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金澤屋珈琲店より季節の金沢とコーヒー情報


2007.06.19

プロの焙煎士がお届けするコーヒーのおいしい話  第12号


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 プロの焙煎士がお届けするコーヒーのおいしい話  第12号 
        金澤屋珈琲店便り
               http://www.krf.co.jp/               
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こんにちは、金沢のコーヒー豆専門店<金澤屋珈琲店>です。
当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

いよいよ日一日と暑くなってきましたね。
梅雨入りをしたりと、なんとなくうっとしい季節では
ありますが、いかがお過ごしでしょうか?

アイスコーヒーやコーヒーゼリーなど、恋しい季節でもあります。
コーヒー専門店の、ひと味違うプロの美味しさをぜひ
お試し下さい。
オリジナル夏アイテム・・・・・豊富に登場しております!

まずは、最新情報など・・・↓
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<送料・手数料込みのお楽しみセット!>

金澤屋珈琲店では、毎月、送料&手数料込みの
とってもお得なお楽しみセットをご用意しています。
たいへんご好評をいただいております。

月替わりのセット内容で好評の「お楽しみセット」・・・・
送料&手数料込みの、たいへんお得なセットですので
ぜひ、一度お試しくださいませ!

<好評のお楽しみセット>
今月は、
マウイ島産高級コーヒー豆<ハワイ・モカ>を
特別にセットし、モカ種3品揃えてのセット!

「ハワイ・モカ」 /200g

その他、
「モカ・アビシニアン(エチオピア産)」 /200g

「モカ・イリガチェフ(エチオピア産)」/200g

・・・合計600gをセットし、
送料&手数料込みこみのお買い得セット!
総額¥5,325が、なんと¥3,000!

http://krf.co.jp/SHOP/EN012.html
↑今月のお楽しみセットはこちら!

http://www.krf.co.jp/SHOP/OT001.html
↑また、新規ご注文の方におすすめ! お試しセットはこちら
●当店おすすめ2品をセットしました。初めての方におすすめします。

http://www.krf.co.jp/
              ↑お気軽に当店にお立ち寄りくださいませ。

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◇アイスコーヒー販売開始しました◇

自家製の味にこだわったアイスコーヒーはいかが。
本格ネルドリップ抽出で、プロの美味しさがご家庭でも味わえ
ます。
スペシャルティコーヒー豆を使用した2品も好評!
「トバブルー(インドネシア・スマトラ島産)」に、
「コンセーロ(グァテマラ産)」・・・の2品。
レギュラーアイスコーヒーも、無糖タイプと微糖タイプを
ご用意しました。
天然水抽出で、こだわり抜いた「マイルドアイス」も揃い、
ギフトセットとして、いろいろなバリエーションも揃っています。
当店の人気もの「金澤珈琲ゼリー」との詰め合せは、
今年のイチオシ!

お中元にも、ぜひご利用ください。

アイスコーヒーはこちらから↓
http://krf.co.jp/SHOP/149223/list.html
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◇新登場!<伝説の水出し珈琲>◇

伝説の「水出し珈琲」好評発売中!

19世紀の初め、オランダの領地で考案された伝説のコーヒーを再現
したが、この「水出し珈琲」です。
ダッチ・コーヒー(Datch Coffee)と言われ、お湯を使用せず水の
浸透により8時間あまりかけて丁寧にコーヒーの旨みエキスだけを
集めたコーヒーです。

今回この伝説の水出し珈琲を品質が一番安定してお渡し出来るビン詰め
にしてご提供することになりました。

ぜひ一度、この旨さにこだわった、「水出し珈琲」をお試しください!

●1本(専用箱入): ¥1,150(税込)
●2本(専用箱入): ¥2,200(税込)

お中元ギフトや、ちょっとした手みやげなど、おすすめします。
きっと、この美味しさに、先様の笑顔が広がります。

味に自信の「水出し珈琲」はこちらから↓
http://krf.co.jp/SHOP/127158/list.html

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◇珈琲やさんのこだわり・・金澤珈琲ゼリー◇

当店の夏といえば、「金澤珈琲ゼリー」の季節です。
つるんとした柔らかな喉越しと、甘さ控えめなテイストがコーヒー通
にも、人気。
新鮮なダッチコーヒーから作られたゼリーは、爽やかなコーヒーの風味
が、口いっぱいに広がります。

贈り物として、ご好評をいただいています。
お中元やちょっとした夏のお届けものに、ぜひどうぞ。

●1個/ ¥260(税込)

●ギフト用に8個入の詰合わせもあります。
     ¥2,400(税込)

金澤珈琲ゼリーはこちら↓
http://krf.co.jp/SHOP/135196/list.html

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◇家庭で作る、金澤屋風珈琲ゼリーのレシピ◇

コーヒーゼリーを美味しく作りたい・・・そんな声を
よく聞きます。
「面倒くさそう・・・」と、ついつい思われがちですが、
手作りの美味しさは格別!です。
そんなに手間もかからずに、美味しく作るレシピ・・・。
ちょっとためしてみませんか?

ポイントは、深煎りのコーヒー豆を用意すること。
・・・・忘れずに。

レシピはこちら↓
http://krf.co.jp/hpgen/HPB/entries/88.html
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5月に行った「コーヒー川柳募集」の応募作品
公開しています。

沢山のご応募をいただき、誠にありがとうございました!
応募多数のため、選考させていただき発表させていただきました。

それぞれに素敵な個性ある一句ばかり。

その中より、さらにプレゼント当選者5名の作品をご紹介します。
                             ↓
   ・モカ飲もか 君のジョークに ホットする

   ・「ああうまい」 また聞きたくて 豆をひく

   ・娘は嫁ぎ たった二人の 豆を挽く

   ・そのうちに コーヒー王子が 登場し

   ・親も子も HOTに愛す(ICE) コーヒー党

当選者には別途メールにてご連絡さしあげました。
おめでとうございました!

その他選考作品はこちら↓
http://krf.co.jp/hpgen/HPB/entries/86.html
ぜひ、ご覧くださいませ
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☆店長のつれづれ日記始めました☆

コーヒータイムにぜひどうぞ・・・・.*☆*.
http://krf.co.jp/hpgen/HPB/categories/3544.html

■編集後記----------------------------------◆

いかがでしたか?
本メルマガではコーヒーに関する美味しい情報などを
プロの焙煎士の目からご紹介していきます。

皆さまのコーヒーライフが、より豊かなものとなりますように・・・☆

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発行責任者:金澤屋珈琲店  店主

本メールマガジンに関するご意見・お問い合わせは
 こちらまでお願いします→ kanazawa@krf.co.jp
URL* http://www.krf.co.jp/
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