ﾛｽｺﾒｰﾙ

【ﾛｽｺﾒｰﾙ vol.12】６月にｲﾀﾘｱ出張します｡

ﾒﾙﾏｶﾞﾄｯﾌﾟ(記事一覧)へ
前| 最新号 |次

こんにちは､ﾜｲﾝﾊﾞｰ･ﾛｽｺ店主､笹山 等です｡ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｨｰ
ｸが終わってしまいましたね｡今年はおおむねいい天気で良かったですね｡

それでは､ﾛｽｺﾒｰﾙ第12号のはじまりです｡


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
第１回ﾌﾟﾚﾐｱﾑﾜｲﾝ会が無事終了しました
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

５月５日に第１回ﾌﾟﾚﾐｱﾑﾜｲﾝ会を行いましたが､参加の７名のみな
さんと楽しくﾜｲﾝを味わうことができました｡詳しくはﾌﾞﾛｸﾞに書きま
したのでご覧ください｡
http://blog.happy-restaurant.com/archives/51046580.html

女性が４名､男性が３名参加してくださいました｡特に女性の方は､皆さ
んお一人での参加です｡しかも､お二人はﾜｲﾝﾊﾞｰ･ﾛｽｺに初来店（
つまり私とも初顔合わせ）でした｡はじめは一瞬堅いﾑｰﾄﾞだったのです
がですが､すぐにに参加の皆さん同士の会話が盛り上がっていって､和や
かな雰囲気でﾜｲﾝを楽しんでいただきました｡楽しんでくださっている
様子を見ていて､私自身すごく幸せを感じました｡店をやっていて良かっ
たなと思える瞬間です｡

ﾜｲﾝ会の翌日､参加していただいた方がうれしいﾒｰﾙをくださいまし
た｡掲載の許可をいただきましたのでご紹介します｡

==================================================================
昨日は楽しいﾜｲﾝ会をありがとうございました｡
お店には行ったことないのに図々しく申し込んで､しかも一人参加でどう
しよう｡｡｡とﾄﾞｷﾄﾞｷしながら行ったのですが､最後はすっかりくつろ
いでました｡
笹山さんの作ってくださる雰囲気がとてもよくｽﾃｷなﾜｲﾝ会だったか
らだと思います｡
ﾜｲﾝも新しい出会いもあり､また同じ品種･ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞの飲み比べも
できてとっても有意義な時間を過ごすことができました｡
また機会がありましたら､ぜい参加させていただきたいと思っております
のでどうぞよろしくお願いいたします｡
==================================================================

これからもﾜｲﾝ会を企画していきます｡次回は5月31日（土）に開催し
ます｡詳細は次号のﾒﾙﾏｶﾞでご案内しますね｡


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
６月にｲﾀﾘｱに行ってきます｡
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

来月､６月６日（金）から６月１６日（月）までｲﾀﾘｱ研修旅行に行っ
てきます｡そのため､この期間ﾜｲﾝﾊﾞｰ･ﾛｽｺは休業いたします｡

今回の旅のﾒｲﾝは北部の山岳地帯､ｱﾙﾄ･ｱﾃﾞｨｼﾞｪ州です｡ここは
ｲﾀﾘｱきっての良質な白ﾜｲﾝの産地です｡醸造所や葡萄畑の見学を予
定しています｡その他､ﾊﾟﾄﾞｳﾞｧの三つ星ﾚｽﾄﾗﾝで食事をしたり､ｳﾞ
ｪﾈﾂｨｱにも行きます｡現地の風土に身を置いてｲﾀﾘｱのﾜｲﾝや食
文化をたっぷり吸収してきますね｡

正直言って､開店から５ｹ月そこそこの時点で､店を長期休業させること
は厳しいです｡１１日間の営業による収入がなくなるのに､家賃は通常通
り支払わなければならないのですから｡今年ｲﾀﾘｱに行くことにしたの
は､貯めたﾏｲﾙの有効期限が切れてしまう前に使いたかったというのが
大きな理由です｡ただ､飛行機代は無料で行けるのですが､燃油ｻｰﾁｬ
ｰｼﾞは支払わなければなりませんでした｡この金額のあまりの高さにびっ
くりしました｡原油価格高騰のご時世､距離が長い欧州線は特に厳しいの
です｡

帰国後は実際に訪れた地域のﾜｲﾝや食材を中心としたﾌｪｱやﾜｲﾝ会
をﾜｲﾝﾊﾞｰ･ﾛｽｺで行って､実際に自分の肌で感じたｲﾀﾘｱを皆様
にお伝えしたいと思っています｡ｲﾍﾞﾝﾄの詳細は改めてこのﾒﾙﾏｶﾞで
ご案内しますね｡自分の体験をお客様の大きなご満足に繋げていきたいと
思っています｡


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
６月より定休日を変更します｡
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

