2007.09.27
【tinkliving】ｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑ☆３つ合わせたおいしさ＆ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ期限まもなく～♪
☆.｡.:*･ 紅茶とﾃｨｰﾀｲﾑ雑貨のお店 ﾃｨﾝｸﾘﾋﾞﾝｸﾞ ☆.｡.:*･°
http://www.tinkliving.com/
肌寒い日も出てくる季節になると､
欲しくなるのが､ﾎｯﾄ･ﾃｨｰ｡
温めたﾎﾟｯﾄに茶葉を入れ､お湯を注いで｡｡｡
ｼﾞｬﾝﾋﾟﾝｸﾞしている間は､わたし達もほっと一息｡
ゆったりとした気分で ほんの数分待ったら､ｶｯﾌﾟに注いですすります｡
そんなひと時が､楽しい季節になってきましたね｡
それでは､今日も早速はじめていきますね｡
★★ 目 次 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
★１： ｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑって､どうやってつけるの？ ☆.｡.:*･°
★
★２： ﾘﾆｭｰｱﾙ･ｵｰﾌﾟﾝ記念 ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ ！！(まもなく〆切～３０日まで)
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☆.｡.:* ｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑって､どうやってつけるの？ ☆.｡.:*･°♪ ☆.｡.:*･°
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★１： みんな大好き ｽｺｰﾝ♪
ｱﾌﾀﾇｰﾝﾃｨｰには､是非でてきて欲しい ﾃｨｰﾌｰﾄﾞ！ ですよね｡
あのﾎﾞｿﾎﾞｿｯとした 食感のｽｺｰﾝは､まさに紅茶と ﾊﾞｯﾁﾘの相性！
これがなくては､ｱﾌﾀﾇｰﾝﾃｨｰは語れない･･･という方も､きっと多いのでは｡
ｽｺｰﾝにﾍﾞｽﾄﾍﾟｱﾘﾝｸﾞといわれるのが､ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭ･ﾐﾙｸﾃｨｰ･･･ですが
ちょっと待って！(笑)
ｼﾞｬﾑとｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑの準備は､OKですか？
はっきり言って､ｽｺｰﾝは､それだけでは､とても美味しい､とは残念ながら
言えないものなのです｡^^;
ﾚｼﾋﾟをみればお分かりになりますが､
http://www.tinkliving.com/2Tea_corner/recipeteafood.html#scone
(ｽｺｰﾝの作り方)
ご覧の通り､ｽｺｰﾝは､粉と少量のﾊﾞﾀｰ､卵等で出来ていて､
このまま食べても､ぼそぼそとしていて､案外食べづらいものなのですね｡^ ^;
そこで､ｼﾞｬﾑとｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑを､｢たっぷり｣ と塗ってから
ｽｺｰﾝを食べるのが､本来のｲｷﾞﾘｽ的な食べ方｡^ ^
この３点がそろって､初めて､ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭ･ﾐﾙｸﾃｨｰとﾍﾞｽﾄﾍﾟｱﾘﾝｸﾞとなります｡
ｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑの､こってりとした､しかも､後味がすっきりとしたｸﾘｰﾐｰなおいしさと､
(６８ﾊﾟｰｾﾝﾄが乳脂肪分で出来ています)
ｼﾞｬﾑの甘酸っぱさが､ｽｺｰﾝのぼそぼそ感と一体となったところへ､
ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭ･ﾐﾙｸﾃｨｰの､まろやかな味わいがお口の中で 一緒に広がります｡｡｡｡｡
そして､紅茶と一緒にごくり､と流し込む､というｽﾀｲﾙ｡
これが､本来のｽｺｰﾝの食べ方です｡
このｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑ､ｼﾞｬﾑの先につけるか､後につけるか､ということで
ｲｷﾞﾘｽでは､論議までしてしまうほど､
ｽｺｰﾝのﾊﾟｰﾄﾅｰとしては､大切な役割です｡
(何かを思い出させますね････！ そうです､
ﾐﾙｸ･ｲﾝ･ﾌｧｰｽﾄか ﾐﾙｸ･ｲﾝ･ｱﾌﾀｰ かでも､
ｲｷﾞﾘｽの方は 議論を戦わせてきたのです）
私は､ｼﾞｬﾑを先につけています｡
ｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑが､すこし解けてしまうんですよ｡
