北海道入手困難食材専門店.fujioka.food+ |
2007.09.20
fujioka.food+北海道食材店
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fujioka.food+
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■ fujioka.food+最新情報のご紹介
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フルーツ街道.スイーツ 自然卵の生クレープ販売開始!
一日300セット限定!
札幌で8月百貨店で試験販売してお客様に絶賛頂いたスイーツ!
いよいよ販売開始!
(1日300個限定)
小樽塩谷から余市を経て仁木へ抜ける広域農道は、通称「フルーツ街道」と呼ば
れ道路脇には果樹園が広がり、フルーツの里のメインストリートとなっています。
フルーツ街道東端に近い小樽市忍路の菓子工房「小樽オショロ菓子工房」がこの
秋新しく販売する、「自然卵の生クレープ」は、余市フゴッペ温泉隣の滝下農園
の自然卵を使用した特製生地の中に、余市の新鮮な果物を酸化させずに生の風味
そのままにペースト化したフルーツペーストと生クリームをサンドしました。
通常のクレープより少し肉厚な生地は、弾力のある食感で、フルーツペーストの
自然な酸味と生クリームのほどよい甘さを包み込み、一口食べるとフルーツ街道
の自然溢れる光景が広がります。
セット5種類/リンゴ(茜)、洋梨(グランドチャンピオン)、プルーン(サンプルー
ン)、ブドウ(キャンベル)、トマト(桃太郎)の5種セット各.1個
■原材料 :
卵(余市産自然卵)、小麦粉(北海道産ゆきんこ)、粉糖(北海道産)
、はちみつ(忍路産アカシアの純粋はちみつ)、味醂(国産)
天然重曹(モンゴル産)、オリゴ糖ラフィノース(北海道産)
北海道取寄せフジオカフード/担当佐藤勉
札幌市中央区南1条西27丁目
インターネットストアー
こちらよりお入り下さい。
http://fujioka1965.shop5.makeshop.jp/
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