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サンク・センス5区のワイン小道


2008.05.08

★臨時特別号【サンク・センス5区のワイン小道】♪話題のペニンシュラで正統派広東料理と最高級シャンパンを満喫


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■□       サンク・センス5区のワイン小道 臨時特別号
□■             (2008/5/8 号 発行)

         par Cinq Sens S.A.R.L.  http://cinq-sens.jp
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サンク・センスとは、フランス語で五感という意味です。
まるでフランスの小さな街を訪れ、ワインや楽しいイベント、五感を磨ける
セミナーなど沢山の催しがある「ワイン小道」に入り込んだかのように、
役立つ知識も得ながら気軽に散策していただければと思います。

ボルドー大学公認の本格ワインテイスターの資格を持つ、フランス滞在歴5年の
ワインコンサルタント松浦 尚子がご案内します!

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こんにちは。サンク・センス松浦 尚子です。
今年のG.W.、皆様いかがお過ごしでしたでしょうか?

私は、山形県高畠町にある、東北地方で最大規模を誇り、高い品質に
定評のある「高畠ワイナリー」を訪ねてきました。5月5日の子供の日で、
敷地内には屋台や大道芸なども出て、とても賑やかでした。

朝晩の大きな寒暖の差が、ブドウの凝縮した味わい、香りを生み出します。
この恵まれた気候のもと、地元のブドウのよさを最大限に引き出した丁寧な
ワイン造りが光るワイナリー。機会があればぜひ訪ねていただきたいところです。
関東方面からも家族連れなどで、沢山の車が来ていました。

その高畠ワインの限定ロゼ・スパークリング ワイン“嘉(Yoshi)”も、以下に
ご紹介し、厳選のご案内を3つお届けいたします!
お時間のあるときに、ご覧いただけましたら幸いです。


【いますぐ!母の日の特別ギフトに】
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               母の日のギフトに最適
   ■■ 米沢牛と山形のスパークリングワイン 厳選セット ■■
            (限定20セット @7750円にて!)
       ⇒ http://cinq-sens.jp/shop/tokiwa/index.html


今年の贈り物は趣向を変えて、ゴージャスに最高級すき焼き牛肉と
美しいロゼ色の国産スパークリング・ワインを添えて、いかがでしょうか?
8000円を切るプレゼントとは思えない、他にない限定セットです。

牛肉は、米沢市で113年の歴史を持つ、宮内庁御用達の老舗「登起波(ときわ)」
より選び抜かれた極上の霜降りすき焼き肉を。ワインは、同じ地元同士、相性も
ぴったりの山形県・高畠ワイナリーより、すっきりと辛口で、シーズン的にも
最高の、少量生産の「ロゼ・スパークリング“嘉(Yoshi)”」をオススメします!

“嘉(Yoshi)”シリーズは、セミナーやイベントでも大人気。
講師養成クラスなどでも高い評価を得て、「これが国産ワイン!?」と
びっくり大評判です。サプライズとともに、山形の豊かな食を味わう、
究極のマリアージュ、気の利いた贈り物として、またご自宅でもご堪能ください。


●ご注文締切日: 5月31日(土) PM 5:00まで
●お届け予定日: 5月9日(金)からとなります。

ご注文はこちら⇒ http://cinq-sens.jp/shop/tokiwa/index.html



【NEW!少人数で贅沢に 残席3のみ】
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 ■■  ペニンシュラで味わう正統派広東料理とドン・ペリニヨン1999 ■■

フランスが誇る最高級プレスティージュ・シャンパンと洗練された一流のお料理を
合わせたい、という声を頂戴し、銀座久兵衛での「すしとワインの会」に続き、
今月は、話題のザ・ペニンシュラ東京の正統派広東料理を味わう会を企画!

ワインは、「ドン・ペリニヨン1999」、白ワイン、赤ワインの3種をご用意します。
日比谷公園を臨む優雅な個室を貸切り、12名様という少人数で円卓を囲む、
普段にはなかなかない、感性も磨く、くつろぎの時間になればと思います。

《概 要》
●日程: 5月17日(土)PM 12:30〜
●会場: ザ・ペニンシュラ東京 2階「ヘイフンテラス」 個室を貸し切り
      http://www.ikyu.com/Datas/1279/backnumber02.htm
      地下鉄 日比谷駅直結

●会費: 18,500円 (税・サ、コース料理、ワイン代、レクチャー代全て込み)
●定員: 11名様 限定

●ナビゲーター: 松浦 尚子(サンク・センス代表)

●ワイン: 
・ ドン・ペリニヨン1999
・ 白ワイン 1種
・ 赤ワイン 1種


■お申し込み■
お名前、同伴人数を記載の上、infomail@cinq-sens.jp あてにお申し込みください。



【好評受付中!】
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世界のワイン 魅力発見の旅! 〜人気のテーマに再びフォーカス

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テーマを絞ってじっくり味わい、魅力を追求。5・6・7月は五大シャトーの
セカンド飲み比べや、高級イタリアワイン、そしてヴィンテージ・シャンパンを
堪能します。普段なかなか口にする機会のないものばかり。
一回ごとの募集ですが、3回シリーズでご受講いただくと大変お得です。

●日程: <第1回目>5月22日 <第2回目>6月19日 <第3回目>7月17日
      木曜夜 19:00〜20:30(90分)
●会場: 芝浦ベイサロン
●講師: 井上 菊 (サンク・センス ワイン・インストラクター)
⇒ http://cinq-sens.jp/seminar/0805_07.html




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サンク・センス5区のワイン小道
  発行システム:『まぐまぐ!』 http://www.mag2.com/
  配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000169714.html

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サンク・センス    代表取締役社長 松浦尚子
ワイン日記 http://blog.livedoor.jp/cinqsens
〒108-0023 港区芝浦3丁目2−16 田町イースト904号
Tel/Fax: 03-5232-5299
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 直近のセミナー・イベント情報はこちらをご覧ください
        http://cinq-sens.jp
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お問い合わせ、配信に関するご意見・ご要望は
配信担当 林かおり までお寄せください
E-mail: infomail@cinq-sens.jp
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