2007.09.20
【ｻﾝｸ･ｾﾝｽ5区のﾜｲﾝ小道】ご縁を大切に､ﾜｲﾝを通じて楽しめる催しが盛りだくさん！
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■□ ｻﾝｸ･ｾﾝｽ5区のﾜｲﾝ小道 Vol.51
□■ （2007/9/20 号 発行）
par Cinq Sens S.A.R.L. http://cinq-sens.jp
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ｻﾝｸ･ｾﾝｽとは､ﾌﾗﾝｽ語で五感という意味です｡
まるでﾌﾗﾝｽの小さな街を訪れ､ﾜｲﾝや楽しいｲﾍﾞﾝﾄ､五感を磨ける
ｾﾐﾅｰなど沢山の催しがある｢ﾜｲﾝ小道｣に入り込んだかのように､
役立つ知識も得ながら気軽に散策していただければと思います｡
ﾎﾞﾙﾄﾞｰ大学公認の本格ﾜｲﾝﾃｲｽﾀｰの資格を持つ､ﾌﾗﾝｽ滞在歴5年の
ﾜｲﾝｺﾝｻﾙﾀﾝﾄ松浦 尚子がご案内します！
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こんにちは｡ｻﾝｸ･ｾﾝｽ松浦尚子です｡
普段､何気なく｢運が良い｣とか｢運が悪い｣といった言葉を使っていますが､
これはどういうことなのだろうと､ふと考えることがあります｡
来る10月12日(金）､当社の主催で､ﾁﾘからﾍﾞﾝﾃｨｽｹｰﾛ･ﾜｲﾅﾘｰ
醸造家の来日記念ﾃﾞｨﾅｰを､銀座のﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ料理店にて開催します｡
美味しいﾜｲﾝと料理､現地の話をﾜｲﾝを造られた本人から直接
聞けるとあって､私もﾜｸﾜｸと待ち遠しく思っています｡
実は､このご縁の発端は､昨年､ﾁﾘへﾜｲﾝの旅に行こうか迷っていた時､
偶然にも鉄板焼き店で隣り合わせたﾁﾘ人の方々と話が盛り上がり､ﾁﾘの
治安のよさや素晴らしい大自然が育むﾜｲﾝのﾘｱﾙな話に引き込まれ､
これも運命（？）と訪問を決めました｡そして､なんとその方が勤める大手
食品会社の関連ﾜｲﾅﾘｰが､ﾍﾞﾝﾃｨｽｹｰﾛ･ﾜｲﾝでした｡
一方､会場となるﾚｽﾄﾗﾝも､数年前のある夜､同店を経営される素敵な
女性社長さんと名刺交換をさせていただいたのがご縁となり､ぜひここにと
決めるきっかけになりました｡
このように､ちょっとしたご縁がつながり､そこから広がっていくことが
しばしばあります｡私は､自分が｢運が良い｣と感じていますが､でも､
この｢運｣は実は誰にも平等にあって､それこそ常時､雨のように無数に
降り注いでいるのではないかと思います｡今､この瞬間にも｡それをどうやって
ｷｬｯﾁし､どう活かすか､ｱﾝﾃﾅの張り具合と本人の気持ち一つで
変わってくるのではないでしょうか｡
ある｢成功者になるお金の使い方｣について書いた本に､ｾﾐﾅｰなど
人と出会って影響を受けられる場にお金を惜しまずに出ることが大切､と
ありました｡人とのご縁を大切にし､自分自身を磨くことにお金を使う
ことが､ひいては自分に戻ってくるとのこと｡例えばこうしたことも､
私たちが言う｢運のよさ｣につながっていくのかな､と思いました｡
このﾒｰﾙを読んでくださっっているのもご縁､この内容がきっかけになって
新しいことへのﾁｬﾚﾝｼﾞや出会いにつながればとても嬉しいです｡
以下､今号も盛りだくさんの内容です！お目通しいただけましたら幸いです｡
【特別企画】
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～ ﾍﾞﾝﾃｨｽｹｰﾛ･ﾜｲﾝ醸造家 来日記念ﾃﾞｨﾅｰ ～
■■ ﾁﾘが誇るｳﾙﾄﾗ･ﾌﾟﾚﾐｱﾑﾜｲﾝ
｢ﾊﾟﾝｹﾞｱ｣を含む5種を贅沢に堪能 ■■
⇒ http://cinq-sens.jp/event/071012/
ﾌﾞﾄﾞｳ栽培の天国とも称されるほど､素晴らしいﾜｲﾝを造り出すﾁﾘ｡
中でもﾍﾞﾝﾃｨｽｹｰﾛは､近年急成長している注目すべきﾜｲﾅﾘｰです｡
今回は､醸造家ﾌｪﾘｰﾍﾟ･ﾄｯｿ氏の来日を記念したﾃﾞｨﾅｰを開催！
今年3月にﾘﾘｰｽしたばかりの､同社が誇るｳﾙﾄﾗ･ﾌﾟﾚﾐｱﾑﾜｲﾝ
｢ﾊﾟﾝｹﾞｱ｣を含む5種を味わう､とても贅沢な機会です｡
