家庭で出来る本格家庭中華料理ﾒｰﾙﾏｶﾞｼﾞﾝ

家庭で出来る本格家庭中華料理ﾒｰﾙﾏｶﾞｼﾞﾝ　　中国茶の便利茶器

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中国茶の便利茶器　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
当ﾒｰﾙﾏｶﾞｼﾞﾝは､ＨＰ家庭で出来る本格家庭中華料理の補足として
情報を配信します｡又､ﾒｰﾙなどでいただいた質問の中で､他の家庭
料理人の方にも参考になることもありますので､ﾒｰﾙﾏｶﾞｼﾞﾝにて
配信させていただきます｡

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知っている方もいると思いますが
中国茶を飲むときに､便利な茶器の紹介で､ﾏｸﾞｶｯﾌﾟと急須が合体
したようなもので､栄養豊富な緑茶など飲むときに合いますね｡
http://www.ohtaya.com/mail/mail10/m005.htm


飲み方は､中の穴の開いている容器に､好みの量の茶葉をいれ､
お湯を入れ後､数分したら茶葉の入った容器を取り出し､お茶だけを
飲んで､飲み終えてら茶葉の入った容器を元に戻し再びお湯を
入れ､これを何度か繰り返します｡
http://www.ohtaya.com/t000/t005.htm

この容器は､茶葉の容器を本体から取り出す時間によって､お茶を
濃くしたり薄くしたりする作業が簡単に出来､好みの濃さで飲むことが
調整しやすいですが､青茶などの香りを楽しむお茶には少し､
物足り無いかも知れませんね｡


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★発行人　ohtaya
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