現在､日曜祝日を定休日としていますが､６月から定休日を月曜日にしま
す｡

したがいまして､６月のお休みは､２日､６日〜１６日､２３日､３０日
となります｡

６月１日より日曜日の営業がｽﾀｰﾄします｡


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ｲﾀﾘｱﾜｲﾝｽｸｰﾙ｢ｳﾞｨｰﾃ｣上級編開催
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

ﾜｲﾝﾊﾞｰ･ﾛｽｺにおいて､６月から９月まで月に一度のﾍﾟｰｽでｲﾀ
ﾘｱﾜｲﾝｽｸｰﾙ｢ｳﾞｨｰﾃ｣の上級編が開催されます｡主催と講師は
ｳﾞｨｰﾃ･ｲﾀﾘｱの高岡さんです｡ｽｸｰﾙの詳細と申し込み方法はｳﾞ
ｨｰﾃ･ｲﾀﾘｱのﾍﾟｰｼﾞをご覧ください｡
http://plaza.rakuten.co.jp/viteitalia/diary/200805070000/

日程とﾃｰﾏだけをここにも記しておきましょう｡

第一回　６月１８日（水）　１９：３０〜２１：３０
　　　　　　　　ｲﾀﾘｱの土着ﾌﾞﾄﾞｳの個性を探る
　　　　　　　　その１　北ｲﾀﾘｱの白ﾌﾞﾄﾞｳ

第二回　７月９日（水）　１９：３０〜２１：３０
　　　　　　　　ｲﾀﾘｱの土着ﾌﾞﾄﾞｳの個性を探る
　　　　　　　　その２　南ｲﾀﾘｱの白ﾌﾞﾄﾞｳ

第三回　８月１３日（水）　１９：３０〜２１：３０
　　　　　　　　ｲﾀﾘｱのｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝ
　　　　　　　　ｱﾙﾌﾟｽ山麓　と　ﾎﾟｰ川以南　その１

第四回　９月１０日（水）　１９：３０〜２１：３０
　　　　　　　　ｲﾀﾘｱのｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝ
　　　　　　　　ｱﾙﾌﾟｽ山麓　と　ﾎﾟｰ川以南　その２

とても魅力的な会なので早期に定員に達する可能性が高いです｡早い目に
申し込まれた方がいいですよ｡

尚､ｽｸｰﾙが開催される日は､ﾜｲﾝﾊﾞｰ･ﾛｽｺは２２時からの営業
となります｡



【5月10日は神戸ﾜｲﾅﾘｰへ行こう！】

ｳﾞｨｰﾃ･ｲﾀﾘｱでは､5月10日（土）に神戸ﾜｲﾅﾘｰを訪問して､
ぶどう畑での畑仕事＆ﾜｲﾝﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞを行います｡

私は何度かｳﾞｨｰﾃ･ｲﾀﾘｱの神戸ﾜｲﾅﾘｰｲﾍﾞﾝﾄに参加していま
すが､貴重な体験ができて満足しています｡ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝや
ｼｬﾙﾄﾞﾈの葡萄畑で実際に葡萄の手入れをするのは楽しいものです｡関
西近郊でﾜｲﾝ作りの課程を体験できる絶好の機会です｡ｲﾍﾞﾝﾄの詳細
とお申し込み方法は､こちらのｳﾞｨｰﾃ･ｲﾀﾘｱＨＰをご覧ください｡
http://viteitalia.com/AllaVignaKobeInvito.htm


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【編集後記】
先月末にﾊﾟｿｺﾝが壊れてしまいました｡電源を入れるとｶﾀｶﾀと音が
して立ち上がりません｡どうもﾊｰﾄﾞﾃﾞｨｽｸがｸﾗｯｼｭしたようです｡
かなりｼｮｯｸでした｡突然起きるものなんですね｡本当に何の前触れも
なかったんです｡今は､以前妻が使っていた古いﾊﾟｿｺﾝを引っ張り出し
て､ｾｯﾄｱｯﾌﾟし直して使っています｡店の会計ﾃﾞｰﾀなど､さかのぼ
って入力し直しです｡ﾊﾞｯｸｱｯﾌﾟはこまめに取っておかないといけませ
んね｡ﾊﾟｿｺﾝは壊れるものだということを前提に付き合わないといけな
いと思いました｡

５月１１日から１３日は休業いたします｡

では､お体大切に｡

------------------------------------------------------------------
ﾜｲﾝﾊﾞｰ･ﾛｽｺ
http://www.winebar-rothko.com/
京都市中京区六角通河原町東入ﾙ山崎町２３６　六角ﾋﾞﾙ３階
電話：075-211-8804
営業時間：午後８時開店　深夜２時ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ ３時閉店
日曜祝日定休（5/11〜5/13休み）　全席禁煙

店主　笹山のﾌﾞﾛｸﾞ　http://blog.happy-restaurant.com/

ﾛｽｺﾒｰﾙのﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ､配信登録･解除はこちら
http://archive.mag2.com/0000257121/index.html
------------------------------------------------------------------

ﾒﾙﾏｶﾞﾄｯﾌﾟ(記事一覧)へ
前| 最新号 |次

まぐまぐｱｰｶｲﾌﾞ検索