会場は､異国情緒あふれるﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ料理専門店にて､賑やかに楽しみます｡
●日程： 10月12日（金）19：00～
●会場： ｳﾞｨﾗﾓｳﾗ銀座店(ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ料理）
●定員： 60名
●会費： 特別価格 11,000円
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【大好評】 定期ﾜｲﾝｾﾐﾅｰ 10月度受講生受付中！
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大変ご好評をいただいている定期ﾜｲﾝｾﾐﾅｰ｡初級は火･土曜日の
２ｺｰｽ｡中級は木曜日に変更となり､よりご参加いただきやすくなりました｡
■初級（ﾃﾞﾋﾞｭｰ）ｺｰｽ <全7回･90分>
全く初めての方にお勧めです！日常生活の中で役立つ実践知識が身に付きます｡
ﾚｽﾄﾗﾝでも酒屋でもﾜｲﾝ選びが楽しくなる､友人にも頼られる存在に｡
秋から新しいことをはじめたい方にとってもおｽｽﾒの充実ｾﾐﾅｰです！
- 火曜ｺｰｽ （表参道）： 10月2日～2008年1月22日 19：00～
- 土曜ｺｰｽ （芝浦ﾍﾞｲ）： 10月6日～2008年1月26日 15：00～
⇒ http://cinq-sens.jp/seminar/debut.html
■中級（ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ）ｺｰｽ <全10回･90分>
一通りﾜｲﾝの基礎を学んだ後に､続けて発展させていきたい充実の内容をご用意｡
ﾜｲﾝはとにかく｢意識して｣沢山の種類を飲むことが大切です｡ﾊﾞﾗｴﾃｨｰに富んだ
多くのﾜｲﾝを定期的に､楽しみながら知識を蓄える機会にご利用ください｡
- 木曜ｺｰｽ （表参道）： 10月10日～2008年3月12日 19：00～
⇒ http://cinq-sens.jp/seminar/middle.html
【ﾃｰﾏ別 ﾜｲﾝｾﾐﾅｰ】
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【初心者も大歓迎】 世界のﾜｲﾝ魅力発見の旅！ｾﾐﾅｰ
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大人気の｢世界のﾜｲﾝ｣ｼﾘｰｽﾞから｡ﾃｰﾏを絞ってじっくり味わい､
魅力を追求｡10月は現在ｷｬﾝｾﾙ待ちですが､11月～08年1月は
全3回ｼﾘｰｽﾞで､ｸﾗｽの異なるｼｬﾝﾊﾟﾝを飲み比べます｡ﾌﾟﾚｽﾃｨｰｼﾞｭ
ｸﾗｽのｼｬﾝﾊﾟﾝは高級で､なかなか普段口にできないもの｡ﾁｬﾝｽです！
会場は眺めの良い芝浦ﾍﾞｲｻﾛﾝ｡少人数で講師を囲み和気藹々と学びます｡
■ NEW！｢ｸﾗｽの異なるｼｬﾝﾊﾟﾝの飲み比べ<特別ｼﾘｰｽﾞ･全3回>｣
日程： （1）11月17日 （2）12月8日 （3）2008年1月19日
土曜開催 15：00～16：30 ※単回参加も受け付けます
講師： 松浦 尚子（ｻﾝｸ･ｾﾝｽ代表）
⇒ http://cinq-sens.jp/seminar/champagne_2.html
■ ｢ﾘｰﾃﾞﾙ･ｸﾞﾗｽ ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞｾﾐﾅｰ｣ <※現在 ｷｬﾝｾﾙ待ち>
日程： 10月13日（土） 15：00～16：30
講師： 庄司 大輔 氏
（ﾘｰﾃﾞﾙ･ｼﾞｬﾊﾟﾝ株式会社 ｼﾆｱ･ﾜｲﾝｸﾞﾗｽ･ｴﾃﾞｭｹｲﾀｰ）
⇒ http://cinq-sens.jp/seminar/riedel.html
【注目ｲﾝﾌｫﾒｰｼｮﾝ】
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■■ Porte de FRANCE ■■
～ﾎﾟﾙﾄ･ﾄﾞ･ﾌﾗﾝｽ あなたらしい豊かな毎日を～
⇒ http://cinq-sens.jp/france/
それぞれに特有の洗練した文化を持つ｢日本｣と｢ﾌﾗﾝｽ｣｡2ｶ国の距離は
