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自宅カフェ☆開業物語


2008.03.31

□ Backe晶子の自宅カフェ☆開業ものがたり。□(第62号)


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□ Backe晶子の自宅カフェ開業ものがたり。□

                                          第62号
こんにちは。Backe晶子です。

数年来の夢であった「おいしいパンの食べられるカフェを開く」とい
う夢が実現することになり、実際のお店ができるまでの道のりを綴って
きましたが、無事2007年3月2日にOPENすることができました。(涙)

これからは営業日のお知らせはモチロン、「Backe」の商品について、
今後計画しているウキウキなイベント等、随時お知らせしていこう
と思っております。
今後とも「Backe」をよろしくお願いします。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

□ 第62号 〜 4月のイベント参加のお知らせ  〜 □

今日は朝から冷たい雨ですね。
ここ数日の悪天候のおかげで(?)花粉症が落ち着いていて、かなり
気分が良いです。
昨晩、ずっと抱えていたお仕事が一段落してほっと一息。
今日はこれからcafe bagelのやちさんのお宅に遊びに行ってきます。
http://cafe-bagelchoco.com/

カフェはお休みですが、久々のbagel空間とやちさんとのおしゃべりを
満喫してきます。

週末はお友達のきむらかよさんとおでかけ。
http://diary.papier.lomo.jp/

これまた久々一緒にSunny Daysに行ってきました。
http://sunnyblog.exblog.jp/

4月から開催される10周年イベントに参加します。
http://sunnyblog.exblog.jp/7756802/#7756802_1

4月27日(日)私・晶子はベーグルたちと共にはりきってSunny Days
に参上しますので、皆様ぜひ遊びにいらしてくださいね。


さて、いよいよ今夜22:00より「Backe 晶子のウチ*PAN講座」の
予約を受け付けます。
http://www.backe.jp/backe_uchipan.html

前回同様、参加者の実践はありません。
私のパン作りを見ていただき、食べていただき、美味しいランチを囲んで
あれこれ語り合う楽しいイベントのようなものと思ってください。
技術や知識をしっかり学ぶ「スクール」や「お教室」とは全く違った、
Backe独自の「カフェ*講座」です。


【Backe 晶子のウチ*PAN講座】

4月 〜型を使ってお気軽PAN*生活〜
絵本からうまれたおいしいレシピ3に掲載した「七人の小人パン」が
メインの講座です。

参加費 3500円
ランチ&レシピカード、お土産つき
時間 10:30 〜14:30 完全予約制

ご希望の方は予約受付日に代表者のお名前&連絡先をメールして
ください。
その際、参加希望日の候補を2,3あげてください。
先着順に日にちを調整してお返事します。
日にちの調整に若干お時間かかりますこと、ご了承くださいませ。

ご予約受付日は2008年3月31日( 月)22:00〜です。

2008年4月15日(火)〜4月19日(土) 21日(月)29日(火)30日(水)の
中からご希望の日を明記してご予約ください。

ホントに楽しみで今から楽しい企画をあれこれと考えています。

ご予約お待ちしていま〜す。


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