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2008.07.09

商人ねっと商売繁盛マガジン【今、起きている未来。】


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┃\/┃ ■□  商人ねっと商売繁盛マガジン    2008/7/9号  □■
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皆様 こんにちは!

今度は、スターバックスコーヒーで値上げがあるそうです。
朝や休憩時間のコーヒーは本当に安らぐものです。

コーヒーが気軽に楽しめなくなっては悲しいものです。

しかし、本当は相場高に隠れた相場安の商品も存在しているのです。
こうした情報を「見える化」することにより消費者の
お得感を演出していくことも大切なことです。

今年の梅雨明けは早いそうです。
夏休みやお盆の売り込みを今から行っていくことを意識していきましょう。

「商人ねっと」は、充実の内容を割安料金でご提供させて頂いております。
http://www.akindonet.com/movie/contents.php?contentsCd=96&subCd=9&auto=0
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【今、起きている未来。】

今日も広島・・・。
広島も「梅雨明け」かな?という天気。

ところで、今日は「今、起きている未来」について・・・。
今年は梅雨明けが早い。今年も猛暑の予想。そして今までは台風が少ない。
更に、「インフレ」。
このようなことなら、バイヤーさんや仕入れ担当者は今、どんな働きをしてますか?

「今、起きている未来」。
これはP・F・ドラッガーの言葉。
今、起きている事柄から、未来が見える。
例えば、こういうこと・・・。

1、夏の売れ筋である、青ネギは葉枯れして、相場高になるかも?
ということは「きざみネギ」の値決めを今のうちにしておくことだね。

2、葉物も猛暑や中国野菜の問題で相場高になるかも?
ということは「水耕ホーレン草」の値決めを今のうちにしておくことだね。

3、「買い控え」現象により、今年は「カットフルーツ(ダイスカット)」が売れる。
スイカ・パイン・メロンのダイスカットの商品を2〜3倍に増やす。
そして、大粒ブドウは「小分けカップ」販売に挑戦。
値ごろは200円前後だよ。
そうすれば、普通に売ったら売れない夏の高級フルーツが売れる。
ということは「人の行く裏に道あり。」状態ができるよ。

4、お盆休みが多い。オリンピックあり、外食から内食へいくよ。
ということは、鮮魚は「シーフードバーベキュー」商材の交渉を!!

5、相場安の「カツオ・マグロ」のお盆仕入れの「仕組み」を今のうちに作らなきゃ・・・。

6、和牛や高級部位が相場安。今年はパーツ仕入れ主体。
ポイントは「商品化」だよ。
売れないのじゃないの、売れる商品化にしていないの。

7、オリンピックあったりするから、外食から内食へいくよ。
ということは「焼肉」売れるねー。焼肉商材の手配を急げ!!

8、外食が減る。お金がない。ということは主婦は夕食を手抜きするかも?
だから、デリカはファミリー量目の「おかず」の品揃えすべきだね。
これ、かなりヒットするよ!!

9、オリンピック観戦「スイーツ」が売れるね。「スイーツ企画」やっているかな?

10、猛暑ということは「水」が売れるね。
今のうちに「安くて儲かる水」を買いだめしておいたら・・・。

などです。



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2┃【人気番組】*成田廣文スチームコンベクション活用術*  
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■□手作り料理を効率よく大量に作り上げる□■

近年、スーパーマーケットのお惣菜部門に
続々設置され始めているスチームコンベクションオーブン。

しかし、この機械は「ただ商品」を温めるものではない!
お惣菜部門で活用されず、本当の価値を発揮されていないまま
埋もれている“スチコン”を、惣菜の魔術師成田廣文氏が生き返らせる!

短時間で20品目以上のお惣菜を、次々に作り出していく成田氏のセミナーに
商人ねっとが独占取材敢行!

今回は、スチームコンベクションの本当の価値を引き出す
最大のメリットである“手作り料理を効率よく大量に作り上げる”
をテーマにお送りします。


収録時間22分
http://www.akindonet.com/movie/contents.php?contentsCd=22&subCd=1&auto=0

消費ポイント 6Point 


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3┃【人気番組ランキング】 
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□ 第5位 □ 「勝ち組企業と負け組企業、その紙一重の差」

□ 第4位 □ 中山マコトの誰でも簡単!キャッチコピー

□ 第3位 □ 鮮魚の職人技 THE NEW FRONTIER

□ 第2位 □ 香取貴信のマニュアルにはない「人を動かす」魔法の方法

■ 第1位 ■ 商売繁盛虎の巻2008年8月号

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※┃【皆様からの“お声”】*皆様のご意見・ご感想お待ちしております*
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   会員様の声→ http://www.akindonet.com/customerVoice.php



商人ねっと事務局では、随時、皆様方のご意見ご要望、お悩み、その他
なんでも受け付けております。

ぜひ、一度皆様の“お声”をお寄せください。

※会員様のお声は、私ども「商人ねっと」スタッフの成長のため、どんな
 ご意見でも真摯に受け止め、参考とさせていただくことが目的です。
 
 他に公開することが目的ではございませんが、非常に大切な気付きが得ら
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 是非、皆様のご意見・ご感想お待ちしております。

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