縮まり､巷にもﾌﾗﾝｽに関わる情報は数多くありますが､さらにもっと選んで､
暮らし､旅､学び､お洒落から､自分に合ったものだけを賢く取り入れたい方へ､
充実のｻｲﾄがｽﾀｰﾄしました！
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【 ｵｽｽﾒのｺﾝﾃﾝﾂ】
● EURO & ECONOMIE ～ﾌﾗﾝｽ･ﾕｰﾛがもっと身近に～ ●
⇒ http://cinq-sens.jp/france/e_e/
｢ﾊﾟﾘｱｶｳﾝﾄ｣でｽﾏｰﾄに街を歩きたい｡日本に居ながら､ﾌﾗﾝｽに
気軽に口座を開設！空港や銀行で両替に掛ける時間はもう必要ありません｡
旅行の資金をはじめ､投資､留学や居住に向けた預金口座の開設まで､驚く
ほど行き届いたｻﾎﾟｰﾄで､力強い味方になってくれるのが海外口座ご紹介
ｻｰﾋﾞｽ｢ﾊﾟﾘｱｶｳﾝﾄ｣です｡詳しい内容を､お見逃しなくご覧ください｡
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ご贈答､お祝い､記念日の食卓に
■■ 米沢牛とﾜｲﾝの厳選ｾｯﾄ ■■
⇒ http://cinq-sens.jp/shop/tokiwa/index.html
ｾｯﾄの幅が大きく広がり､ここでしか買えない日本酒も登場！
米沢市で113年の歴史を持つ､宮内庁御用達の老舗｢登起波（ときわ）｣｡
選び抜かれた極上の霜降り牛肉と､ﾜｲﾝや日本酒との至福のｺﾗﾎﾞﾚｰｼｮﾝが
おかげ様で大好評！嬉しい感想も続々と頂戴しております｡ぜひご利用ください｡
【夏を乗り切る！特価＆送料無料で今が買い時！】
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■■ お洒落なﾜｲﾝｾﾗｰのご案内 ■■
残暑が厳しい毎日ですが､大切なﾜｲﾝの保存は大丈夫ですか？
冷蔵庫での保管をと思う方も多いようですが､それは厳禁！ﾜｲﾝにとって
最適な保存環境は､温度12～15度､湿度70％以上なのです｡
気になる価格は､驚くほどお手頃｡なんと､6本入りｾﾗｰは3万円ちょっと｡
さらにこのﾒｰﾙをお読みの方には特別価格（5％引き）でご提供｡送料も無料です｡
どうぞこの機会に､ぜひお求めください｡
● ﾜｲﾝｾﾗｰ｢ｴﾝｼﾞｪﾙｼｪｱ｣
- 6本入り： 通常34,800円 ⇒ 33,060円
-12本入り： 通常65,000円 ⇒ 61,750円
-12本入り（ｼﾙﾊﾞｰのみ）： 通常88,000円 ⇒ 83,600円
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【好評連載中】 『～ﾜｲﾝ留学､決断から10年の軌跡～』 松浦尚子
Vol.14 移転､ﾜｲﾝｻﾛﾝの開設へ
荻窪のﾜﾝﾙｰﾑﾏﾝｼｮﾝで開業した後､荻窪の近隣で始めたｾﾐﾅｰ
も､次第に港区近辺など､より都心で行うようになってきました｡
この頃､私はﾌﾗﾝｽで感じた雰囲気を実現したくて､ﾀﾞﾝｽや音楽や､
詩の朗読などをｲﾍﾞﾝﾄの合間に挟んでいました｡ﾃｽﾀﾛｯｻという
ｶﾘﾌｫﾙﾆｱのﾜｲﾅﾘｰのｵｰﾅｰの来日にあわせ､西麻布の
ｻﾞ･ｼﾞｮｰｼﾞｱﾝ･ｸﾗﾌﾞなど一流のﾌﾚﾝﾁﾚｽﾄﾗﾝを貸し切って
ﾊﾟｰﾃｨｰを行うなど､思い切ったｲﾍﾞﾝﾄも行いました｡
このときは､ﾌﾞﾗｯｸ･ﾀｲにｲｳﾞﾆﾝｸﾞなど正装着用というﾊﾟｰﾃｨｰでしたが､
口ｺﾐで100人を超える方々に集まってもらい､ﾌﾗﾝｽでご縁があった俳優の
辰巳琢郎さんも駆けつけてくださって､とても華やかな雰囲気になりました｡
もちろん至らないところは沢山あったと思いますが､ひとまず大きなｲﾍﾞﾝﾄを
終えることができ､自信にもつながっていきました｡
開業から約半年､荻窪は文化力のあるとても住みよい街で､大好きになった
のですが､なにせｾﾐﾅｰ会場まで往復１ｈの交通の便を考えると､
｢時間は金なり｣､少々高い家賃を払っても移転を考えるようになりました｡
最初は､恵比寿や目黒といった駅の周辺を探したのですが､私が希望するような
ﾜｲﾝｻﾛﾝを併設できる広い空間を持った部屋は､限られた予算ではなかなか
見つからないことが分かりました｡
そんなとき､たまたま依頼した荻窪の小さな不動産屋の若い社長が案内
