ﾐｼｭﾗﾝｶﾞｲﾄﾞ東京の店に行ったことがありますか？

★　ﾌﾞﾉﾜ（現代風ﾌﾗﾝｽ料理）　ﾐｼｭﾗﾝﾚｽﾄﾗﾝ

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━１１５号━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


★★★ ☆☆ ★　 ﾐｼｭﾗﾝ東京のお店に行ってみませんか？ 　★ ☆☆ ★★★


-+-+-+-+-+-+-+-＜ あなたは何店行ったことがありますか？　＞-+-+-+-+-+-+-+-     


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★　ﾌﾞﾉﾜ（現代風ﾌﾗﾝｽ料理）━

☆ はじめに ☆

はじめまして､
ﾒﾙﾏｶﾞ発行者の　味酒蘭ﾄｷｵ　です｡

この度は､
日本最大ﾒｰﾙﾏｶﾞｼﾞﾝ｢まぐまぐ！｣より､購読いただき､
誠にありがとうございます｡

元ﾆｭｰﾖｰｸ在住で､その当時は､ｻﾞｶﾞｯﾄのお世話になりましたが､
この度､東京銀座のそばに住んでいる立地を活かして､
ﾐｼｭﾗﾝｶﾞｲﾄﾞ東京版（２００８年）に掲載されている１５０店全てを､
皆さんと一緒に､攻略していきたいと思いますので､よろしくお願い致します｡

そこで､
三ﾂ星８店から､徐々に､､二ﾂ星２５店､最後に､一ﾂ星１１７店を､
１日おき､隔日で､２００９年版が出る（１１月の予定）までの間に､ご提供中♪

※今日は､一ﾂ星８２店目で､残り３７店です｡

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☆　提供情報　☆　

★　ﾐｼｭﾗﾝﾚｽﾄﾗﾝ基本情報　★
→ﾐｼｭﾗﾝｶﾞｲﾄﾞ東京版２００８に掲載されたお店を１店ずつ､
基本情報（店名･HP･TEL･住所･営業時間･定休日･地図情報･値段･
その他･ﾐｼｭﾗﾝ快適度）を提供します｡

★　ﾐｼｭﾗﾝﾚｽﾄﾗﾝ特別情報 ★
→ﾐｼｭﾗﾝﾚｽﾄﾗﾝの主に､ｼｪﾌや主人の情報を特別に提供します｡

★　ﾐｼｭﾗﾝﾚｽﾄﾗﾝ関連ﾘﾝｸ　★
→ﾐｼｭﾗﾝﾚｽﾄﾗﾝの関連記事が載っているﾘﾝｸ情報を提供します｡

★　ﾐｼｭﾗﾝﾚｽﾄﾗﾝ口ｺﾐ　★
→ﾐｼｭﾗﾝﾚｽﾄﾗﾝの口ｺﾐ情報が載っているﾘﾝｸ情報を提供します｡

★　ﾐｼｭﾗﾝﾚｽﾄﾗﾝ評価　★
→ﾐｼｭﾗﾝﾚｽﾄﾗﾝの｢食べﾛｸﾞ｣と｢Yahooｸﾞﾙﾒ｣の評価と､
口ｺﾐＵＲＬ情報を､提供します｡

★　人気ﾐｼｭﾗﾝ･ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾗﾝｷﾝｸﾞ･ﾍﾞｽﾄ１０　★
→ﾒﾙﾏｶﾞにて､紹介済みﾚｽﾄﾗﾝの中から､ＨＰのｱｸｾｽﾗﾝｷﾝｸﾞの結果､
人気店を１０店舗､毎回､紹介していきます｡※毎月集計がﾘｾｯﾄされます｡

★　ｵｽｽﾒ情報　★
→ﾐｼｭﾗﾝｶﾞｲﾄﾞに関するｵｽｽﾒ情報を提供していきます｡

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★　ﾐｼｭﾗﾝﾚｽﾄﾗﾝ基本情報　★

【ﾐｼｭﾗﾝﾚｽﾄﾗﾝ名称】
ﾌﾞﾉﾜ

【HP】 
www.benoit-tokyo.com

【TEL】 
03-5468-0881

【住所】 
渋谷区神宮前5-51-8
ﾗ･ﾎﾟﾙﾄ青山10F

【営業時間】
昼11:30-14:30 (L.O.)
夜17:30-21:45 (L.O )

