まぐまぐメルマガアーカイブ

Le Vin Nature フランス自然派ワイン通信


2008.05.08

Le Vin Nature フランス自然派ワイン通信(2008年 5月8日)


メルマガトップ(記事一覧)へ
| 最新号 |

Le Vin Nature フランス自然派ワイン通信(2008年 5月8日)
--------------------------
Le Vin Nature は自然派ワインやワイン業界の動向を
ニュースレターとして配信しています。

お世話になっております。LE VIN NATUREです。
今回のニュースレターは、前回に引き続きワイン内の
残留農薬に関するニュースです。今回は、特にブルゴーニュの
2つの有名ドメーヌの責任者のコメントが出ているので、興味深いかと思います。

ドメーヌLes Chemins de Bassacの白・赤ワイン(VDP Cotes de Thongue)、
販売開始となりました。価格は白・赤ワインともに2200円(税抜)です。
新鮮さ溢れるワインですので、これからの時期にぴったりではないかと思います。
(詳細はホームページに更新しています)

5月中に入ってくる新商品に関しましては随時ホームページ、
ニュースレターを通じて情報をお届けします。なお、今回は、
来週から販売開始となりますシャブリのDomaine Philippe GOULLEYに
関して更新しましたので、ご覧下さい!
(5/12 出荷開始 価格はまもなく決定します)
http://www.le-vin-nature.net/bourgogne.html#goulley

新商品やこれらのニュースについてはトップページの
新商品案内・トピックスをご覧下さい。
www.le-vin-nature.net

今回のニュースレターが、お役に立てば幸いです。
--------------------------
ワインの内の残留農薬−引き続き、Pan Europeの調査にまつわる
ニュースを2本お送りします。

<1>
ブドウ畑の脅威“キュベ・ペスティシド” 
非常に真剣な研究結果の証明:ワインは殺虫剤によって汚染されている。
最上のグランクリュを含めてだ。 

私たちのブルゴーニュやボルドー、シャンパーニュを毒性製品の棚に並べる
べきだろうか?ブドウ栽培者・ワイン生産者の鍛錬の象徴とも言える
グランクリュは、そのほんの少しのバニラ香を伴った渋味や小粒の赤い
果実の芳香の後ろに、暴力的な毒を隠しているのだろうか・・・

本文は以下のサイトをご覧ください。
http://www.le-vin-nature.net/news_mel.html
−−−−−−−−−−
<2>
ワインの中にはブドウだけが入っているわけではない。殺虫剤も
また見つけられる。それは、少しだけでは無い−最大で水道水の
5800倍に上るものもある。これは、NGO団体であるPan Europeが
発見したものだ。フランスで購入された10本のサンプルワインを
見ると、サントネ1erクリュは8つの化学製品に由来する分子が
見つかり、ボルドー・ポムロールからは6分子がみつかった。
発癌性物質や生殖機能に有害な物質も含まれている・・・

本文は以下のサイトをご覧ください。
http://www.le-vin-nature.net/news_mel.html
--------------------------
■ メールマガジンご不要の方はご一報くださればただちに配信停止いたします。 
■ 配信元  LE VIN NATURE株式会社
--------------------------


メルマガトップ(記事一覧)へ
| 最新号 |

このページのURL
友達にメールで教える
まぐまぐアーカイブ検索

Web Services by Yahoo! JAPAN

グルメ・レシピランキングトップ
まぐまぐアーカイブトップ
sお問い合わせ
(C)まぐまぐ