してくれたのが､現在の芝浦ﾍﾞｲ･ﾜｲﾝｻﾛﾝの物件｡
駅から徒歩1分という好立地の上､SOHOｽﾀｲﾙなので､まるで誰かの自宅を
訪ねたようなｱｯﾄﾎｰﾑな雰囲気｡窓を開ければ､ﾚｲﾝﾎﾞｰﾌﾞﾘｯｼﾞも
ちょっぴりですが眺めることができます｡
それも探し始めた初日だったのですが､即断！物件を私と同時に見ている外国人の
方もいたので､申し込みのFAXを社長にすぐに流してもらいに送り出して､
私は部屋を陣取って待機するほどでした（笑）｡
最寄駅であるJR田町駅から､山の手線の内側になると家賃も2割ぐらい高いようで
芝浦側はまだ駅前も工事中でした｡満足のいく､よい物件に巡り合え､
ｻﾛﾝ兼事務所としての新たなる挑戦がはじまったのが､2003年9月のことでした｡
～次号｢Vol.15 新発想ｻﾛﾝ･ﾜｲﾝ･ｼﾝﾎﾟｼﾞｳﾑの開催｣ へつづく～
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【編集後記】
こんにちは｡配信担当の遠藤かおりです｡
今年の中秋の名月は､9月25日｡日中は残暑が厳しいとはいえ､
朝晩や日陰の涼しさに､秋の到来が感じられますね｡
さて2007年もあと3ｹ月！毎日を無意識に過ごしていると､
気づいたらお正月､なんてことになり兼ねない勢いです｡
ちょっと気が早いですが､秋から年末年始にかけては､何かと
ﾊﾟｰﾃｨｰや会食の多い季節ですね｡そんな時､たいてい会の
ｽﾀｰﾄはｼｬﾝﾊﾟﾝで乾杯！ではないでしょうか？せっかくなら､
憧れのｼｬﾝﾊﾟﾝを片手に素敵なﾃﾞｨﾅｰを楽しみたいものです｡
ｻﾝｸ･ｾﾝｽでは､そんなﾊﾟｰﾃｨｰｼｰｽﾞﾝに最適な､ｼｬﾝﾊﾟﾝを
飲み比べるｾﾐﾅｰを11月より全3回で開催いたします｡ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞな
ｸﾗｽから､最高級ｼｬﾝﾊﾟﾝまで､合計10種類を贅沢にﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞ！
きっとお気に入りのｼｬﾝﾊﾟﾝが見つかることでしょう｡
ぜひこの機会に､お気軽にご参加ください｡
■ NEW！｢ｸﾗｽの異なるｼｬﾝﾊﾟﾝの飲み比べ<特別ｼﾘｰｽﾞ･全3回>｣
日程： （1）11月17日 （2）12月8日 （3）2008年1月19日
土曜開催 15：00～16：30 ※単回参加も受け付けます
講師： 松浦 尚子（ｻﾝｸ･ｾﾝｽ代表）
⇒ http://cinq-sens.jp/seminar/champagne_2.html
今後も様々な楽しいｾﾐﾅｰ､ｲﾍﾞﾝﾄを企画してまいりますので､
引き続きどうぞよろしくお願い致します｡
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ｻﾝｸ･ｾﾝｽ5区のﾜｲﾝ小道
発行ｼｽﾃﾑ：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/
配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000169714.html
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ｻﾝｸ･ｾﾝｽ 代表取締役社長 松浦尚子
ﾜｲﾝ日記 http://blog.livedoor.jp/cinqsens
〒108-0023 港区芝浦3丁目2－16 田町ｲｰｽﾄ904号
Tel/Fax: 03-5232-5299
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直近のｾﾐﾅｰ･ｲﾍﾞﾝﾄ情報はこちらをご覧ください
http://cinq-sens.jp
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お問い合わせ､配信に関するご意見･ご要望は
配信担当 遠藤かおり までお寄せください
E-mail： infomail@cinq-sens.jp
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