温かいままお出しするのが､ｽｺｰﾝなので･･･｡
この解け具合が又ｸﾞ～～という人もいますし､ひとそれぞれですね｡^^
ちなみに､ｼﾞｬﾑは 正式な場ではｲﾁｺﾞｼﾞｬﾑが一般的｡
また､正式な場になればなるほど､ｽｺｰﾝの大きさは､小振りになります｡
ｴﾚｶﾞﾝﾄな貴婦人向け､というわけですね｡^^
小振りがお好み！ ｽｺｰﾝの型抜きはこちら↓
http://www.tinkliving.com/1Elegant_Classical_floor/2007spring_new/chrysanthemum.html
(ｽｺｰﾝ型抜き 中￥472 小￥357）
ご家庭でいただくなら､お好きなｼﾞｬﾑを用い､ｽｺｰﾝの大きさもお好みでいいですよ｡^^
私は､ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑも､よく使っています｡
ｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑは､大きめのｽｰﾊﾟｰでは､大体手に入ります｡
中沢さんというﾒｰｶｰものが売られていることが多いです｡
国内産のｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑは､白い色｡
一方､ﾃﾞﾊﾟｰﾄのｲｷﾞﾘｽ展などへ行くと､本場ﾃﾞﾎﾞﾝｼｬｰのｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑが手に入りますが､
本場のｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑは､やや黄色を帯びているんです｡
これは､ｴｻの違いから､と言われています｡
ｼﾞｬｰｼﾞｰ種の牛が､ﾐﾈﾗﾙの多い土から生えている牧草を食べることで､
こういう色をしたｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑになるのです｡
日本のﾎﾙｽﾀｲﾝでは､黄色にはなりません｡
ｽｺｰﾝに合う､ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭ･ﾐﾙｸﾃｨｰには､これらの茶葉が大活躍♪
http://www.tinkliving.com/2Tea_corner/breakfastblend.html
(ﾌﾞﾚｯｸﾌｧｽﾄ･ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ紅茶 ￥980）
http://www.tinkliving.com/2Tea_corner/uva_dark.html
(ｳﾊﾞ･ｼｰｽﾞﾝﾍﾞｽﾄ紅茶 ﾀﾞｰｸﾘｶｰ ￥1,170）
http://www.tinkliving.com/2Tea_corner/assam.html
(ｱｯｻﾑ紅茶 ￥1,350）
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☆.｡.:* ﾘﾆｭｰｱﾙ･ｵｰﾌﾟﾝ記念 ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ ！！(まもなく終了～３０日まで)
☆.｡.:*･°♪ ☆.｡.:*･°
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★２： もう手にされましたか？
期間限定で ﾘﾆｭｰｱﾙｵｰﾌﾟﾝ記念のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄを､送付の際
ご用命のお荷物に１枚､加えさせていただいております｡
まもなく終了日(今月３０日)がやってきます､まだの方は､急いで､
ｲｷﾞﾘｽから届いた､美しいｸﾞﾘｰﾃｨﾝｸﾞｶｰﾄﾞを手に入れてくださいね｡
http://www.tinkliving.com/renewal_present.html
（ﾘﾆｭｰｱﾙ･ｵｰﾌﾟﾝ記念 ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ詳細)
ｲﾝｸﾞﾗﾝﾄﾞ ｺｯﾂｳｫｰﾙｽﾞ地方 の 基点の街､ﾁｪﾙﾄﾅﾑから届きました､
Clanna Cards 社 からの 美しいｶｰﾄﾞです｡
ｶﾞｰﾃﾞﾆﾝｸﾞや､ﾃﾃﾞｨﾍﾞｱ､ｺﾞﾙﾌや､ｾｲﾘﾝｸﾞ など､
伝統を重んじる 昔ながらの 絵本に出てくるような ｲｷﾞﾘｽらしいﾃｰﾏが
描かれた ｶｰﾄﾞは､大切な方への ﾒｯｾｰｼﾞ にぴったり｡
（ご注意）
定形･定形外･ﾒｰﾙ便お申し付けのご注文には､お付けできません｡
～～～～～～ さ･ら･に ﾒﾙﾏｶﾞ 読者さんにだけのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ ！！ ～～～～～～～
