↓
　http://www.rakuten.co.jp/morioka/791419/1873383/

＊　お気軽に感想をお寄せください→　zibasan@isop.ne.jp


□■　３．３月１日（土）節句行事【花まんじゅうづくり】開催！　■□

☆---

盛岡手づくり村では３月１日（土）午前１０時からこの地域の節句の行事【花まんじゅう】
づくりが開催されます｡

この行事は昔から桃の節句に各家庭で子供の成長を祝うために行われていたもので今では
貴重な伝統行事として伝えられているのです｡

まんじゅうに思い思いの模様を食紅で色付けし､蒸すだけの簡単な作業です｡

初めての方でも盛岡手づくり村協力会のみなさんが最初から最後まで丁寧に作り方を教えて
くれるので､ご安心下さい｡

当日､先着１００名様まで無料で参加できます｡

ほっかほっかの花まんじゅうをどうぞお召し上がり下さい｡

＊お気軽に感想をお寄せください→　zibasan@isop.ne.jp


□■ ４．編集後記 ■□

 ☆---

今回の盛岡手づくり村ﾒｰﾙﾏｶﾞｼﾞﾝはいかがだったでしょうか｡

２月の下旬を迎え､盛岡も日中はだいぶ暖かい日が多くなってきました｡
積もった雪も徐々に徐々に溶け始まって､どことなく春の臭いがしてくる感じがします｡

今年の冬はとっても雪が少なくて実はﾋﾞｯｸﾘしているんですよ！
１２月にはﾄﾞｻっと降った雪もその後はﾁﾗﾎﾗﾁﾗﾎﾗという感じで､２月なんかは
ほとんど雪かきをしなかったように記憶しています｡

でも､最後の最後に帳尻を合わせるようにﾄﾞｶ〜ﾝと降るなんてことも考えられますので
まだまだ気が抜けませんね｡

残り一ｹ月を無事に乗り切ればいよいよ待望の春がやってくるのですからなんかｳｷｳｷ
してきますよね｡

次回は､もう少し春らしい後記が書けたらいいなと思っています｡

＊盛岡手づくり村のHPはこちら→　http://tezukurimura.com/

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 -------------------◇　ﾒｰﾙお待ちしています！　◇-----------------
 　今回の｢盛岡手づくり村ﾒｰﾙﾏｶﾞｼﾞﾝ｣はいかがでしたか？
 　お気軽に感想をお寄せください｡
 　どんどんﾒﾙﾏｶﾞで取り上げていきたいと思っています｡
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