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2008.07.16

本日の雑学(コンビニで昼食500円。節約志向で昼食抑制)


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■ 本日の雑学                7月16日

 コンビニで昼食500円。節約志向で昼食抑制
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 コンビニで、400円台の小ぶりな弁当の売れ行きが伸びている。
 働く男女が平日の昼食にかける金額について、日本経済新聞社が調査したと
ころ、7割超が「500円未満」と答えた。


●背景
 節約しながら昼食を楽しもうという心理が見てとれる結果になっている。


●各コンビニ商品の戦略・売れ行きは?

・セブンイレブン
 定番の空揚げ弁当やのり弁当で、おひたしや漬物合わせを減らした商品を
投入。
 価格を430円に抑えたことで割安感をよび、女性の昼食需要の受け皿となっ
ている。

・ローソン
 170前後の高級おにぎりが好調。新潟産コシヒカリをつかい、具材にはサケ
のハラミやイクラ、珍しいところではウナギを使用。
 男性の30〜40代の購入が7割を占めている。
            ↓
 2つ購入しても300円台で収まり、サラダやデザートなどと組み合わせやすい
ことが購入を促している。

・サンクスKサンクス
 390円の「彩りうどんサラダ」などボリューム感あるサラダ商品が好調で、サ
ラダ類の売上が1割強拡大している。
 

●関連(プロセス)ネタ 〜節約志向で昼食抑制〜
▽日本経済新聞社が働く男女の昼食について消費者調査した結果

最も多いのが「200円未満」〜 多くは手作り弁当を持参しているため。 

「450円以上500円未満」 

 500円を超えると回答が急減しているため500円が支出のボーダーラインになっ
ている。
 

●ネタに関連する本
ビジネスマン・OLのための昼食(ランチ)の研究
 (エスカルゴ・ブックス)竹内 冨貴子 価格:(定価:¥ 795)
http://www.amazon.co.jp/dp/4534016514/ref=nosim/?tag=syoutarou-22


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■ネタ使用度■
★★★★☆
 生活防衛意識の高まりで、1年前に比べ家から弁当を持参する人が増えていると
いう。よって昼食の支出も飲料のみで少なくなった。

 中食市場も激戦のなか、横並びの金額設定と、同じような商品で決めかねる人や
味が飽きたという人も増えている。

結局は持参の弁当の方がおいしい?と気づいたのは私だけではないはず。






今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
次回もお役に立てるネタを用意いたしますので、ご愛顧
のほどよろしくお願いいたします。


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