ご注文時にﾚｼﾞ画面下部｢ご意見欄｣に､
｢ﾒﾙﾏｶﾞ見ました｣と､ ご記入いただければ､
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
今年度も ﾛﾝﾄﾞﾝ･ｸﾞﾚｰﾄﾃｲｽﾄ賞金賞受賞ﾒｰｶｰ
ﾛﾊﾞｰﾄｳｨﾙｿﾝｽﾞｾｲﾛﾝﾃｨｰの
個包装ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞを２袋､さらに お付けいたします､どうぞ忘れずにご記入くださいね｡
(ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ未掲載です)
ご意見欄に ﾒﾙﾏｶﾞを読んだ旨を記入されませんと､
この特典はお付けできませんので
｢ﾒﾙﾏｶﾞ見ました｣と､１言ご記入お忘れなくお願い申し上げます｡
^^^^^^^^^^^^^^^^^^
（ご注意）
定形･定形外･ﾒｰﾙ便お申し付けのご注文には､お付けできません｡
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☆ 店主 の 部屋 ☆
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ﾛﾊﾞｰﾄｳｨﾙｿﾝさんの今年のｽﾘﾗﾝｶ紅茶紀行､
ただいま､日本語へ変換中｡☆.｡.:*･°
なるべく早く皆様へお届けできるよう奮闘（！？）いたしておりますので､
もう少しお待ちくださいね☆
紅茶の国､ｲｷﾞﾘｽならではのｽﾘﾗﾝｶに対する感想は
面白く､歴史の重みも感じます｡
紅茶の生産地でもあり､本場のｽﾘﾗﾝｶの高級ﾎﾃﾙﾁｪｰﾝでも､使用されている
ﾛﾊﾞｰﾄｳｨﾙｿﾝｽﾞｾｲﾛﾝﾃｨｰは､
茶園経営に携わっていたｳｨﾙｿﾝさんの､
ｽﾘﾗﾝｶと紅茶への真摯な思いが伝わってくる､特別な美味しさです｡
それでは､また 次回 お会いできるのを楽しみに｡｡｡
ｱ･ﾄﾞｩﾏﾝ！(ﾌﾗﾝｽ語で､また明日！)
～～～～～ 新鮮･ﾌﾚｯｼｭさを最大限に保つ｢最良｣の方法を
ﾛﾊﾞｰﾄｳｨﾙｿﾝｽﾞｾｲﾛﾝﾃｨｰは採用しています｡
製茶後 ｽﾘﾗﾝｶの工場のﾗｲﾝから出てきた直後､
その場でﾊﾟｯｹｰｼﾞﾝｸﾞ！ ～～～～～～
★ｲｷﾞﾘｽ､紅茶本場ｽﾘﾗﾝｶのﾎﾃﾙでも愛される ﾙｰｽﾞﾘｰﾌ（ﾘｰﾌﾃｨｰ）紅茶
http://www.tinkliving.com/2Tea_corner/tea1.html
★ｲｷﾞﾘｽ､紅茶本場ｽﾘﾗﾝｶのﾎﾃﾙでも愛される 本格ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞ紅茶（しっかり個別包装）
http://www.tinkliving.com/2Tea_corner/teabag_woodbox.html
★英王立化学協会が｢一杯の完璧な紅茶の入れ方｣にあげたのは､
ｱｯｻﾑ紅茶 のﾘｰﾌﾀｲﾌﾟ｡
強いﾎﾞﾃﾞｨと水色の濃さ､濃厚な渋み＆ﾐﾙｸとの相乗効果で
おいしさが引き立ちます｡
http://www.tinkliving.com/2Tea_corner/assam.html
ｱｯｻﾑ紅茶 （ﾘｰﾌﾀｲﾌﾟ）
★お中元 お熨斗取扱しております｡
ご相談は､ﾒｰﾙでも受付中！ お気軽に､ご連絡くださいね｡
★ｷﾞﾌﾄﾗｯﾋﾟﾝｸﾞへの細かいご要望等は､ﾚｼﾞ画面ｷﾞﾌﾄ用商品に関するご要望欄にご記入くださいませ｡
http://www.tinkliving.com/9others/giftrapping.html
お熨斗､お名前入れ等､ご相談にのらせてくださいね｡^^
営業時間２４時間以内に､お返事させていただいております｡
また､ｷﾞﾌﾄ送り先ご住所宛てへは､お値段等の分かる納品書は添えておりません､
どうぞご安心ください｡
ご注文者様宛てに別送にて納品書を送らせていただいております｡
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紅茶＆ｷｯﾁﾝｲﾝﾃﾘｱ雑貨で､ﾎｯとくつろぎ！
このﾒｰﾙﾏｶﾞｼﾞﾝはまぐまぐを利用して発行されています｡
発行ｼｽﾃﾑ：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/
配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000182690.html
（ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ入力のみ｡）
TinkLiving ﾃｨﾝｸﾘﾋﾞﾝｸﾞ
発行責任者 ： Aya
Web : http://www.tinkliving.com/
Email : shop@tinkliving.com
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