ﾜｲﾝをはじめよう！ﾜｲﾝを楽しむ 100 の豆知識！

赤ﾜｲﾝ的な味を楽しみたい初心者向き品種？　【ﾜｲﾝ通】

ﾒﾙﾏｶﾞﾄｯﾌﾟ(記事一覧)へ
前| 最新号 |次

 毎週木曜日配信
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

　　┳┳　　　□□ ﾜｲﾝをはじめよう！！　　
　┏┻┻┓　　　　　　　　　　ﾜｲﾝを楽しむ 100 の豆知識！！ □□　　　　
　┃    ┃　　 　　                                
　┃　　┃　                                       ◎ Vol.6　2008.5.08
　┣━━┫　 ─────────────────────────────
　┣━━┫
　┃　　┃　　　　ﾌﾞﾄﾞｳ品種は味の特徴を知るのに一番！その３
　┗━━┛
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃
┃<< 目次 >>
┃
┃１：今週の豆知識　―――――――――――――――――― ﾌﾞﾄﾞｳ品種.３
┃２：ｵｽｽﾒ！　ﾜｲﾝ ―――――――――　ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝのﾜｲﾝ？
┃３：今週の読者から ―――――――――――――――――――――　募集！
┃４：編集後記 ――――――――――――――――――――――――　B.B.Q
┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

┏━┓
┃１┃今週の豆知識 その6　：　ﾌﾞﾄﾞｳ品種　その３
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

｢ﾜｲﾝを楽しむ 100の豆知識！！｣管理人ｾﾝﾄｳです｡

　本日紹介するﾌﾞﾄﾞｳ品種は｢ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ｣です｡

　第1回目で紹介した｢ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ｣の兄弟分です｡

　ですから､機会があれば｢ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ｣と一緒に

　兄弟飲み比べなんかいいんじゃないでしょうか？


　３．　ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ

　｢ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ｣は｢ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ｣が

　育つ土地よりも水はけの悪い土地でも育つことができるため

　ﾌﾗﾝｽのﾎﾞﾙﾄﾞｰのｻﾝﾃﾐﾘｵﾝ地区やﾛﾜｰﾙ地方

　で育成されています｡

　特徴としては､

　｢ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ｣と同様に香りがよく､

　また｢ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ｣よりもﾀﾝﾆﾝが

　少ないため味わいとしてｿﾌﾄです｡

　したがって､作られる赤ﾜｲﾝは比較的渋みがなく

　飲みやすくなりますので､赤ﾜｲﾝの渋みが苦手だけど

　赤ﾜｲﾝの味を感じてみたいと言う人向けじゃないでしょうか｡

　また､その特徴上ﾌﾞﾚﾝﾄﾞのために使われることが多く､

　どちらかというとﾌﾞﾚﾝﾄﾞされるﾜｲﾝで見ることが多いです｡


┏━┓
┃２┃ｵｽｽﾒ！ﾜｲﾝ　：　ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝのﾜｲﾝ？
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　恥ずかしながら実は｢ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ｣は余り飲んだことがありません（笑）

　なぜかというと私はどちらかというと赤ﾜｲﾝの渋みを楽しむほうなので

　｢ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ｣派だからです（笑）


　ですので本日の紹介は少ないなかで飲んだ記憶から｡｡｡


　ｱﾒﾘｶで飲んだ奴なんですが｢ﾗﾝｸﾞ＆ﾘｰﾄﾞ｣が美味しかったです｡

　実はなぜ｢ﾗﾝｸﾞ＆ﾘｰﾄﾞ｣を選んだかと言うとｽｰﾊﾟｰでの

　ｼﾞｬｹｯﾄ買いでした｡


　ｱﾒﾘｶ的でﾕﾆｰｸなﾗﾍﾞﾙが特徴でしたので買ってしまったのです（笑）
　　　↓
　http://www.langandreed.com/LRCartCF/main.html
　

　米国で　2000円程度であったので日本では3000円くらいでは手に入ると思います｡
　
　
　たまにｼﾞｬｹｯﾄ買いや名前で選ぶということをするのですが､
　
　音楽同様､いいものを掘り当てたときは非常に嬉しいですね｡


 --------------------------------------------------------------------

　読者の皆さんのｵｽｽﾒﾜｲﾝも紹介してみませんか？

　■　ﾜｲﾝ名･（赤･白･ﾛｾﾞ）･（辛口･甘口）
　■　原産国
　■　ｵｽｽﾒの合う料理･ﾁｰｽﾞ
　■　値段帯
　■　思い出（ｵｽｽﾒの理由）

　を教えていただいて以下までﾒｰﾙをください｡
　　　　　　　（　⇒ ﾒｰﾙ宛先：　melmaga@fcreate-group.jp )

　次回：　管理者のｵｽｽﾒﾒｲﾝ　vol.1 

┏━┓
┃３┃今週の読者から　：　募集！
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　　読者の皆さんの声を聞くことが､本ﾒﾙﾏｶﾞの内容改善と私にやりがいを
　与えてくれます｡いいこと･悪いこと､どんなことでも結構ですので､是非､
　皆さんのお声をお聞かせください｡
　　　
（例）｢次はﾜｲﾝのﾗﾍﾞﾙの見方を教えて！｣
　　　｢ﾛｾﾞﾜｲﾝの良いﾜｲﾝを紹介して？｣
　　　｢ﾒﾙﾏｶﾞにこんなｺｰﾅｰを作って｣
　　　
　などなど､なんでも良いのでご意見お寄せくださいね｡
　　　　　　　（　⇒ ﾒｰﾙ宛先：　melmaga@fcreate-group.jp )

　このｺｰﾅｰでは､頂いた質問に回答したり､感想なんかを掲載させて
　いただきます｡

┏━┓
┃４┃編集後記　：B.B.Q
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　
　ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｨｰｸ､皆様いかがお過ごしだったでしょうか？

　私はどこにも行かず家でごろごろ過ごしましたが､

　みなさんのなかには比較的気候が良かったのでｷｬﾝﾌﾟなどに

　行った方もいらっしゃるんじゃないでしょうか？


　ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰや肉料理には実に赤ﾜｲﾝが合いますので

　ﾋﾞｰﾙだけでなく

　ｸﾞﾗｽと赤ﾜｲﾝを持って出かけるのもいいんじゃないでしょうか？
　
　
　私の友人には必ずﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰのときに

　自宅からﾜｲﾝｸﾞﾗｽを　4つと赤ﾜｲﾝを 2本を必ず

　持って来る赤ﾜｲﾝ狂がいました（笑）
　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ﾒｰﾙﾏｶﾞｼﾞﾝ:
｢ﾜｲﾝをはじめよう！ﾜｲﾝを楽しむ 100 の豆知識！｣
 
 □ 発　行　者： 株式会社ｴﾌ･ｸﾘｴｲﾄ	仙頭　　　
 □ 公式ｻｲﾄ： http://www.fcreate-groupjp　　　　　　　 
 □ 問合せ	  ： melmaga@fcreate-group.jp
 □ 登録･解除： http://www.mag2.com/m/0000261350.html  　　

 Copyright (c) 2008 F-Create Co.,Ltd.  All rights reserved.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

ﾒﾙﾏｶﾞﾄｯﾌﾟ(記事一覧)へ
前| 最新号 |次

まぐまぐｱｰｶｲﾌﾞ検索