【定休日】 
12/31､元旦 

【地図情報】
http://www.benoit-tokyo.com/map/

【値段】
昼ｺｰｽ　4,500-6,500円
ｱﾗｶﾙﾄ　6,200-7,200円
夜ｺｰｽ　8,000-14,000円
ｱﾗｶﾙﾄ　6,300-11,700円

【その他】
車椅子対応､禁煙席有り､良いﾜｲﾝﾘｽﾄ有り

【ﾐｼｭﾗﾝ快適度】
☆☆赤

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★　ﾐｼｭﾗﾝﾚｽﾄﾗﾝ特別情報　★

【ｵｰﾅｰ】
ｱﾗﾝ･ﾃﾞｭｶｽ（Alain Ducasse, 1956年9月13日 - ）｡
http://tinyurl.com/5kuklq
史上最年少で3つ星を獲得したﾓﾅｺ人のｼｪﾌ｡
ﾊﾟﾘのｵﾃﾙ･ﾌﾟﾗｻﾞ･ｱﾃﾈのﾚｽﾄﾗﾝ｢ｱﾗﾝ･ﾃﾞｭｶｽ｣や､
ﾓﾅｺのﾚｽﾄﾗﾝ｢ﾙｲ･ｷｬｰﾝｽﾞ（Louis XV）｣の他､
世界各地でﾚｽﾄﾗﾝを経営する｡
ﾐｼｭﾗﾝから異なる国で3つ星をつけられた､史上初のｼｪﾌである｡

【名前の由来】
1912年に開店したﾊﾟﾘの老舗ﾋﾞｽﾄﾛ｢ﾌﾞﾉﾜ｣から取ったもの｡
2005年にｸﾞﾙｰﾌﾟ･ｱﾗﾝ･ﾃﾞｭｶｽがｵｰﾅｰのﾌﾟﾃｨ家から経営権を取得し､
現在も一つ星を維持している歴史あるﾋﾞｽﾄﾛだ｡

【総支配人】
桑畠 康平（ｸﾜﾊﾀ ｺｳﾍｲ）
日航ﾎﾃﾙ･ﾊﾟﾘのﾚｽﾄﾗﾝ『弁慶』で､
6年間に亘りﾚｽﾄﾗﾝﾏﾈｰｼﾞﾝｸﾞのｷｬﾘｱを積む｡
その後､日航ﾎﾃﾙ東京のﾚｽﾄﾗﾝ･ﾏﾈｰｼﾞｬｰを歴任｡

【総料理長】
小島 景（ｺｼﾞﾏ　ｹｲ）
1964年神奈川県･鎌倉に生まれる｡
高校卒業後18歳で料理人としてのｷｬﾘｱをｽﾀｰﾄ､1988年に渡仏｡
ﾐｼｪﾙ･ｹﾞﾗｰﾙ､ｱﾗﾝ･ｼｬﾍﾟﾙ､ﾋﾟｴｰﾙ･ｶﾞﾆｪｰﾙの下で
ｷｬﾘｱを積み､ｽｷﾙを磨く｡
1990年にﾆｰｽの『ﾄﾞﾝ･ｶﾐｰﾖ』で現『ﾙｲ･ｷｬｰﾝｽﾞ』ｼｪﾌ､
ﾌﾗﾝｸ･ｾﾙｯﾃｨと出逢う｡
１度は帰国するも､ﾌﾗﾝｸ･ｾﾙｯﾃｨの呼びかけにより､再び渡仏｡
2001年､ﾓﾅｺの『ﾙｲ･ｷｬｰﾝｽﾞ』の厨房に入り､
2003年より3年間副料理長を務める｡
2006年に料理研修ｾﾝﾀｰADF-TSUJIのｴｸﾞｾﾞｸﾃｨｳﾞ･ｼｪﾌとして帰国し､
ｱﾗﾝ･ﾃﾞｭｶｽのもとで培った通算15年間の経験と技術をもって
2008年7月1日｢ﾌﾞﾉﾜ｣料理長に就任｡

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★　ﾐｼｭﾗﾝﾚｽﾄﾗﾝ関連ﾘﾝｸ　★

青山･BENOIT（ﾌﾞﾉﾜ） | 東京天空ﾚｽﾄﾗﾝ:Exciteｴｷｻｲﾄｲｽﾞﾑ
/写真：店内､景色､料理
http://media.excite.co.jp/ism/087/01benoit.html

ﾋﾞｽﾄﾛ･ｼｯｸ･ﾒﾃﾞｨﾃﾗﾈｱﾝ　ﾌﾞﾉﾜ（青山） - ［ﾌﾚﾝﾁ］All About
/写真：店内､ｼｪﾌ､ｽｰｼｪﾌ
http://allabout.co.jp/gourmet/frenchcuisine/closeup/CU20050830A/

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★　ﾐｼｭﾗﾝﾚｽﾄﾗﾝ口ｺﾐ　★

2008/3/6　ﾌﾚﾝﾁﾚｽﾄﾗﾝ☆ﾌﾞﾉﾜにて｜
★☆Yoshino's Sweet Happy Life☆★/写真：料理
http://ameblo.jp/yoshino-diary/entry-10077779993.html

2008/2/9　ｶﾌﾟﾘｯﾁｮな日々（旧：三十路女の気ままな生活）:
ﾌﾞﾉﾜでﾗﾝﾁ♪/写真：料理､景色
http://clarina.269g.net/article/9742850.html

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★　ﾐｼｭﾗﾝﾚｽﾄﾗﾝ評価　★

【食べﾛｸﾞ】
総合 3.42 料理･味 3.42 ｜ ｻｰﾋﾞｽ 3.55 ｜ 雰囲気 3.48
口ｺﾐ５２件：http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtlrvw/13019489/
31,286 ｱｸｾｽ

【Yahoo!ｸﾞﾙﾒ】
総合：  3.65 （37件）ﾗﾝﾁ：  3.28 （18件） ﾃﾞｨﾅｰ：  4.00 （19件）

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★　人気ﾐｼｭﾗﾝ･ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾗﾝｷﾝｸﾞ･ﾍﾞｽﾄ１０　★　

Last Update: 8/4 23:08

　１位：★　ｱﾛﾏﾌﾚｽｶ（４４ｱｸｾｽ＋３３）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-43.html

　２位：★　あら皮（２３ｱｸｾｽ＋１６）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-40.html

　３位：★　とうふ屋うかい（２０ｱｸｾｽ＋１２）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-99.html

　４位：★　うかい亭（１６ｱｸｾｽ＋１２）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-44.html

　５位：★　ｼｪ･ｲﾉ（１５ｱｸｾｽ＋１１）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-76.html

　６位：★★★　かんだ（１３ｱｸｾｽ＋１０）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-1.html

　６位：★　阿部（１３ｱｸｾｽ＋９）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-38.html

　８位：★　久兵衛（１２ｱｸｾｽ＋９）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-60.html

　８位：★　ｺｼﾞﾄ（１２ｱｸｾｽ＋９）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-67.html

１０位：★　小室（１１ｱｸｾｽ＋８）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-69.html

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★　ｵｽｽﾒ情報　★

ﾐｼｭﾗﾝ１５０店の地図
http://youkoseki.com/michelin/

三ﾂ星ｼｪﾌの受賞のｺﾒﾝﾄ＆ﾐｼｭﾗﾝ１５０店
http://tinyurl.com/2hw2c6

ﾐｼｭﾗﾝを格安に楽しもう！お気軽ﾗﾝﾁﾍﾞｽﾄ１０
http://tinyurl.com/yqmqq2

ﾐｼｭﾗﾝ･ｶﾞｲﾄﾞ･ﾌﾗﾝｽ2008の発表､初の日本料理も星 
http://blog.livedoor.jp/luliecross/archives/51163596.html

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☆　編集後記　☆

｢ﾌﾞﾉﾜ｣は､いかがでしたか？

ｱﾗﾝ･ﾃﾞｭｶｽのﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽは､
とても､女性に人気があります｡

かしこまらずに､食事が出来るので､
付き合い始めのﾃﾞｰﾄにいかがですか？


さて､
｢★　人気ﾐｼｭﾗﾝ･ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾗﾝｷﾝｸﾞ･ﾍﾞｽﾄ１０　★｣は､
｢★　ｱﾛﾏﾌﾚｽｶ｣の１位は根強い状態です｡

｢６〜１０位までは､激戦ですが､票数も少なく､
まだまだ､今後の展開は分かりません｡


また､
投票【何店行ったことがありますか？】の結果（＋３票＝２７９票）は､
以下の通りです｡

１位：１４６票：１〜１０店
２位：　６４票：０店
３位：　２９票：１１〜２０店
４位：　２７票：４１店以上
５位：　１０票：２１〜３０店
６位：　　３票：３１〜４０店


【ｵｽｽﾒ情報】

ＮＹで恐竜が流行っています！

■本物そっくりの恐竜がﾏﾃﾞｨｿﾝ･ｽｸｴｱ･ｶﾞｰﾃﾞﾝを歩く
http://www.afpbb.com/article/entertainment/entertainment-others/2500482/3175510

さて､恐竜を育ててみませんか？

実は､成長する恐竜ﾛﾎﾞｯﾄが市販されています！！

●成長する次世代恐竜型ﾛﾎﾞｯﾄ　『ＰＬＥＯ（ﾌﾟﾚｵ）』

【ｻﾝﾌﾟﾙ写真】
http://tinyurl.com/5jydxk

【楽天市場最安価格】
http://tinyurl.com/5odoh7
 
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☆ ご意見､ご感想､相互紹介､広告依頼等は､ﾒｰﾙにて､ご気軽にどうぞ ☆

★ 発行責任者: 味酒蘭ﾄｷｵ ★

☆ ＨＰ: http://michelintokyo.blog84.fc2.com/ ☆

★ E-mail: michelin.tokyo@gmail.com ★

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